Pomodori "Leccati le dita"

Pomodori "Leccati le dita"

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Marinata:
acqua	3 l
sale	3 cucchiai. l.
zucchero	7 cucchiai. l.
aceto	1 cucchiaio.
pepe, alloro	gusto
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Pomodori	5 Kg
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.
Aglio, prezzemolo	gusto

Metodo di cottura

• I pomodori sono grandi, ma forti, tagliati a metà. Cuocere a vapore i barattoli, mettere il prezzemolo tritato, l'aglio, 1 tavolo sul fondo. cresce un cucchiaio. oli. Adagia i pomodori, le rape su di loro. anelli di cipolla.
• Marinata: 3 litri di acqua + 3 cucchiai. cucchiai di sale, 7 cucchiai. cucchiai di zucchero, pepe, alloro - far bollire tutto, quindi versare 1 bicchiere di aceto al 9%. Versare i pomodori con la marinata non molto calda e sterilizzare per 12-15 minuti.

Nota

Ragazze, ho fatto questa ricetta circa 2 anni fa, poi me ne sono dimenticata, ma ieri l'ho trovata e non posso fare a meno di condividerla. Sono molto gustosi! Ora ho sforzato mio marito per andare al mercato dei pomodori))))

Foto iris. ka

Pomodori nel loro stesso succo (ricetta preferita della mamma) (MariV)

Pomodori in salamoia - molto semplici (Residente estivo)

Pomodori in salamoia (ShuMakher)

Pomodori essiccati al microonde (Natalishka)

Pomodori in scatola (Amministratore)

Confermo, i pomodori sono super. Li procuro sempre io stesso per l'inverno.

[Sunny777, Svetl @ nka]

Sunny777, Svetl @ nkagrazie per la ricetta
Mi ha aiutato molto, i nostri pomodori si seccano con questo caldo e quando inizi ad annaffiare scoppiano.
Di conseguenza, ho molti pomodori grandi, ma sono scoppiati, è impossibile conservarli, il succo di pomodoro è rimasto dall'anno scorso, i pomodori nel loro stesso succo sono ancora vivi l'anno precedente.
E voglio anche varietà. @

Uso questa ricetta da 25 anni, tratta dalla rivista bielorussa "Rabotnitsa i syalyanka". È vero, non ho mai tagliato i pomodori, ho preso la misura adatta in modo che fossero interi. Chi ha provato questi pomodori - hanno sempre chiesto una ricetta. Basta non lasciarli per il secondo anno: l'olio sta invecchiando. Sì, la ricetta è pensata per 3 barattoli da 3 litri, ma non è sufficiente per riempire la marinata fino in cima, quindi è necessario prendere 3l + 1 bicchiere d'acqua.

Ho anche una ricetta del genere nelle note. Ho deciso di farlo oggi. Ecco cosa è successo.

E questa era l'ultima lattina ... Zuppa di pomodoro.



Bene, questo accade. Apparentemente trascurato il crack. In generale, questa banca era superflua. Era rimasta un po 'di salamoia, quindi ho deciso di arrotolarne un'altra. E non c'era tappo a vite. Ho pensato sotto il rotolo di ferro. Non ha funzionato. Karoch è superfluo.

Ricetta del pomodoro preferita della terza decade nella mia famiglia).

Non ho mai tagliato i pomodori, ho preso la giusta dimensione in modo che fossero interi

Inoltre metto sempre i pomodori interi nei barattoli).