Zucchine "Bambini"

Zucchine "Bambini"

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Zucchine (peso netto)	2,5 kg
Mele acide	500 gr
Piccole carote	3 pz.
zucchero	1 \ 2st.
Olio vegetale	1 \ 2st.
sale	1 st. l.
Aceto 9%	2st. l.
Aneto fresco	1 pacco
Prezzemolo fresco	1 pacco
Aglio (facoltativo)	1-2 denti

Metodo di cottura

• Pelare e seminare le zucchine, tagliarle a cubetti.
• Togliere il torsolo alle mele e tagliarle a cubetti.
• Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
• Tritare finemente le verdure (senza gambe).
• Passare l'aglio alla pressa.
• Mescolare tutto, aggiungere sale, zucchero, aceto. Lasciare in posa 15 minuti.
• Quindi portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Dopo l'ebollizione, cuocere, coperto per 15 minuti.
• Trasferire in barattoli sterilizzati e chiudere.
• Capovolgere, avvolgere e lasciare raffreddare completamente.
• La ricetta si è bloccata a causa della piccola quantità di aceto. Stiamo facendo il secondo anno.

Il piatto è progettato per

uscita 3.1L. - 3,2 litri.

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[Omel]

L'ho indovinato dalla foto OmelTi lancio una "mano"! Sull'erba verde, bellissimi barattoli !!!
E che sapore hanno? Adatto come insalata fredda per patate o come condimento per pasta? O andrà bene per tutto? Soprattutto con la vodka ... Ne faccio di simili, ma senza mele.

Mistletochka, e dopo cosa ricorda questa ricetta? Gusto e con cosa - dove mangiano?

Ragazze, beh, non so come descrivere il gusto ..lardo e lardo ..zucchine e zucchine. Mangiamo al posto delle verdure in inverno o come contorno per la carne.

Sì, sì, va bene soprattutto sul lardo!
Ho "confrontato" le ricette: tutto è uguale a me, attuale senza mele. È più buono con loro, di sicuro, (io preparo un'insalata con le mele) quindi boom! (beh, dov'è questa faccina con una zia che registra ???)

[Ira]

Ira, quindi le mele compensano anche l'aceto. Senza di loro, ne hai bisogno di più.

tyk ... la domanda è sorta. Le mele TU STESSO? o da un negozio? Il nostro melo è stato rotto da "Solntsedar". Su di esso le mele sono anche verdure dolci. quindi ho bisogno di rielaborarli. Bene, andranno al vino ... Ma questa insalata dovrebbe essere acida, giusto? Oppure possiamo usarlo, cosa ne pensi? In questo momento sono incredibilmente dolci.
(aceto nella mia ricetta per 3 kg di zucchine 1/2 tazza di 9% nada !!!)

[Ir]

Ir, in realtà hai bisogno di acido. Compro mele al mercato. L'anno scorso sono usciti subito. E in questo - dolce e aspro.

[L'anno scorso sono usciti subito. E in questo - dolce e aspro.

I baffi sono comprensibili. Mi chiedevo anche cosa avrei potuto fare !!! Quindi aspetta nei prossimi cinque anni con un rapporto!

Straight byus-byus !!! Puoi prima assaggiare mezza porzione?

Non voglio sottrarre un fico! Ho queste zucchine! ... Almeno le ridurrò un po 'sui cespugli. E troverò le mele strappato l'occhio... Ora siamo "fortunati" a rompere i meli. Quindi non fottere le mie banche !!! I baffi saranno corretti e utili!

Persuaso!

[(beh, dov'è questa faccina sorridente con una zia che registra ???]

Sì, sì, va bene soprattutto sul lardo!
Ho "confrontato" le ricette: per me è tutto uguale, niente mele. È più buono con loro, di sicuro, (io preparo un'insalata con le mele) quindi boom! (beh, dov'è questa faccina sorridente con una zia che registra ???)

Sì, eccolo in aggiunta

perché i bambini?

Perché c'è poco aceto e mio figlio li mangia.

Vischio! Ho anche deciso di fare le zucchine secondo la tua ricetta))) Mi sono piaciuti molto i barattoli (e il loro contenuto)!

[Irina]

Irina, grazie per la tua fiducia! Sarei felice se a te e ai bambini piacesse.

Perché c'è poco aceto e mio figlio li mangia.

Adesso è chiaro

Mistletochka, oggi ho comprato del cibo per fare le zucchine. C'è una domanda. Quanto dovrebbero essere grandi i grappoli di verde? E poi vendiamo 5-6 rami e siamo già considerati un mucchio.

[Nadia]

Nadia, verde solo circa 50 g.
shl. Chot ne abbiamo fatti così tanti quest'anno ... Temo solo che non li mangeremo durante l'inverno.

shl. Chot ne abbiamo fatti così tanti quest'anno ... Temo solo che non li mangeremo durante l'inverno.

E ho già imbrigliato il mio amato cavallo per esportare il surplus

Stiamo aspettando.

No, il tuo non sale le scale.Il mio cavallo delle meraviglie contiene 40 kg alla volta
Mi chiedo quanto sarà in barattoli

Vischio, sto segnalando. Così ho comprato le zucchine (beh, accidenti, ho dimenticato il balzo). Ricordo che era 2,5 e ho comprato fino a 3,5 kg. Bene, ho comprato mele kg quindi quasi 2, aspre, ma rosse. Sono tornato a casa, ma si scopre che il peso netto dovrebbe essere di 2,5 e le mele di 500 g Bene, farò quello che mangio. Insomma, alla fine, dopo aver lavorato le zucchine, era il 1867, beh, certo, c'erano molte mele .. Ho iniziato a gridare a mio marito, prepariamoci per andare al mercato (e per l'orologio è quasi 17-00) andiamo per le zucchine. Non ne avevo abbastanza !!!!
Mio marito mi ha quasi mandato e facciamo calcoli matematici delle proporzioni. Ebbene, insomma, per quel numero di zucchine (beh, mio ​​marito non voleva portarmi al mercato), abbiamo messo sull'occhio già messo 350 g di mele, zucchero, aceto e burro con il sale. La corrente d'aglio non è 2-3 chiodi di garofano, ma fino a 5, mentre parlavo con mio figlio al telefono, mio ​​marito ha ordinato di pulire 2 chiodi di garofano e spremere nella miscela. Bene, ha detto che non c'era abbastanza aglio e ha battuto di cuore. Il resto è stato fatto secondo la ricetta. Non ho capito la corrente, perché c'è poco liquido o dovrebbe essere così? Ma fragrante, se non altro la parola. Di conseguenza, ho ottenuto 4 barattoli da 0,5 litri ciascuno e due barattoli da 400 g. Ma non l'ho pressato strettamente, l'ho messo giù in quel modo. Adesso aspettiamo l'inverno, boom da gustare. Grazie per la ricetta, a giudicare dall'aroma è buonissima. In generale, ho filato le zucchine per la prima volta, spero che mi piacciano e aumenterò il volume il prossimo anno.

[Nadia]

Nadia, beh, tu e tuo marito vi siete accesi.

Non ho capito la corrente, perché c'è poco liquido o dovrebbe essere così?

Così piccolo?? Le zucchine sono completamente nel mio liquido .. cioè non galleggiano, ma non ci sono vuoti nel barattolo.

[Nadia]

Nadia, beh, tu e tuo marito vi siete accesi.
Così piccolo?? Le zucchine sono completamente nel mio liquido .. cioè non galleggiano, ma non ci sono vuoti nel barattolo.

Allora che cos'è, generalmente ha suggerito di sbucciare tutte le mele lì !!!
Ma non c'era quasi liquido, se non la parola. Bene, se lo scoli, forse il bicchiere sarà sufficiente per tutta questa quantità. Forse le zucchine erano secche? Ma le lattine del mei sembrano uscire senza vuoti. domani farò una foto e te la mostro.

Le zucchine possono davvero essere secche. E per misurare il volume del liquido, non ho mai nemmeno pensato.

Allora che cos'è, generalmente ha suggerito di sbucciare tutte le mele lì !!!

beh, cho bravo a sparire .. approccio puramente mascolino .. rispetto a mio marito!

Le zucchine possono davvero essere secche. E per misurare il volume del liquido, non ho mai nemmeno pensato.

beh, cho da perdere .. approccio puramente maschile .. rispetto a mio marito!

Ebbene sì, erano asciutti. Ho scelto i più piccoli, anche quelli. Questo è probabilmente il motivo per cui sono usciti asciutti. Ebbene, niente, se non esplodiamo entro l'inverno, mangeremo. Distribuiamo un paio di lattine allo studente. Non sarà perso. E darò il tuo rispetto a mio marito. Cioè, approva che fosse necessario martellare tutte le mele nelle zucchine? Quindi ci sarà già una nuova ricetta, mele infantili con zucchine.

Quindi ci sarà già una nuova ricetta, mele infantili con zucchine.

esessno !!!!

Per ogni evenienza, ti chiederò: hai lasciato l'intera miscela per 20 minuti per far risaltare il succo?

Per ogni evenienza, ti chiederò: hai lasciato l'intera miscela per 20 minuti per far risaltare il succo?

Ancora di più si è scoperto. Mentre tagliava tutto, il marito affamato è arrivato di corsa. Dicono che lo lasci mangiare. Beh, l'ho piantato e sono andato qui io stesso. E lui era lì invece di me assegnatogli 20 minuti, circa 30 minuti mangiato. Quindi tutto è stato fatto con precisione e altro ancora.

Bene, ok, allora cancelleremo le zucchine secche.

Bene, ok, allora cancelleremo le zucchine secche.

Aspetta, ho srotolato i barattoli, il succo in essi, in media, è da qualche parte poco meno di mezza lattina da 0,5 litri.
Ma magnificamente, le mele erano rosse e all'interno quando la buccia è stata pulita, tali vene nelle mele erano rosse, e ora immagina. Kabachki, mele leggermente rossastre, tè verde, carote. Bene, blooper ...

il succo in loro, in media, è da qualche parte un po 'meno di mezza lattina da 0,5 litri.

Nagy, beh, devo ... questa è la prima volta che lo vedo. Ecco, ho portato a casa un barattolo .. Non lo so, a quanto pare - no, ma il succo in cima:


shl. le nostre immagini verticali vengono caricate in questo modo.

Omela, continuo a dimenticarmi di mostrarti le mie zucchine. Oggi ho guardato nell'armadio con colpi di scena e ho fatto una foto a te un rapporto. È vero, non c'è quasi nessun liquido, e sarò ancora un fotografo ... Vedi, ci sono liquidi, beh, mezza lattina. Ma stanno fermi, non esplodono.

[Nadia]

Nadia, non dovrebbe essere così.

[Nadia]

Nadia, non dovrebbe essere così.

E perché dovrei buttarli via adesso? Ma sono in piedi, non gonfi e non sono ancora esplosi? È un peccato aprire in qualche modo e provare, abbiamo anche molte zucchine ordinarie in vendita.

[Nagy]

Nagy, beh, ovviamente lasciateli stare.

Le zucchine sono deliziose))
c'era anche una discrepanza con il sottaceto))
ma ho capito questo perché non ho steso uniformemente, nelle prime scatolette ci sono le zucchine più spesse, nell'ultima più liquida.
Lo farò sicuramente in futuro, un po ', ma lo farò! Tanto per cambiare)))

[Olga]

Olga, contento che ti sia piaciuto!

Ho letto la ricetta, affondata nell'anima ;-), però al posto delle mele ho messo le albicocche ;-) foto dopo ;-)

[alina]

al posto delle mele metto le albicocche

alina, non puoi proibire di vivere magnificamente! La cosa principale è che mi è piaciuto!

[alina]

alina, non puoi proibire di vivere magnificamente! La cosa principale è che mi è piaciuto!

Non si tratta di bellezza, c'erano le albicocche, non c'erano le mele, ma ci sono le zucchine

Stavo scherzando, scusa.