Melanzane in umido

Melanzane in umido

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
melanzane 5 pezzi
pomodori 5 pezzi
cipolle 2 teste
1 mazzetto di prezzemolo
patate 4 pezzi
pepe nero e sale qb
olio di girasole 4 cucchiai. l

Metodo di cottura

• Prendi una padella più grande. Tagliate il gambo delle melanzane. Metti le melanzane intere in una padella. Tagliate la cipolla a semianelli e mettetela accanto, tagliate le patate a cubetti, mettetele a mazzetto in un unico posto, tritate finemente il prezzemolo, mettetele accanto alle verdure. Se c'è spazio nella padella, mettici sopra 5 pomodori. Se non c'è più spazio, taglia i pomodori a metà e adagia la parte tagliata sulle melanzane. Condite con sale, pepe e burro. Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido sarà completamente bollito, circa un'ora e mezza. Quando al caldo non vuoi stare ai fornelli, è questo. Le patate più deliziose sono.

Il piatto è progettato per

2kg.

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

piatto

Semplice e delizioso!

Che ne dici di farlo al rallentatore?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Non ho Svetlana, ma a giudicare dal nome puoi.

Gayane, grazie! Dobbiamo cucinare.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Grazie. Questo voglio dire, cosa può aver già fatto qualcuno al rallentatore.
E la tua ricetta khinkali è già nei segnalibri! Mio marito, come ha provato in un ristorante georgiano, parla solo di loro.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, i miei due piatti preferiti sono khinkali e shashlik. Khinkali è molto, molto gustoso. Soprattutto con la birra fredda. Fai tuo marito, sarà molto contento.

Ho fatto le melanzane in umido, mi sono piaciute molto. Delizioso e semplice. Grazie per la ricetta.

[Florichka]

Florichka, Irina è molto contenta che ti sia piaciuto.

Gayane, grazie per la ricetta! Lo prendo per i segnalibri, lo farò sicuramente nel prossimo futuro. E farò sicuramente rapporto.