Frittata con crosta di formaggio croccante

Frittata con crosta di formaggio croccante

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Uova di gallina	3 pz
Formaggio semiduro	40-50 gr.
latte	50 ml.

Metodo di cottura

• Questa ricetta di frittata è per gli amanti della crosta di formaggio croccante.
• Prendiamo il formaggio, lo strofiniamo su una grattugia grossa.
• Sbattere le uova e il latte con una forchetta. Piuttosto, mescola bene.
• Quindi mettere la padella a fuoco medio. Lo scaldiamo bene.
• Versa il formaggio lì. Lascia che si sciolga.
• 
• Versare un composto di uova e latte.
• 
• Chiudere con un coperchio.
• Una volta che la frittata è pronta
• 
• lo pieghiamo a metà.
• 
• E noi serviamo.
• 
• Buon appetito!
• 

Il piatto è progettato per

1-2 porzioni

Tempo per la preparazione:

circa 10 minuti

Programma di cottura:

piatto

Nota

Non metto sale in questa frittata. È sufficiente che il formaggio sia salato.
La crosta è sempre bella e croccante.
Semplice, veloce e delizioso.
Se non sei un fan delle croste, ma ti piace il formaggio a pasta filata e fuso, non dovresti metterlo giù, ma cospargerlo con una frittata sopra. Idealmente, mettere sotto la griglia per un paio di minuti. E prima di servire, piegare anche a metà.
Ma nella nostra famiglia amano sgranocchiare.

Già
Adoro la crosta!))) Grazie ~ semplice e delizioso!

Interessante ... Ira, domanda:

Quindi mettere la padella a fuoco medio. Lo scaldiamo bene.
Versa il formaggio lì. Lascia che si sciolga.

Padella ordinaria, non teflon? Devi versare il burro prima di versare il formaggio?

Molto appetitoso, va fatto
Grazie

Wow! Com'è originale e semplice. Grazie per l'idea, proverò sicuramente a farlo.

Padella ordinaria, non teflon? Devi versare il burro prima di versare il formaggio?

Ho un rivestimento antiaderente. Non l'ho lubrificato con olio. Il formaggio stesso è grasso.

Grazie, lo farò, deve essere delizioso!

Alla vostra salute !!!

[caramella mou]

caramella mou, Fkusnaaaa !!! Sono arrivato dal lavoro, affamato come un cane, cucinato velocemente e bruciaremangiò. Klyanuss, la prossima volta farò una foto.

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​buon appetito! La ricetta è semplice e veloce. Ma per gli appassionati di uova e formaggio - non male.

[Irina]

Irina, Faccio sempre una ricetta del genere, è molto gustosa, non friggo molto il formaggio e lo cucino in una cottura veloce. Abbiamo molti Bashkir al lavoro, lo faccio secondo la loro ricetta, non dico il nome del piatto, ma aggiungo un po 'di farina e soda alla frittata. OOO Molto lussuoso e gustoso.

L'ha fatto, mi è piaciuto. Adoriamo il formaggio fritto e le uova strapazzate. Si scopre due piaceri in uno! Grazie per la ricetta!

[Irina]

Questo è molto gustoso! Cospargere sempre la frittata con il formaggio e non ho mai pensato di grattugiarla nella padella.
"Dare" non ha nemmeno notato questa frittata, si è rivelata molto succosa!
Irina, grazie per una ricetta così semplice e deliziosa!
Ecco come ho ottenuto una frittata

Irina, faccio sempre una ricetta del genere, è molto gustosa, non friggo molto il formaggio e lo cucino in una cottura veloce. Abbiamo molti Bashkir al lavoro, lo faccio secondo la loro ricetta, non dico il nome del piatto, ma aggiungo un po 'di farina e soda alla frittata. OOO Molto lussuoso e gustoso.

Certo, puoi friggere la crosta non così tanto. È solo che siamo amanti quando è dorato e con uno scricchiolio.
Non aggiungo mai farina e soda a una frittata, ma se ti piace, allora questa opzione ha diritto alla vita.
Più sono, meglio è. Sembra che tu lo cambi un po ', ma la ricetta suona diversa.

[Irina]

Frittata molto gustosa! Irina, grazie per l'idea, lo cucinerò sicuramente

[win-tat]

win-tat, oh, che bellezza!

[Tanyulya]

Tanyulya, beh, vooot, la frittata è stata acquistata e facciamo le omelette in un altro dispositivo.

Abbiamo molti Bashkir al lavoro, quindi lo faccio secondo la loro ricetta

È interessante notare che, in modo interessante, lei stessa è per metà Bashkir (o meglio, agli albori del potere sovietico, interi villaggi sono stati registrati in base alla nazionalità come volevano, per aumentare la nazione titolare, i miei antenati-bis-bisnonni sono stati fortunati a diventare Bashkir) , scopri come si chiamava il piatto. Mi unirò un po '

win-tat, oh, che bellezza!

Irina, grazie! La frittata è la più tenera dentro e croccante fuori