Porridge di latte di miglio in un multicooker Philips 3060

Porridge di latte di miglio in un multicooker Philips 3060

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Miglio	50 ml
Latte pastorizzato, 3,2%	400 ml
zucchero di canna	2 pezzi

Metodo di cottura

• Scottate il miglio con acqua bollente, poi sciacquatelo bene, fatelo scolare e mettetelo nella ciotola del multicooker. Aggiungi il latte, mettilo.
• Scegliamo la modalità SCOPO,
• Scegliamo un tempo di 35 minuti.
• Condire il porridge finito con lo zucchero e mescolare.

Il piatto è progettato per

390 g di porridge pronto

Tempo per la preparazione:

35 minuti

Programma di cottura:

Porridge

Nota

Sto diffondendo la ricetta del porridge di latte NON FUNZIONANTE, perché si ritiene che Phillips 3060 non cucini bene il porridge, e lo cuoce bene e gustoso, almeno in PICCOLO VOLUME

Non compro il miglio da cento anni. Dovremmo ricordare l'infanzia e cucinare un simile porridge. REDMOND 4510 sarà lo stesso? Non ho "Porridge".

[brendabaker]

brendabaker, Oksanchik, sei fantastico!)
Grazie per il tuo duro lavoro!))))
Questo è anche il mio porridge preferito. E io solo ho un tale volume!

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Nel mio piccolo Redmond 02, cucino il porridge di miglio
0,5 misurini di miglio e 3 misurini di latte.
Modalità LATTE Porridge, tempo da 50 min a 1 ora e 10 minuti.
Forse riuscirai nella modalità Zuppa / Stufato, ma la prima volta dovrai guardare in modo che il latte non fuoriesca (avevo solo Redmond 10,11,01 e 02, con la modalità porridge di latte)
Il latte deve essere di una marca non in funzione verificata.
Oppure puoi ridurre il tempo di cottura e lasciarlo riposare sul fuoco

.

Aggiunto martedì 01 novembre 2016 11:50

mamusi,
Margarita, ogni volta ti ringrazio per avermi aperto gli occhi su Philips 3060

[mamusi]

mamusi,

[Oksana]

Oksana, stai cucinando il porridge 1: 8? Non ho mai incontrato un tale rapporto. E mi piace il porridge più denso: cucino 1: 4,5, e se 1: 5, poi lo metto sul fuoco per 15-20 minuti. E quindi per me - è più simile alla zuppa di miglio Beh, ovviamente, ognuno ha i propri gusti e preferenze
A proposito, perché cucini lo stesso miglio a Redmond 1: 6?

[grinaty]

grinaty,
Phillips scalda in modo più aggressivo di Redmond 02.
Se metti 1: 6, dopo 25 minuti inizia a bruciare dal basso con un miglio piuttosto duro.
Nella mia versione, il miglio è come lanugine e niente è bruciato. Dato che si raffredda un po 'in un piatto, ne vale la pena.
Se lasciato caldo, puoi tagliare con un coltello.
Miglio * Mistral *

E cucini in Philips, esattamente 35 minuti e per 400 ml di latte non diluito e 80-90 ml di miglio scottato, visto che il rapporto è 1: 5, o 1: 4,5?
Se è così, molto probabilmente è il miglio.

[Oksana]

Oksana, devi provare! Si scopre che a causa del riscaldamento aggressivo, il latte evapora semplicemente. Ho anche il miglio Mistral: adoro questo marchio. Ora Filya finirà di cuocere il pane, riposerà un po 'e poi ci metterò il porridge! Adoro il porridge di miglio: ricordo la mia infanzia! E anche il miglio di riso

[grinaty]

grinaty,
Se prendi meno latte (300 ml e 50 ml di miglio), allora devi impiegare 20 minuti,
Questo miglio mi piace di meno, l'ho provato, non è lanuginoso, dentro c'è come un granello di sabbia per i miei gusti.
Mi piaceva di più questo bollito, morbido.

(Chiedo il volume perché più grande è la porzione, meno liquido viene assunto in proporzione al cereale, questo è molto evidente nelle istruzioni per le cuociriso, ma questa regola vale anche per i multicooker.)
Ecco un porridge da 1 a 8 subito dopo la fine del programma

Aggiunto martedì 01 novembre 2016 15:34

Aggiunto martedì 01 novembre 2016 15:36

Il porridge è rimasto nel piatto mentre lavavo la ciotola del multicooker ed è così che si è addensato

[Prima esperienza]

più grande è la porzione, meno liquido viene assunto in proporzione al cereale, questo è molto evidente nelle istruzioni per le cuociriso, ma questa regola vale anche per i multicooker

Non ho sentito una regola del genere, cucino sempre nelle stesse proporzioni, indipendentemente dal volume, ma cambio l'ora.
Porridge cotto. Cosa posso dire, era mio Prima esperienza cottura del porridge in filetto.È semplice: non siamo amanti del porridge di latte, e se improvvisamente lo vogliamo, allora cucino nel Brand 37501 - non c'è bisogno di ballare: mi sono addormentato, l'ho riempito, acceso - ce l'ho! Certo, non è molto efficace cuocere 1,5 m di cereali in 5 litri, ma dopo aver letto dei "germogli" di latte di Fili, non volevo problemi inutili.
Ora riguardo al porridge. Ho cucinato 125 ml di miglio, ma con il latte una pausa - mi sono distratto (ho cucinato la zuppa allo stesso tempo) e c'è stato un riempimento insufficiente - alla fine ho ottenuto solo 500 ml, cioè 1: 4 Cotto per 25 minuti (tutto il ciclo con riscaldamento fino a raggiungere i 40 minuti), il miglio ha fatto bollire bene, un po 'di granella sentito, ma mi è piaciuto. Ovviamente, la prossima volta salderò da 1 a 5 o 1: 4.5. Il latte non è scappato, anche se ero accanto al cartone animato e ho guardato un paio di volte. Bollito senza "germogli". Latte - normale, ultra pastorizzato, parzialmente diluito con acqua.
Oksana, grazie per avermi incoraggiato a sperimentare il tuo esempio. Sono contento del risultato

[grinaty]

grinaty,
È grandioso,
La prossima volta, mentre è ancora in riscaldamento, tienilo premuto fino alla morbidezza desiderata e sarà proprio quello che ti serve.
Mi piace che si riduca alla peluria, sono 35 minuti + il riscaldamento è la cosa giusta.
Ma la cosa più piacevole non è nemmeno nelle proporzioni, la cosa più piacevole è che in una piccola quantità di latte 400-600ml Philips 3060 cuoce il porridge di latte senza germogli.
Grazie mille per il supporto e l'attenzione alla mia semplice ricetta.
PS a Phillips, puoi anche cucinare una piccola quantità di porridge senza ballare con i tamburelli, mi sono già abituato e persino cucinare la semola.

Penso che il latte in Phillips non bolle, si assorbe in se stesso, il cereale si gonfia e diventa tenero come il budino, servilo anche per dessert.