Insalata di cavolo rosso originale

Insalata di cavolo rosso originale

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
cavolo rosso	300-400 grammi
arancia	1 pezzo
una mela	1 pezzo
prugne senza nocciolo	8-10 pezzi
sale pepe	gusto
per il rifornimento
panna acida / yogurt naturale magro	gusto

Metodo di cottura

• Tagliare la parte superiore della testa di cavolo, senza mozziconi.
• Tagliare a listarelle sottili, cospargere di sale, macinare.
• Dividete l'arancia a fettine, togliete la pellicola da ognuna, tagliatela a pezzi.
• Versare le prugne con acqua calda, lasciare agire per 10-15 minuti, quindi tagliare a listarelle.
• Pelare la mela, tagliarla a cubetti sottili.
• Unisci cavolo, arancia, mela e prugne.
• Provalo. Se è necessario aggiungere sale, pepe.
• Lasciare in posa per almeno 1 ora.
• Condire prima di servire per evitare di bagnarsi troppo con il succo.

Il piatto è progettato per

per 2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti + 1 ora.

Programma di cottura:

penne

Nota

Se non c'è nessun assistente, con un potere di una forza maschile, macina il cavolo con una cotta fino a quando il succo non viene rilasciato.
La mela unita al succo d'arancia non si scurisce.
Una combinazione insolita, ma si è rivelata molto gustosa.
Condito con yogurt naturale.

Ricetta dal sito

[Elena]

Interessante composizione. Dovrò provare E per il cavolo rosso non c'è niente di meglio di una grattugia Carly (Berner). Risulta essere trucioli fini, delicati e ariosi.
Elena, grazie per la ricetta!

[Elena]

Interessante composizione. Dovrò provare E per il cavolo rosso non c'è niente di meglio di una grattugia Carly (Berner). Risulta essere trucioli fini, delicati e ariosi.
Elena, grazie per la ricetta!

Ragazza, non esiste niente di simile. Andrà il gigante? Pialla il cavolo molto sottilmente.

Andrà il gigante?

E non ce l'ho. Non lo so.

Amo moltissimo il cavolo rosso !! è interessante provare questa insalata, grazie per l'idea

È molto bello camminare sul cavolo con un normale mattarello

[gala10]

gala10, Galina, mangia per la salute

Anh, sono troppo pigro per avere una grattugia, uso un coltello, più sottile

Galina S, Galya, per favore

Bula, un modo interessante.
Solo la mia tavola non è grande, tutto si sgretolerà sul tavolo

Gustoso, croccante, non difficile, vitaminico: quello che ti serve in primavera!
Decisamente "regolare"!
Grazie!
Sono completamente d'accordo sul fatto che il curry si abbini bene come condimento per questa insalata. Ed è anche molto bello spolverarlo appena con la cannella, solo un po '.

[IvaNova]

IvaNova, Ira, mangia per una buona salute
Proverò anche con curry e cannella, grazie del consiglio