Marmellata "kinglet" di cachi tritati

Marmellata "kinglet" di cachi tritati

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Cachi freschi "kinglet"	1 kg.
zucchero bianco	500 grammi a piacere
Succo di limone	1 PC.

Metodo di cottura

• Avevo un cachi della varietà "kinglet" che doveva essere "smaltito". Ma, dato che ho un nuovo tritacarne in casa, uso ogni momento opportuno per scorrere qualcosa, tagliare, spremere e così via.
• Oggi è il giorno del cachi)))
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• Pelare i cachi freschi, lavarli in acqua, tagliarli a pezzi, privarli dei semi. Non sbucciare la pelle.
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• Passare i pezzi di cachi attraverso un tritacarne, una grossa griglia per fare grandi pezzi di frutta.
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• Trasferire il cachi tritato in una casseruola di metallo, aggiungere lo zucchero.
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• Portare la massa a ebollizione, mescolare e cuocere a fuoco vivace per circa 10 minuti.
• Quindi andare a fuoco basso e cuocere in modalità "sussurro" per circa 20 minuti per far evaporare il liquido e addensare la massa. A questo punto aggiungete il succo di limone e fate bollire la marmellata di limoni.
• Va notato che la massa fa schiuma e sbuffa in diverse direzioni, quindi è meglio coprire lo stufato con uno schermo protettivo
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• E mescola costantemente la massa in modo che non frigga sul fondo della casseruola.
• Trasferisci la marmellata calda già pronta nei barattoli, chiudi i coperchi e metti i coperchi finché non si raffreddano completamente.
• Puoi conservare la marmellata in una dispensa o in un armadio.
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Nota

Ora, non avrei mai pensato che avrei cucinato la marmellata di cachi e che sarebbe risultata così deliziosa.
I pezzi di frutta di cachi tritati si sentono molto piacevolmente al morso.
Buon appetito a tutti!

Classe, Tanya !!!

Tatyana, è una fantasia inesauribile! Una marmellata interessante può probabilmente essere tagliata con i coltelli del frullatore - se mangi per ora, un po 'grazie

Ragazze, salute!

Puoi provare a distruggere con i coltelli, ma non so come si comporterà la massa, cosa succederà.
Ma a giudicare dal fatto che la marmellata è uscita dalle briciole, quindi nel frullatore dovrebbe risultare

Perché non utilizzare un tritacarne? Molto veloce e conveniente su una grande griglia

[Admin]

Admin,
Tatyana, già dal nome ha stabilito che questa è la tua ricetta! Grazie per la ricetta! Un esperimento interessante, forse deciderò anche di conservare il cachi.

[Kate]

Kate, non discutono sui gusti, ma penso che mi piacerà la marmellata di cachi
Ho anche cucinato per la prima volta e ho dubitato del gusto, ma questo è già passato, farò di nuovo tale marmellata

[Tatyana]

Tatyanaanche io forse lo porterò via come ripieno per tortine, la mia malattia adesso è una tortina

[Ilmira]

Ilmira, alla vostra salute!
Come ripieno per le torte è ottimo, la marmellata è densa, soprattutto se si trova in un barattolo

Il barattolo è ancora in brodo per mescolare le torte

Tatyana, puoi usare un cachi molto maturo? Oggi ho comprato un sacco di cose alla base, inclusa una scatola della mia droga preferita: i cachi. E per me, il venditore ha caricato due scatole di scarabeo troppo maturo nel bagagliaio proprio così. ora mi sto scuotendo la testa)

[koluchchka]

koluchchka, puoi, ovviamente, Potrebbe esserci più liquido, quindi devi regolare la consistenza della marmellata finita. O marmellata liquida o cuocere più a lungo fino a quando non è denso. Il sapore dipenderà anche dal grado di cottura.