Braciola a scacchi (se non hai una griglia a contatto)

Braciola a scacchi (se non hai una griglia a contatto)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
lonza di maiale, braciola	1 pc
Pepe bulgaro	1 pc

Metodo di cottura

• Ho salato e pepato la lonza senza osso, lasciata riposare per un'ora. Pepe pulito, tagliato in 4 parti nel senso della lunghezza.
• Ha battuto il lombo, spesso mezzo centimetro.
• Macchina per waffle per waffle spessi. Il mio preferito. Ho posato il taglio, l'ho premuto, l'ho tenuto, la mia Vesochka senza un fermo. Pronto in 7 minuti. Un taglio a scacchi. Ho messo subito il peperone, dopo 5 minuti ed è pronto, adagiato ancora prima che la piastra per cialde si sia raffreddata.
• La carne è cotta, fritta in gabbia, l'odore del maiale fritto, si sa, è mozzafiato. Il pepe, raffreddandosi nella piastra per cialde, si è ammorbidito e ha tolto un po 'dell'odore della carne fritta.
• Quando si friggeva la carne, non c'era fuliggine, tanto meno fumo, c'era vapore, poiché il lombo è stato tagliato dalla pancetta, quindi il piatto inferiore è quasi pulito.
• Le piastre della piastra per cialde hanno sporgenze tra le quali il grasso fuso può raccogliersi.
• Il mio sogno di una griglia a contatto può andare a un altro. Non ho bisogno di lui. Friggerò anche un paio di costolette e verdure in una piastra per cialde. Nelle macchine per cialde rettangolari è quindi generalmente buona grigliare, in particolare le strisce di zucchine. Ho una piastra per waffle lunga e non larga di Princess.

Nota

Foto elena20888

Grande idea! Tutto geniale è semplice!

Sveta, hai una piastra per cialde, giusto? lei è un tale salvavita per un po 'e velocemente, ho diverse ricette per il mio giro

Irochka, ho anche una piastra per waffle elettrica sovietica con scanalature così rotonde. Ma penso che tu possa usarlo anche per grigliare

Puoi lavarlo, i piatti vengono rimossi dalla griglia e le rientranze sono lunghe, è molto più facile da lavare. In qualche modo sono andato fuori di testa con una piastra per cialde, quindi è estremamente scomodo lavarlo.

Lavati poi annoiati

fondo non sporco

Sono vero, finora ho fatto solo carne e pollo e peperoni con le carote, ma non ci sono grassi, e la cialda di pane al forno pulisce perfettamente la piastra per cialde

Ho battuto la plastica della carne, sono sottili, non schizzano

La griglia a contatto, che non ha piastre rimovibili, è molto facile da pulire.
Un panno, un tovagliolo, inumidisci la carne. burro e finché la griglia è calda, pulite.
Risultato
Lo stesso probabilmente funzionerà con la piastra per cialde.

Lo stesso probabilmente funzionerà con la piastra per cialde.

il rivestimento di alta qualità non richiede cure particolari, non si attacca ad esso

la piastra per cialde non ha molta potenza, la mia è 1000w, quindi niente brucia

Raccolgo il grasso rimasto dopo la carne cuocendo le cialde di pane o cuocendo solo una fetta di pane

pane cotto in una piastra per cialde - interessante - waffle, toastar riposo

[Irsha]

Irsha, Irin, si intende una buona copertura. Raccogli la "piccola spazzatura" e la lubrifica allo stesso tempo.
E il contatto è già "nel bosco".

ora mi sto friggendo non una braciola di carne, un piatto di prosciutto di maiale di 1 cm di spessore, salato, in grani di pepe, intorno a un cerchioe mettere le carote ben strette, chiuse, non premere, dopo 5 minuti era pronto, spegnerlo, riposare fino a quando non era caldo

non la braciola è più succosa e morbida, le carote sono buonissime

con piselli e cipolle tritate -

[Irsha]

Irsha, non dirmi il modello della piastra per cialde VES. Non ho trovato una potenza di 1000 watt. Grazie in anticipo.

[Vitesse VS-310]

VES

Io, stupida testa, ho fatto il modello sbagliato
Vitesse VS-310 pulire le lettere sul coperchio
🔗

ci sono altri waffle non wafer nelle mie ricette

Cialda di cotoletta
Frittelle di patate e cialde
Whey & Soda Bread Waffle. Veloce.
Cialde alla pizza. Una colazione veloce.
Cialde di cavolo
Waffle-bagel
Porta uova o frittata. Divertente e delizioso.

Mi scusi, sei nero o grigio? I waffle sono cotti in modo uniforme? Vorrei cucinare non solo per cuocere, ma anche per grigliare (1 porzione). Non so quale scegliere GF-020 (molto costoso) o questo modello. Grazie per la risposta rapida.

[Zina08]

Zina08, Ne ho uno grigio. Sono contento di questa piastra per cialde. Cuoce in modo uniforme. Abbastanza profondo.
Pesante, compatto.

Penso che non ci sia bisogno di girare la piastra per cialde, come GF-020, l'impasto è perfettamente distribuito sulla superficie e riempie l'intero volume. La parte superiore e inferiore vengono cotte in modo uniforme.

Cosa c'è in Internet? Non sono l'unico ad essere così intelligente nell'uso delle piastre per waffle per altri scopi

Ho una piastra per cialde per cialde sottili, ma in una piastra per cialde per cialde spesse risulta più pulita, niente schizzi, grasso e succo si raccolgono nelle depressioni, ma va bene anche per strati sottili di carne.

[Zucchine. Colazione sotto il computer.]

Zucchine. Colazione sotto il computer.

La mia piastra elettrica per cialde non vive in cucina.

Nella stanza. dov'è il computer, vicino al comodino. È molto comodo fare colazione in questo modo. Le verdure non si cuociono molto velocemente. E mentre le verdure cuociono, io

Ho pulito le zucchine giovani, la metà è ancora quasi senza semi. Tagliate a fette spesse mezzo centimetro.
La piastra per cialde contiene 3-4 giri alla volta. La mia piastra per cialde ha un buon rivestimento, non ungo con l'olio, se si inforna un po ', poi va via. Per prima cosa, premo un po 'il coperchio, ma le zucchine si ammorbidiscono rapidamente, non puoi più tenere il coperchio, è già pesante.
5 minuti - zucchine aldente, calde, leggermente croccanti, un po 'di sale, condimenti a piacere e gusto. Adoro le zucchine calde senza niente. Tuttavia, è stato proprio grazie alle zucchine che è stato inventato un modo così piccolo e senza fretta di cucinarle.

Se vuoi una zucchina più morbida - 5 min incl + 5 min spento per ogni segnalibro. La piastra per cialde si mantiene ben calda.

Nelle macchine per cialde rettangolari è quindi generalmente buona grigliare, soprattutto le strisce di zucchine.

Anche questo è conveniente

Peperone a fette, tagliato lungo il peperone. Foglie di cavolo. Preparati allo stesso modo. Le verdure calde e leggermente croccanti sono molto gustose.




Empiricamente, ho scoperto che diverse varietà di zucchine vengono fritte in modi diversi. Le zucchine dense sono meglio immerse nell'olio: hanno maggiori probabilità di essere fritte. Un piattino con poco olio vegetale versato, un cerchio di zucchine su una forchetta, su entrambi i lati nel burro e su una piastra per cialde.
Ma comunque. e senza olio cuociono ancora, anche se più a lungo.

[Irina]

Irina, è arrivato accidentalmente qui e ... E anche se non ci sono foto, davvero, i nomi delle ricette sono interessanti. Ho trascinato via tutto - grazie per la facilità di preparazione! One byda - non esiste un tale waffle ... A quanto pare, ora è finita!

nomi di ricette

descrivere il risultato finale, sviluppare l'immaginazione

descrivere il risultato finale, sviluppare l'immaginazione

Certamente! E inoltre, quando si scrive poco, si capisce inconsciamente che si tratta di qualcosa di veloce, e quando non ci sono foto, la tua immaginazione si accende immediatamente!

Sono appena diventato il proprietario della piastra per waffle. Perché l'hai comprato?
Apparentemente, appartengo al tipo di persone che perdono continuamente peso, ma allo stesso tempo sono un terribile goloso. Posso facilmente fare a meno dei dolci per diversi giorni, ma poi sicuramente ne acquisterò e ne mangerò una discreta quantità. Per evitare questo, ho deciso di acquistare una piastra per cialde. Ora posso sempre cuocere velocemente alcune cose a caccia e non mangiare troppo quelle acquistate.
E sì! Oltre ai waffle, puoi cucinare altri vari piatti.

Anche se ho una griglia, cercherò di ottenere il massimo dalla piastra per cialde.
Frittelle-cialde al forno per il primo campione e cottura del rivestimento.
Quando la piastra per cialde si fu completamente riscaldata sui pancake, si preparò la cena: una scaloppina di tacchino e zucchine grigliate. Solo per abitudine ho tagliato le zucchine come su una griglia, ma era necessario tagliarle a fette di 5-7 mm.
La mia macchina per cialde Sinbo 1300 W.

[molto più conveniente]

Risulta ancora più gustoso e molto più conveniente cuocere / friggere la carne nella frittella TRAVOLA.
Nelle ciotole leggermente più profonde della macchina per pancake, le fette di carne giacciono così comodamente, accoglienti.
L'erba non è potente: cuoce in modo uniforme, il succo che spicca rimane al centro della ciotola.

Puoi impilare completamente la ciotola con carne, diverse materie plastiche. o mettere uno strato su tutta la ciotola.
Lo spessore dello strato non è superiore a 2 cm, in modo ottimale 1-1,5 cm.

La carne è cotta perfettamente, non più di 10 minuti - ed è pronta, dipende dalle dimensioni dello strato. maiale e pollo sono una priorità, ovviamente.
Se il succo di carne rimane nelle ciotole dopo aver fritto la carne, puoi cuocere un pezzo di pane o cuocere una torta piatta. E gustoso e le ciotole saranno pulite.

SE NON HAI UNA GRIGLIA DI CONTATTO

Grazie!)

[Elena]

Grazie!)

Elena, non è necessario scrivere in ogni argomento di gratitudine, basta cliccare sulle parole "grazie" sotto l'avatar della persona a cui è rivolta la tua gratitudine.

Sfortunatamente, questo funziona raramente. Mi è stato chiesto di farlo. Altrimenti non funziona.