Frittelle di patate e cialde

Frittelle di patate e cialde
Categoria: Panetteria
ingredienti
patate di media grandezza 4 pz
uova 2 pz
qualsiasi formaggio a pasta dura 150 g
burro morbido 1 cucchiaio
farina 2 cucchiai
sale, pimento a piacere
Metodo di cottura

Come sempre accade con me, tutto è inventato in movimento, in base o in base ai prodotti disponibili. Oggi c'erano motivi e prodotti in tutte le quantità. Le frittelle di patate una volta cotte, non mi sono piaciute molto: sono un po 'secche, e se aggiungi olio, qualcosa di grasso e olio esce, le patate non assorbono olio, sono fritte. Il waffle khachapuriki di Mashunin, ha deciso di combinare gustoso con gustoso. Grattugiare patate crude e formaggio su una grattugia grossa, aggiungere uova, olio, pepe, mescolare, come al solito con le spirali di miscelazione, ma mescolare bene anche con un cucchiaio. Il sale non ha cominciato a versare immediatamente, il formaggio, a quanto pare, non era fresco. Quando si mescolano, le patate hanno dato un po 'di succo, aggiunta di farina per la viscosità. Ho cotto in una piastra per cialde per waffle spessi per 10 minuti, non meno, le patate hanno bisogno di tempo per friggere. Ho provato le prime cialde, un po 'di sale non è sufficiente, il resto dell'impasto è leggermente salato. Mi è piaciuto molto il risultato. E patate e formaggio e croccanti e non molto duri sullo stomaco.

Nota
Non mettere l'impasto sui bordi della piastra per cialde, l'olio fuoriesce, e così si assorbe gradualmente nell'impasto ei bordi sono belli, fritti.

[Irina]

Irina, bella idea! E il nome è divertente! Penso che tu possa friggere deliziose prelibatezze in una padella. La stagione delle frittelle di patate è appena iniziata!

C'è qualcosa nella famiglia che sta sbattendo, non necessariamente solo una piastra per waffle per waffle viennesi, e per quelli più sottili, andrà bene, e abbiamo raccolto ogni piccolo dispositivo qui, sul forum, per una piccola quantità di cibo, che è chiamato a mangiare subito, molto sono comodi, questi ragazzini, ma con un coperchio, con riscaldamento a doppia faccia. Tutto è il sogno di un mangiatore veloce, uno scapolo e un bambino così economico quando la mamma è al lavoro.

[Irsha]

Irsha, Irina! Formazione davvero versatile ... Penso che andrà bene a Princesse.
Aggiunto ai segnalibri. Grazie per l'idea.

I waffle Draniki sono fantastici

[Irsha]

Irsha, Irina, che mi dici delle foto?

Nessuna foto ... qualsiasi foto di waffle può essere immaginata. Buonissimo.

Lo porto nei segnalibri)))
Probabilmente mi esibirò in una macchina per panini