Waffle alla banana e cagliata (macchina per cialde Artisan KitchenAid)

Waffle alla banana e cagliata (macchina per cialde Artisan KitchenAid)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina integrale di grano tenero	250 gr.
Burro	55 gr.
Il grano (farro) è germogliato	45 gr.
Fiocchi di latte	200 gr.
Banane	3 pz. (290 gr.)
Zucchero d'uva	3 cucchiai. l.
Panna acida	4 cucchiai. l.
Siero	2 cucchiai. l.
Bibita	1 cucchiaino sotto il coltello

Metodo di cottura

• Macina grano / farro.
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• Unisci farina e burro.
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• Introduciamo il grano in questa miscela
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• Fiocchi di latte
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• Banane
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• Zucchero. Si prega di notare che lo zucchero d'uva è liquido. Se lo sostituisci con uno normale (circa 30 g), avrai bisogno di più liquido nell'impasto.
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• Panna acida. La mia panna acida è densa, quindi ho aggiunto anche il siero di latte. È necessario esaminare lo stato del test, indipendentemente dal fatto che abbia bisogno di più liquido o meno.
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• Setacciare la soda nell'impasto. Impastiamo.
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• Accendiamo la piastra per cialde per il riscaldamento. Quando emette un segnale acustico, imposta il timer su 5 minuti. Mettiamo l'impasto negli stampini. Attiviamo il conto alla rovescia. L'impasto lievita bene, è meglio adagiarlo un po '.
• Alla fine del conto alla rovescia, i waffle sono pronti.
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• I waffle sono morbidi e succosi. Mentre sono calde sono molto tenere, quindi vanno tolte con cura dagli stampi. È meglio mangiare quando si raffreddano leggermente o completamente.
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Il piatto è progettato per

3 waffle rotondi

Tempo per la preparazione:

Cinque minuti

Programma di cottura:

macchina per cialde KitchenAid Artisan

Che pausa nel waffle è carino, narice e molto appetitoso!

I miei waffle fatti in casa hanno davvero apprezzato questi waffle per la loro succosità

Certo, succoso, c'è la ricotta, la panna acida e le banane, in generale, deliziose.

Né sono affatto unti. Anche a me sono piaciuti molto

La mia combinazione preferita è la ricotta con la banana. Ottimi waffle

Non ho ancora cucinato i waffle precedenti e ne hai già fatti di nuovi, ma sono così belli, il mio grigio è un appassionato amante della cottura alla banana, e il serukha non cucina molto spesso, non si gonfia di cuocendo a passi da gigante, eccomi qui, Mannochka !!!

[Manna]

Manna, Ciao! per favore dimmi come puoi lavare la piastra per cialde più tardi? Sta togliendo il suo supporto rosso o no? E non ho nemmeno visto qualcosa dentro, due waffle vengono posati contemporaneamente - uno su un lato e poi capovolgiamo il dispositivo e ne mettiamo un altro o mi sbaglio? grazie in anticipo per la spiegazione!

[Ilana]

Grazie ragazze! Spero ti piacciano i waffle!

Ilana, QUI c'è un argomento su questa piastra per cialde. Ho parlato dei moduli in dettaglio lì e ho mostrato che c'è un video. Non ho dovuto lavare gli stampi, li ho solo puliti.

[Mannochka]

Mannochka, è così bello! Hai una ricetta più interessante dell'altra. Grazie!

[Segno di spunta]

Segno di spunta, grazie caro! Sarei felice se almeno una delle ricette tornasse utile!

[Manna]

Manna, grazie mille per una tale varietà di ricette per waffle spessi)
A proposito, che temperatura imposti?

[Alex]

Alex, Grazie per le gentili parole!
Ah, temperatura! È lei che non si è esibita, in questo momento ho pensato che sarebbe stato più conveniente se il dispositivo avesse una simile opportunità.

[Manna]

Manna, ovviamente) L'ho appena messo e ho scritto nelle istruzioni 250-280
tempo da 2-5 minuti, ma troppo blush fuori, quindi ne metto meno
Ora la verità non è all'altezza delle cialde) in inverno vanno meglio
E stamperò sicuramente le tue ricette))

Oh, abbiamo sempre i waffle.
Grazie per la tua fiducia. Sarei felice se ti piacciono i waffle.