Cialde spesse su formaggio feta

Cialde spesse su formaggio feta

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Brynza	350 gr
Grande peperone rosso	1 pc
Lievito fresco	25 g
Uovo grande	1 pc
latte	500 ml
zucchero	1 cucchiaio
sale	1/2 cucchiaino
Burro	130 g
Farina	500 gi
Verdi (aneto, prezzemolo, basilico)	1 mazzo
Panna acida per guarnire

Metodo di cottura

• In realtà, questi sono waffle spessi su formaggio feta, peperone e verdure.
• Grattugiare il formaggio. Trita il peperone. Ho usato un tritatutto elettrico Philips HR 1388. Grattugia fine e julienne per il pepe. tritare le verdure. In una ciotola a parte, mescolare latte caldo, zucchero e lievito. Lasciate riposare per qualche minuto. Aggiungere l'uovo, metà farina e mescolare. Aggiungere la feta, il peperone, il sale, il burro fuso, le erbe aromatiche e il resto della farina. Agitare. Coprite con un foglio e lasciate riposare. Quando l'impasto è aumentato, infornare nella piastra per cialde spessa preriscaldata. Servire con panna acida. Buon appetito!
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Nota

Sperimentatore I

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E poi sono un vero ammiratore del talento dello sperimentatore
Attendo con ansia nuovi esperimenti in questa direzione

E poi sono un vero ammiratore del talento dello sperimentatore
Attendo con ansia nuovi esperimenti in questa direzione

Grazie Lisa.
Pensieri le ricette sono allettanti strane. Mentre sto pensando, ma condividerò sicuramente il risultato.

Sì, sì, ma posso essere il prossimo in fila per inchinarmi e aspettare nuove scoperte.
è possibile sostituire la feta? beh, non ce n'è uno qui e le cialde sono fantastiche.

Sì, sì, ma posso essere il prossimo in fila per inchinarmi e aspettare nuove scoperte.
è possibile sostituire la feta? beh, non ce n'è uno qui e le cialde sono fantastiche.

Grazie per il vostro interesse. Il formaggio può essere sostituito con una miscela 50/50 di Provolone e Feta. Scegli Provolone con meno grassi e non piccante o affumicato. In bocca al lupo!
P. S. Oggi ho sperimentato le brioches:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298721.new#new

: girl_red: Sono anche un'amante delle briochets, e anche con un ripieno, è quello con cui sono corso qui. Sei una strega-scrittrice-deliziosa insolita. Grazie.
La mia donna belga è bruciata un paio di settimane fa e sono rimasti solo cuori e cialde sottili. Ho pensato di non comprare, presto tutte le porte e le scale dovranno essere ampliate, e quindi un tale ... miracolo.
Andrò alla ricerca del belga.

: girl_red: Sono anche un'amante delle briochets, e anche con un ripieno, è quello con cui sono corso qui. Sei una strega-scrittrice-deliziosa insolita. Grazie.
La mia donna belga è bruciata un paio di settimane fa e sono rimasti solo cuori e cialde sottili. Ho pensato di non comprare, presto tutte le porte e le scale dovranno essere ampliate, e quindi un tale ... miracolo.
Andrò alla ricerca del belga.

In bocca al lupo!

L'ultima volta che ho fatto questi waffle e non ne ho finiti 3 ... li ho messi nel congelatore in una busta richiudibile. Questa mattina l'ho tirato fuori e l'ho riscaldato in una friggitrice ad aria. Il risultato è sorprendente come con il riscaldamento dei waffle di Bruxelles. Sono giunto alla conclusione che è molto comodo mangiare fresco dopo la cottura, congelare il resto e servire periodicamente a colazione. Ho congelato i waffle per la prima volta. Congelo altri prodotti da forno.
Forse la mia esperienza tornerà utile?

Voglio dire un grande grazie a Tatiana per la ricetta di meravigliosi waffle! Al forno oggi, ho provato finora solo me stesso - molto, molto gustoso, cotto facilmente, non si attacca alla griglia, croccante, fragrante - meraviglioso! Grazie!!

però ho deviato dalla ricetta canonica: al posto del formaggio ho usato i resti di suluguni e formaggio affumicato Adygei, in casa non c'erano verdure ed erbe aromatiche, 50 g della quantità totale di farina di frumento ho sostituito con farina di mais (Penso che sia possibile di più) precisione !!
La ricetta attecchirà saldamente nella mia casa.

[Oktavia]

Oktavia, Sono molto contento che i miei esperimenti diano libero sfogo alla fantasia! Molto spesso adeguo le ricette ai gusti della mia famiglia e alla disponibilità di cibo in frigorifero! Ho alcune idee per una cottura non convenzionale (strana). Ma sto aspettando meno lavoro e più tempo. Se tutto va bene, condividerò sicuramente ...

P.S. Ancora due parole sull'esperienza di questa mattina: ho riscaldato i restanti waffle in un tostapane - e sono partiti con il botto!

Tatyana, ti auguro più tempo libero, in modo da farci piacere con ricette squisite!

(Ho dimenticato di dire ieri che invece di mancare le verdure ho messo cumino macinato e un po 'di miscela israeliana con un nome a me sconosciuto. Al mattino questo aroma si è sviluppato più pienamente. Questa è in realtà una ricetta magica, variabile. Questo è un indicatore di la ricetta corretta - quando puoi cambiare "per te stesso" e avere un nuovo gusto ogni volta !!)

Non ho una piastra per cialde del genere, ma mi è piaciuta molto la ricetta. Oggi riceverò Pop Cake Maker per posta e ci proverò. Grazie.

[Lena]

Lena, puoi provare in un cupcake ...

Tatiana, sei semplicemente fantastica per sperimentare e rompere gli stereotipi con il tuo esempio !!! Oggi ho comprato una piastra per waffle e ho subito iniziato a cuocere queste cialde (le ho notate molto tempo fa). Solo una super ricetta! Il formaggio era 250 g, ma molto salato, 2 peperoni del nostro orto, coriandolo fresco e aneto e tutto il resto secondo la ricetta. Molto gustoso e, soprattutto, non dolce!

[Catherine]

Catherine, Grazie! Sono molto contento che mi sia piaciuto!