capriccio23
Citazione: Ilmirushka
Panico a parte!
Troncato, troncato, già messo da parte




Ragazze, nessuno sa, se la compagnia di trasporti consegna il carico al punto di emissione, invierà un SMS? Hai bisogno di seguirlo da solo?
Natalia K.
Citazione: caprice23
se l'azienda di trasporto consegna il carico al punto di emissione, invierà un SMS?
Penso che invieranno un SMS che il carico è stato consegnato e può essere ricevuto.
Citazione: Rituslya
Questa porzione è stata sufficiente per noi 2 volte e mezza
Rituale, è con una tazza di farina, giusto?
Citazione: Rituslya
È solo necessario regolare il tempo di cottura in modo che siano più morbide.
Questo è risolvibile. Non stai cucinando per l'ultima volta, vero?
La cosa principale è che capisci cosa è cosa, e poi andrà come un orologio. E non dimenticare che se fai una pasta con farina t / s, devi assolutamente aggiungere farina premium.
capriccio23
Citazione: Natalia K.
E non dimenticare che se fai una pasta con farina t / s, devi assolutamente aggiungere farina premium.
Natasha, perché? Quanto leggo, Gavala (Galina) lo fa sempre in termini puramente tecnici. Anche io voglio quello. Pensi che non funzionerà? È fatta con farina italiana.
Mi interessa che Kubanochka faccia o aggiunga il sole su un puro TK. E poi i suoi amaretti ricci sono dolorosamente belli.
Masha Ivanova
Ragazze di Novosibirsk! C'è la farina Mamma Mia in Metro Novosibirsk. Quello che si sbriciola costa 302 rubli per azione per 5 kg (invece del normale prezzo di 431 rubli). E quello che è solo per la pizza, in una confezione verde, che è confezionato in 10 kg e costa 397 rubli per 10 kg
Non so se questa sia un'azione di Novosibirsk o in tutte le stazioni della metropolitana.
capriccio23
Natalia K., sì, lo so che Natasha, Chuchelka, aggiunge. Questo è per l'elasticità. Ma so che c'è chi non aggiunge. Lo voglio provare. Il mio elefante verrà, sperimenterò
Cvetaal
Citazione: caprice23
Quanto leggo, Gavala (Galina) lo fa sempre in termini puramente tecnici.

Lo faccio anche solo con farina TK. La foto mostra i miei primi esperimenti, sempre un'ottima pasta.

Macchina per pasta Philips HR2355 / 09Macchina per pasta Philips HR2355 / 09Macchina per pasta Philips HR2355 / 09Macchina per pasta Philips HR2355 / 09Macchina per pasta Philips HR2355 / 09



Adesso il più delle volte in uso "Angel Hair", ma recentemente ordinato spirali

Ragazze, mi congratulo con tutti per l'acquisto di un dispositivo molto necessario. Avrai successo!
lira3003
Cvetaal, Svetlana, per favore dimmi qual è la taglia
Citazione: Cvetaal
il più delle volte "Capelli d'angelo"
Cvetaal
Rita, Foro di 1 mm o leggermente più grande, ad eccezione di un righello, non c'è nulla da misurare.
Masha Ivanova
Cvetaal, Sveta! Che bei macaros che hai! E qualcuno di recente ha scritto che una solida macchina per cereali stava già sbuffando! Ho capito che era difficile per la macchina macinare perché. Farina? O frainteso? Mi spieghi. questo momento.
E inoltre. Che tipo di farina preferisci? O che tipo di semola? In generale, una ricetta completa, se possibile.
capriccio23
Citazione: Masha Ivanova
qualcuno ha appena scritto che una solida macchina per cereali stava già sbuffando!
Penso che stesse sbuffando, non perché su un incarico tecnico, ma perché non c'era abbastanza liquido. Il liquido della farina TK richiede più del semplice sole.
Cvetaal
Elena, Per la pasta utilizzo principalmente farine italiane:

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,
250 g farina + 2 uova, se le uova sono CO, allora non aggiungo acqua, sono solo il volume richiesto, anche un po 'di più. Se le uova sono piccole, aggiungere l'acqua alla tacca o i succhi di verdura per la pasta colorata. Cucino per 3-5 minuti.
Ho un grosso elefante
capriccio23
Svetlana, cioè non stai misurando la farina con un bicchiere, ma pesandola? Un bicchiere di liquido, giusto?
marinastom
Ragazze, la mia macchina recentemente "sbuffava". E poi è in una miscela con a / ce precisamente in connessione con una piccola quantità di liquido.
Per quanto riguarda la vista, penso che tu stia un po 'ridacchiando, scusa ... Possono essere un po 'grassi, ma molto gustosi! Dico che il mio scettico marito ha riconosciuto i vantaggi dell'acquisto di un elefante.
In termini di coerenza, abbiamo anche trovato un compromesso per noi stessi: lo cogliamo secondo il grado di prontezza desiderato per ciascuno di noi. La figlia è la prima, io sono la seconda, la più ridotta al marito.
L'ho fatto, ripeto, e in una miscela, e puramente t / s, con e senza uova. Ha un sapore migliore per me con le uova, no figlia.
Qualcosa come questo.
Cvetaal
Natasha, sì, peso la farina e misuro il liquido con un bicchiere. Compro uova di Oka CO, sono grandi e spesso sopra il segno in volume. In qualche modo li ho pesati, il peso era di 112-117 g (2 uova). L'impasto nel tamburo si ottiene sotto forma di una mollica leggermente umida, non si disperde in una palla. Ma se ho aggiunto la stessa quantità di acqua a 250 g di farina, senza uova, allora questo è molto. Se prendo un uovo, lo aggiungo chiaramente al segno, come ho già scritto sopra.
Masha Ivanova
capriccio23, Natasha! Sei intelligente! Sicuramente questo è ciò che si intendeva. Proprio ora non ho trovato questo post da rileggere. E prima ho letto il mazzo attraverso il ceppo. Ora, all'arrivo dell'elefante, è necessario rileggere tutto per altre cento righe. Dopotutto, non ho ancora resistito e ne ho ordinato uno piccolo. Anche se prima ne avrei comprato uno grande e ho comprato degli ugelli per lui. Ma la sensazione della mandria non sta andando da nessuna parte.
Cvetaal, Sveta! Grazie mille. E tutti i tipi di MacFas, Mamma Mia, ecc. Ti piacciono di meno, giusto?




Mentre stavo per scrivere qualcosa, è diventato chiaro.
Cvetaal
Citazione: Masha Ivanova
E tutti i tipi di MacFas, Mamma Mia, ecc. Ti piacciono di meno, giusto?

Non ho provato a fare la pasta con loro, ho comprato la farina TK a Vkusville, anche lei ha funzionato bene.
Ilmirushka
Citazione: Masha Ivanova
Dopotutto, non ho ancora resistito e ne ho ordinato uno piccolo. Anche se prima ne avrei comprato uno grande e ho comprato degli ugelli per lui. Ma la sensazione della mandria non sta andando da nessuna parte.
Masha Ivanova,
Molto bene! Cos'altro puoi dire!
Masha Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Mi odio per non essermi trattenuto. Ma non ho la forza di fermarmi. Un anno fa non l'ho comprato per 4.5, ma ora ho deciso. Quindi sono con te! Qui, dopotutto, i morti saranno persuasi !!!!
capriccio23
Citazione: Masha Ivanova
dopotutto, non ho ancora resistito e ne ho ordinato anche un piccolo
Congratulazioni!
Citazione: Masha Ivanova
Ma la sensazione della mandria non sta andando da nessuna parte.
Certamente!
Rituslya
Cvetaal, Svetul, che pasta meravigliosa hai! Mmmm!

Svetul, perché allora non sono riuscito solo con la farina della ST di Vkusville? Ho preso 400 g di questa farina e 170 ml di acqua. Svetul, cosa ne pensi, forse non c'è abbastanza acqua?
Masha Ivanova
capriccio23, Natasha! Ilmirushka, Ilmira! Ora, ragazze, nel prossimo mese compreremo tutta la farina solida su Ozone e nei nostri negozi locali a zero, e in autunno andremo a Tatiana T.A. per gli ugelli!
Sofita
Masha Ivanova, se l'impasto è annodato in un grumo, inizia il problema di alimentare questo impasto nel punto in cui avviene la spremitura, la macchina inizia a spremere: di conseguenza, non viene spremuto nell'ugello, ma viene premuto e quasi non spremuto affatto, il motore ruggisce per il sovraccarico (l'impasto compresso interferisce con il libero funzionamento del motore) per questo motivo, se la pasta comunque si insinua, allora può fuoriuscire vapore e la pasta stessa è calda. Questo è il motivo per cui è importante: le corrette proporzioni farina / liquido e la corretta pasta briciola.
Proprio come in un tritacarne (questo è quando si intasa con pellicole e vene) e se esageri, puoi bruciare il motore. Pertanto, devi stare più attento in questo momento, puoi scrivere quelli di successo in modo che siano sempre a portata di mano.
Masha Ivanova
Sofita, oh, ecco perché! Ora è tutto chiaro, grazie! E, mi dispiace, non conosco il tuo nome. Mi piacerebbe moltissimo.
Spaventapasseri
Citazione: Masha Ivanova

Cvetaal, Sveta! Che bei macaros che hai! E qualcuno di recente ha scritto che una solida macchina per cereali stava già sbuffando! Ho capito che era difficile per la macchina macinare perché. Farina? O frainteso? Mi spieghi. questo momento.
E inoltre. Che tipo di farina preferisci? O che tipo di semola? In generale, una ricetta completa, se possibile.

No, non sarà difficile per l'auto. Se la consistenza è corretta (rapporto farina / acqua), non le importa.Una piccola aggiunta di farina BC rende semplicemente i prodotti "più morbidi", l'impasto è più uniforme. È polverosa. Praticamente non influisce sul gusto (1 cucchiaio per tazza non è nulla). Semplicemente il grano è sempre "sabbia".
Masha Ivanova
Sì, ragazze! Questa è tutta una scienza! Sembra tutto semplice. Inizi a leggere e tutto è chiaro cosa e perché. Ma non puoi farlo da solo, senza l'aiuto dei compagni Khlebopechkin di grande esperienza!
Grazie a tutti coloro che illuminano il resto dell'irragionevole!
Grazie Natasha!
Cvetaal
Ritochka, l'impasto non deve perdersi in un grumo, ma, per quanto ricordo, hai ottenuto esattamente un grumo. Dovrebbero esserci briciole sciolte. La farina della stessa marca può avere un contenuto di umidità diverso, versare sui liquidi e ottenere un grumo. Prova a fare una pasta con una porzione. Raramente faccio un doppio avvio in uno grande e in uno piccolo generalmente c'è meno spazio. Anche Sofita ha risposto alla tua domanda
Sofita
Spaventapasseri, ha spiegato lo specialista: c'è resistenza: quando è bloccato e compresso, la resistenza aumenta e, di conseguenza, il carico sul motore aumenta e, se abusato, il motore potrebbe non resistere e bruciare, così fa il tritacarne. Pertanto, è necessario fare una sosta, spegnere e correggere la consistenza dell'impasto stesso utilizzando farina e un frullatore. Le ragazze hanno scritto di questo momento. La precisione nelle giuste proporzioni arriva con l'esperienza, non c'è niente di terribile qui, basta essere più attenti all'inizio. Mi piace molto questa macchinetta, per me un vero toccasana quando non c'è tempo per le lunghe cotture.
Bene, questo è per i principianti, qualcuno tornerà utile, la conoscenza non è superflua.
Spaventapasseri
Sofita,

Quindi l'ho scritto)). Se la consistenza dell'impasto è normale, non le importa del grano o del sole. Il fatto che la macchina stesse sbuffando e sbuffando contro una persona non era a causa di un impasto di grano duro, ma il rapporto farina / liquido è stato violato.
Sofita
Spaventapasseri, beh, sì più o meno la stessa cosa, ma sono più in dettaglio, per la causa e le conseguenze inesperte.
La cosa principale è l'accuratezza e la cura. Io stesso non sono attento o distratto: un paio di volte nella macchina per il pane ho dimenticato il misurino, va bene sul programma impasto (l'ho scoperto quando ho tagliato l'impasto in porzioni, ho pensato cosa ci fosse, e lì il cucchiaio era pulito e pulito, come nuovo) ma se facevo il pane? Forse si sarebbe sciolta ... Adesso mi concentro su questo momento per essere più attento. Questo a volte accade con eccitazione.
polliar
Citazione: VitaVM
Sotto lo spoiler c'è un libro di ricette per un elefante
Ho dubitato a lungo, ma dopo aver letto le ricette, ho anche ordinato il dispositivo, farò amaretti dietetici. Forse almeno uso la mia collezione di varie farine. Ragazze, chi ha fatto la farina integrale? E la semola T è la stessa farina m / s? Ho una grande scorta di esche.
Natalia K.
Oggi ho fatto gli spaghetti su Makfa t / s e 1 cucchiaio. l. farina, premium.
È andata meglio di ieri.
Questi sono gli spaghetti crudi

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È già pronto

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E questi sono i resti dell'impasto di una porzione.

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Le ragazze mi dicono che sono molti avanzi o la norma?
Masha Ivanova
Natalia K., Natasha! Sembra molto! Viene eseguito su uno degli accessori forniti con la macchina? E cosa sono generalmente inclusi nel kit?
capriccio23
Natalia K., Natasha, non sono grassi come dal sole
Spaventapasseri
Natalia K.,

Sembrano molto più belli dei precedenti e non sono gonfi.
Sofita
Natalia K., beh, gli avanzi rimangono piccoli dal dado, lo stendo con un mattarello e lo taglio con un normale coltello della larghezza degli spaghetti e smetto di cuocere tutti insieme, nella massa totale c'è un po 'e quasi non si nota differenza.
Marfusha5
Natalia K., Natasha, hai girato la leva a sinistra dopo che era rimasta così tanta pasta? Lì, a quanto pare, andrebbe ripulito dalle pareti e serrata la pasta.

Spaghetti molto carini, ragazza intelligente.
Natalia K.
Citazione: Masha Ivanova
Viene eseguito su uno degli accessori forniti con la macchina?
Elena, sì, ho creato una matrice per gli spaghetti.
Incluso anche per lasagne, fettuccine e altri tipi.
Masha Ivanova
Natalia K., Natasha! La matrice degli spaghetti può essere spessa, dal momento che tutti vogliono i capelli d'angelo, ma tu stai benissimo! Quelli carini!
Natalia K.
Citazione: Masha Ivanova
spaghetti matrix e spessi
Elena, per me personalmente, un po 'grasso.Ma come si dice nel gusto e nel colore ...

Molto probabilmente ordinerò Angel Hair, ma più tardi.






Citazione: Marfusha5
ruotato la leva verso sinistra dopo che era rimasta così tanta pasta? Lì, a quanto pare, andrebbe ripulito dalle pareti e serrata la pasta.
Marfusha5, Irochka, ovviamente si è voltata. Questi sono i resti dopo il turno.
kubanochka
Tutti devono comprare i capelli d'angelo))) E come gli spaghetti sono buoni, sottili. E come una borsa corta. Nella foto nel barattolo, a destra, ci sono schiuma tagliata corta dal set principale, e sotto c'è un vermesh fatto di capelli d'angelo. Diametro 1,3 mm

Macchina per pasta Philips HR2355 / 09

Qui ho appositamente aumentato

Macchina per pasta Philips HR2355 / 09




Recentemente ho cucinato con farina di grano duro, più un uovo integrato con acqua fino alla tacca desiderata. Faccio anche di farina gechny. A volte aggiungo 1/4 di parte di farina di frumento alla farina di grano saraceno.





Citazione: caprice23
Ecco le immagini per vedere cosa viene fuori dagli altri due
Se domani non vado da nessuna parte, te lo mostro. Giocherò con gli allegati.




Citazione: SoNika
anche se i tedeschi potrebbero trovare più conveniente lì
Non lo troveranno. Perché gli ugelli per i nostri piccoli elefantini (ad eccezione del set ufficiale di 3 ugelli) sono prodotti da un solo amico vietnamita, dal quale compriamo tutto. È l'unico finora))) Certo, puoi acquistare un adattatore italiano e matrici Kenwood. Ma c'è il cartellino del prezzo vooooooosche proibitivo. Pertanto, lunga vita al Vietnam amichevole!




Citazione: caprice23
E voglio molto, molto conchiglie. Quali sono 4 pezzi. a costine. Come ho visto nella foto di Kubanochka, mi sono innamorato.
Ma tutte queste macchine, i fiocchi di neve ... mi piace. Ma penso che sarà così difficile tagliarli piccoli.
Acquista conchiglie in 4 pezzi che sono a coste. Sono molto belli.
Per capire le auto e i fiocchi di neve (a proposito, solo le auto per una piccola, i fiocchi di neve per una grande), prova a tagliare la schiuma dal kit principale. Taglia con un coltello corto (in modo che la lama non si pieghi) molto velocemente. E poi pensa, ne hai bisogno?))))
capriccio23
Ebbene, un elefantino mi ha raggiunto, è così piccolo, compatto! La plastica è seria!
Con lui abbiamo fatto le fettuccine. Su farina di grano duro e uova.
Ecco cosa è successo
Macchina per pasta Philips HR2355 / 09
Ben paffuto, ovviamente
Non l'ho ancora cucinato. L'ho appena fatto, nessuno voleva i macaros per la notte. Lasciato asciugare a destra sul tavolo. Domani cucino io.
Non ho ancora capito le mie impressioni. Non sono rimasto deluso, ma nemmeno felice. Proveremo altri allegati. E ho deciso che avevo assolutamente bisogno di capelli d'angelo e conchiglie.
Ora la domanda principale: come semplificarti la vita lavando questa cosa? Vorrei, ovviamente, senza lavarmi affatto. Cosa non puoi lavare e cosa puoi affidare alla lavastoviglie?
Capisco che è meglio lasciare asciugare le matrici e poi sbatterle fuori o tirarle fuori.




Citazione: kubanochka
Se domani non vado da nessuna parte, te lo faccio vedere. Giocherò con gli allegati.
Sarebbe fantastico!

Matrice di capelli d'angelo vietnamita di 1.2. Leggermente più piccolo dell'originale, che è di 1,3 mm. Forse non da fastidio ed è meglio prenderlo? O meglio, l'aggiunta originale. un insieme di tre matrici? I soldi sono più o meno gli stessi. beh, il vietnamita è un po 'più economico. E non è necessario collaborare con nessuno, puoi ordinarlo da solo.
Citazione: kubanochka
E poi pensa, ne hai bisogno?))))
Il mio non è nada cars)
Rituslya
capriccio23, Natashik, congratulazioni! Le più sentite congratulazioni! Lascialo servire a lungo e non conoscere l'usura. Per me, amaretti così belli. Natashik, quali sono le proporzioni di acqua e farina in questi prodotti?
E sul lavaggio? .. Io, per esempio, non ho lavato nessuno dei miei giocattoli nel pomeriggio da molto tempo. Risciacquato sotto l'acqua e il gioco è fatto. E scelgo il contenuto usato della matrice con uno stuzzicadenti, quindi lo risciacquo con un forte getto d'acqua. È tutto il mio lavaggio.
capriccio23
Citazione: Rituslya
Le più sentite congratulazioni!
Grazie!
Citazione: Rituslya
Risciacquato sotto l'acqua e basta.
Beh, questo è molto tempo ... Ho lavato questo elefante più a lungo di quanto facesse la pasta. Finché non ho smontato tutto, lavato, asciugato, raccolto. Poi il pensiero si insinuò immediatamente, ma perché la pasta del negozio non mi andava bene




Citazione: Rituslya
Ad esempio, non lavo nessuno dei miei giocattoli in PM da molto tempo.
Non lavo affatto il secchio HP. Aspetterò che tutto si asciughi, faccio scorrere la mano, tutto si sbriciola e il secchio è pulito. Voglio solo)))
marlanca
capriccio23,

Lascia che Natasha compiaccia il bambino ...

Citazione: caprice23
Perché la pasta non mi andava bene?

Rjuuu .... .... dopo il primo lavaggio ho avuto gli stessi pensieri .... ..., passerà .... lascio asciugare la macchina, poi mi limito a spazzolarla con un pennello ...., da scuotere i residui di pasta secca ...

Rituslya
Citazione: caprice23
Finché non ho smontato tutto, lavato, asciugato, raccolto.
oh ... beh, in questa faccenda, secondo me, non dovrebbe esserci nulla di fastidioso. Non c'è niente di grasso nei componenti, quindi non devi preoccuparti. La sera l'ho lavato, l'ho messo ad asciugare durante la notte, e la mattina l'ho raccolto e messo via.

Non. Per me, ad esempio, questo giocattolo è nello stato, ovviamente, sostituibile, sì. Facile! E anche gli ugelli nella categoria di prezzo superiore a 1 migliaio di rubli, difficilmente comprerò, ma ... Ma! Ma anche gli amaretti di farina di grano di prima scelta con un uovo e acqua erano molto utili. Dicono, andiamo di nuovo. Sì, sparsi.
Lo capisco, perché non c'è niente da rompere alcuni macaros.
capriccio23
Citazione: marlanca
Lascio asciugare la macchina, poi la spazzolo via ...
Senza smontare? Allora questa è un'ottima opzione!





Citazione: Rituslya
Lo capisco, perché non c'è niente da rompere solo macaros





Citazione: Rituslya
Natashik, quali sono le proporzioni di acqua e farina in questi prodotti?
L'ho preso esattamente come nelle istruzioni. Un bicchiere pieno sotto il coltello di semola di grano duro e fino alla tacca un uovo e un po 'd'acqua. Mentre l'impasto veniva impastato, sembrava che ci fosse pochissimo liquido e si era tentati di aggiungere. È un bene che abbia resistito.
Sofita
capriccio23, ma non una lavastoviglie, il che fa paura: alle alte temperature, la plastica potrebbe non comportarsi così bene. Due parti (una manica in una ciotola d'acqua per diversi minuti, e il coperchio, se risciacquato con un uovo), pulire il resto con un panno bianco usa e getta. Premere l'ugello dall'esterno con uno spillo sul righello verso l'interno, tutto cade in un pezzo e il gioco è fatto. Bene, in modo che ti piaccia tutto e abbia un sapore delizioso!
Natalia K.
Citazione: caprice23
l'elefante è arrivato
capriccio23, Natasha, Congratulazioni
Citazione: caprice23
come semplificarti la vita lavando questa cosa?
Questa domanda non mi disturba affatto. Lavare per 3 minuti
Citazione: caprice23
Matrice di capelli d'angelo vietnamita di 1.2. Leggermente più piccolo dell'originale, che è di 1,3 mm. Forse non da fastidio ed è meglio prenderlo?
Anche questo pensiero ha visitato. Quello che probabilmente ti serve per comprare "capelli d'angelo".
mribachok
Ragazze, buona giornata a tutti! Ho questa unità già da 1,5 anni) 2 anni fa l'ho vista su Internet ... subito, ha preso fuoco con un acquisto! La figlia l'ha dato a NG. Lei perla questa unità già dall'estero .. poi si è scoperto che deve ancora essere adattata alla nostra email. reti) Ci siamo riusciti) Poi l'ho provato più volte ... e sono rimasto deluso .. Quindi la mia macchina ne vale la pena .. E poi, ieri mi sono ricordato di un sito così meraviglioso come la Macchina per il pane!) Non altrimenti, il corridoio delle eclissi, Mercurio retrogrado con luna piena e eclissi aiutato))) Ho anche un buon raccolto di basilico verde ... voglio cucinare il pesto) Bene .. portami nella tua calda compagnia) Ora vado per cercare farina ... solo una domanda .. che cos'è il sole - comprensibilmente. E il TK? Capisco TS ... varietà dure .. Grazie in anticipo!

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