Cagliata panna acida con frutti di bosco

[Nelechka]

Impastare una massa elastica omogenea.

Nelechka, e impastate la pasta con un mixer o con le maniglie?

Impastare velocemente è importante qui o puoi mescolare l'impasto quanto vuoi?

Per i miei gusti, la panna acida è molto più gustosa, il ripieno si è rivelato così paffuto.

Lo stavo facendo con lo yogurt ...

Yulenkae che tipo di panna acida hai usato?

Inusya, all'inizio uso i ganci di un creatore per raccogliere l'impasto in una pila, poi lo mescolo con le mani Non per molto!
scusa sono al lavoro, il telefono si blocca

Inusya, prima uso i ganci del topo per raccogliere l'impasto in una pila, poi lo mescolo con le mani

In! È esattamente quello che ho fatto! L'impasto è così bello ... Ripeti solo il prurito alle gambe, ma devi annoiarti.
E lì, vedi, Nelya sta ancora facendo qualcosa di interessante ...

[Marino]

E lì, vedi, Nelya sta ancora facendo qualcosa di interessante ...

Marino, già navayla

Torta di mirtilli per caffè

Nelechka, molto bella! Ho steso tutto l'impasto in base al volume dello stampo e l'ho chiuso facilmente con la farcia. Ho preso Nizuha dalla pasta frolla e poi secondo la ricetta. In!
Al forno in Tristar.

[Ritulya]

Ritulya, la ricotta sana si è rivelata

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, e questa è la forma che è Domino? E lo ha fatto al tasso pieno o all'una e mezzo? Interessato a riempire ... skoko e cosa ...

[Natul]

Natul, grazie, Rodnul!
Olenka, sì, questo modulo, che è stato mostrato. Ho fatto tutto al meglio. Ho fatto la base di pasta frolla per 1,5 tazze di farina, e la parte superiore era tutto Nelechkina, beh, un po 'con zucchero, fiocchi di latte, palline assecondate.
In realtà, è molto bello. Il ripieno era zoo gr, come è scritto sulla confezione + l'amido di mais è stato arrotolato dall'entu.
Delizioso!!!

Sì, Rituel, grazie! Domani sono proprio sulle tue orme a Tristarchik e ho intenzione di tirarmi su! Ho affilato i denti sulla torta di Nelechkin per molto tempo - mi chiedevo dove farlo! Adesso ho deciso ...

Ritul, ho già elogiato la cagliata in un altro argomento, ma tuut cut Wow, mi ha conquistato! Sei intelligente, non dici niente, padrona di casa, hai giocato e hai ottenuto un risultato meraviglioso.
E oggi ho anche giocato, ma anche la mia anima sente che non ha molto successo, vale la pena rinfrescarsi, ma anche il ripieno è ancora morbido.
Per prima cosa ho deciso di provare a fare il gelato con il gelato all'albicocca, beh, l'ho messo troppo, più qualche lampone e un po 'di ribes nero.
Quindi mi sono precipitato a riempirlo, ho messo 340 g di ricotta e nella piena certezza che avevo un barattolo pieno di panna acida. E lo tiro fuori dal frigo, e mio marito l'ha già aperto e dimezzato, raschiando appena 200 grammi. Penso che aggiungerò un po 'di panna e il 10% di panna, rara. Ora penso che invano ho diluito con la crema. Inoltre al posto della farina ho provato a mettere il budino ... volevo versare almeno un cucchiaio di farina e non l'ho versata, speravo in amido e budino Yeshki. Ora guardo la parte centrale della torta, che è morbida, potrebbe congelare fino al mattino.

[nila]

nila, Nelechka! La tua torta è il parente più stretto della cheesecake. Fondamentalmente, questa è cheesecake. Negli anni Ottanta l'ho fatto secondo la ricetta di una donna tedesca della Repubblica Democratica Tedesca. Quindi a volte ancora in cima, da qualche parte verso la fine della cottura, ha decorato con i bianchi montati e ha cotto ancora un po '. Si è scoperto molto bene

Olya, la base dell'impasto nella cheesecake è completamente diversa, ma sì, probabilmente è simile.
Gli albumi montati a neve potrebbero essere una buona idea, ma non li ho bevuti.

[nila]

nila, grazie per la ricetta. Al forno con mirtilli congelati, molto. E l'impasto, mi sembra, è generalmente molto versatile. Adoro l'impasto a base di ricotta, e anche questo è senza zucchero. Quindi può essere utilizzato per torte non dolci, con carne, ad esempio.
E la composizione dell'impasto è molto semplice, ed è un piacere lavorarlo.

[Galina]

Galina, e grazie per aver fiducia nella ricetta, cuocendo la cagliata e portando nel becco rapporto
Sì, l'impasto è molto versatile. Ad esempio, nel prossimo futuro ho intenzione di fare questa base dall'impasto e dal ripieno con cagliata di formaggio fuso e funghi prataioli. Certo, mi piacerebbe molto con i funghi veri, ma con questo abbiamo una tensione (((((

Sto segnalando e grazie mille. cotto in un clathron.
forse non carino, ma molto gustoso

[alennnkka]

alennnkka, beh, perché non carino, molto carino.
E, soprattutto, mi è piaciuto il gusto!
Ben fatto Klatronic, il che significa che puoi cuocere la panna acida.

E la composizione dell'impasto è molto semplice, ed è un piacere lavorarlo.

In, e penso di sì! L'ho cotto, Nelechka, oh-oh-molto gustoso! E l'impasto è morbido, impastato letteralmente in 1 minuto, prima con un cucchiaio, poi con le maniglie. E si è scoperto così bene allungare proprio nella forma con le mie mani - l'ho fatto sulla forma di 28 cm, versando ancora un pizzico di sale e letteralmente un pizzico di zucchero. Ho steso le ciliegie dal congelatore - e nello yogurt colato + il resto della panna acida = 270 gr. e ricotta 200 gr - abbastanza per Tristarik. Grazie mille per la ricetta! Allego le foto - come le abbiamo ottenute dal tablet.


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[anavi]

anavi,
Olga, è bello leggere queste recensioni e anche con un reportage fotografico! Grazie !

Ero con un report, ma senza una foto, perché si è rivelata una deliziosa disgrazia, ho riempito i mirtilli dal cuore e al posto della farina c'era una confezione aperta di budino al cioccolato, tutta questa bellezza si adattava a Jardy proprio ai bordi , naturalmente è salito e si è attaccato alla parte superiore, quindi è venuto via in modo sicuro, in generale, bellezza ancora quella, ma gustosa, tenera, dolce per me, sebbene l'impasto sia senza zucchero. La prossima volta lo proverò in forno. Grazie.

[Nelya]

Nelya, Ho letto e mi piace così tanto !!! Lo farò sicuramente e lo lascerò andare più tardi. Adoro tutto con la ricotta. Grazie per la ricetta!

[Natalia]

Natalia, la cosa principale è che si è rivelato deliziosamente. E puoi lavorare sulla bellezza più tardi. Non sono stato bravo neanche con il budino, ma potrebbero esserci altri motivi.
Olya, Attendo con ansia il tuo rapporto.

[Nelya]

Nelya, grazie per la ricetta, ha fatto la tua panna acida, ma con le mele. Tutto è andato alla grande. L'ho fatto in un multicooker con coperchio airfryer. Purtroppo non ho avuto il tempo di fare una foto, è venuto un vicino, poi mio figlio, beh, in generale, non c'è niente per fare una foto. Sì, e invece della ricotta nell'impasto, ho messo un po 'di torte di cagliata glassate raffermo, ho pensato che ci sarebbe stato un gusto di cioccolato, ma non c'era gusto di cioccolato, ma l'impasto si è rivelato scuro. Grazie ancora, ne farò di più, un po 'come la torta di Tsvetaevsky, ma la tua è più cagliata, e quindi più dietetica!

[Nelya]

Nelya, oggi ho ancora preparato una torta, ma ancora una volta nella principessa. La parte superiore si è alzata molto, fino al coperchio, ma non ha bruciato, ha tenuto meno nel tempo e la torta si è rivelata morbida. Ecco, questa volta sono riuscito a fare una foto. Torta deliziosa, facile! Grazie per la ricetta!

[Ranuncolo]

Ranuncolo, beh, perché su di te?
Sono molto contento che a tutta la famiglia e anche ai miei vicini sia piaciuta molto la mia torta. Ma purtroppo sì ... finisce molto velocemente
Marina, Vedo che la tua famiglia è completamente dipendente da questa panna acida e hai già scelto il tuo algoritmo di cottura! Grazie per avermi portato un pezzo della tua torta questa volta.

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

Complimenti per una meritata vittoria, ho preparato questa torta, ci è piaciuta molto, molto gustosa.

[nila]

nila, Nelya con una medaglia! Congratulazioni!

Ti auguro ispirazione!

Nelichka, con una medaglia per te!

Nelechka, congratulazioni!
Una meritata ricompensa per questa meravigliosa ricetta!

[nila]

nila, congratulazioni per la tua vittoria!) Sono contento per la mia contadina)

[nila]

nila, Nelya, complimenti per la medaglia

[nila]

nila, con una vittoria !!!!

[nila]

nila, Nelechka con la vittoria e myadalkoyu!

Nelechka, ma ho avuto una tale premonizione ... Complimenti, cara !!! Continua così!

[nila]

nila, Con la vittoria. Ho sfornato questa torta, ma non ho segnalato, volevo fare una foto, ma non ho avuto tempo, l'hanno mangiata così in fretta.

Nelya, congratulazioni per la medaglia!

Nelechka, congratulazioni per la medaglia! Crea altre ricette come questa!

[Nelya]

Stavo aspettando! aspettato! quando ci sarà una medaglia ?! ed eccola qui, così meritata!
Nelya, Nelechka! Con una medaglia! Novità per te, il Sole, vittorie e creazioni!

Nelly, congratulazioni per la medaglia!
Dai più deliziose ricette!

Nelechka, congratulazioni per la medaglia!

Congratulazioni per la tua medaglia!
La torta è cotta) gli odori salgono))
all'interno ci sono delle ciliegie e del cioccolato, la banana è stata utile nel ripieno

Congratulazioni! La ricetta è meravigliosa! Lo ripeterò più di una volta

Oh, sono appena tornato a casa, ma ecco tante congratulazioni!
Mille grazie a tutti per aver apprezzato la mia ricetta e per essersi congratulati con me per una medaglia!
Sono molto contento che una ricetta così semplice sia andata alle persone, abbia ricevuto riconoscimenti e delizierà la tua famiglia!

Nelechka, congratulazioni per la medaglia !!

[jinar]

jinar, queste sono variazioni sia di cioccolato che di ciliegia, e persino di una banana!
Dovrebbe risultare molto gustoso e non usuale!
Se non è difficile, chiudi cosa succede! Molto interessante))))

[Nelechka]

Nelechka, con tutto il cuore con una meritata vittoria!
La nostra ragazza intelligente!
Evviva! Evviva! Evviva!
Torta meravigliosa! Semplicemente meraviglioso!

[nila]

nila, Nelechka, congratulazioni per la meritata vittoria! Sono molto contento che la tua ricetta abbia ricevuto una medaglia! In realtà merita un premio, una torta molto gustosa, l'ha già sfornata tre volte, amata dalle mie fatte in casa. Grazie!

Ritusya! Marinochka! Grazie per le gentili parole rivolte al mio produttore di ricotta

Nelichka, congratulazioni per una meritata medaglia, così felice per te. Ben fatto, la ricetta è molto interessante.

Vikusya, grazie anche a te per le belle parole: rose:!