Cupcakes al cocco con crema al cocco

Categoria: Prodotti da forno
Cupcakes al cocco con crema al cocco

ingredienti

Cupcakes
olio vegetale b / s 80 grammi
zucchero 120 grammi
uovo C1 2 pezzi
farina di frumento / qualità 200 grammi
latte di cocco 60 grammi
latte normale 60 grammi
Amaretto 15 millilitri
fiocchi di cocco 25 grammi
Dolci Rafaello o Francesca (è del tutto possibile senza di loro) 12 pezzi
lievito in polvere 7 grammi
sale pizzico
vaniglia gusto
Crema
latte di cocco 125 grammi
latte normale 125 grammi
Farina 50 grammi
zucchero 200 grammi
burro 250 grammi
sale pizzico
Opzione amaretto 1 cucchiaio. il cucchiaio
vaniglia gusto
fiocchi di cocco nell'opzione crema (non l'ho messa) 25 grammi
fiocchi di cocco per spolverare

Metodo di cottura

  • Cupcakes
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoSbattere le uova con lo zucchero, il burro, la vaniglia e il sale fino ad amalgamarle.
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoVersare entrambi i tipi di latte e l'Amaretto. Agitare.
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoMescolare la farina con il lievito e setacciare gli ingredienti liquidi. Aggiungere i fiocchi di cocco e mescolare.
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoSi scopre una bella pastella.
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoVersare un cucchiaio di pasta nelle capsule e mettere le caramelle. Puoi farne completamente a meno. Ciò non influirà sul gusto dei cupcakes.
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoDividete l'impasto rimanente tra tutti i cupcakes, coprendo le caramelle con l'impasto.
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoCuociamo i cupcakes in un forno preriscaldato a 160 gradi finché sono teneri. Minuti 25. Effettuiamo una prova su uno spiedino di legno asciutto. Controllo vicino alle caramelle.
  • Lo sforniamo, lo togliamo dallo stampo e lo lasciamo raffreddare completamente.
  • Crema
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoMescolare lo zucchero e il sale con la farina. Versare due tipi di latte in un mestolo, aggiungere lo zucchero, la farina e il sale, mescolare bene in modo che non ci siano grumi. Abbiamo dato fuoco.
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoMescolando costantemente, portare a ebollizione, continuare a cuocere fino a quando la massa non si addensa (1-2 minuti). Togliete dal fuoco, coprite con la pellicola a contatto e lasciate raffreddare.
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoSbattere il burro morbido con la vaniglia finché non diventa bianco.
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoIntroduci la crema pasticcera in più passaggi. Aggiungiamo ogni porzione successiva quando quella precedente è completamente amalgamata alla panna.
  • Cupcakes al cocco con crema al coccoSi scopre qui una crema così ariosa. Se lo desideri, puoi aggiungere un cucchiaio di Amaretto e sbattere di nuovo. Aggiungere i fiocchi di cocco e mescolare. Non ho aggiunto niente.
  • Trasferire la crema in una sac à poche con beccuccio e adagiarla sui cupcakes raffreddati. Cospargere con il cocco sopra.
  • Cupcakes al cocco con crema al cocco
  • Cupcakes al cocco con crema al cocco
  • Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari)

Il piatto è progettato per

12 pezzi

Nota

La ricetta è stata spiata su un blog straniero.
Cupcakes molto delicati e deliziosi. Si sciolgono solo in bocca. Se ami i prodotti da forno al cocco, allora dovresti amare il risultato. Consiglia)

Svettika
Che bei cappellini! Adoro tutto il cocco! Mi è piaciuta l'idea con le caramelle dentro. Grazie, Angela, per i fiocchi di cocco!
Helen
Io, io, io !!!! Primo !!!!!




non ce l'ho fatta ....
ang-kay
ragazze, Grazie. Aiuta te stesso. Abbastanza per tutti, penso che non te ne pentirai se lo cucini)
Zhannptica
IO!!! Adoro i prodotti da forno al cocco !!! Lo presi)))
Helen
Citazione: Zhannptica
Lo presi)))
non lo restituirò !!! ora correrà a fare ... non avrai tempo per te ... mentre io mangio il cupcake ... tu farai già i cupcakes ...
Zhannptica
Helen,
kristina1
ang-kay, Angela, ottima ricetta. La vista è favolosa, la decorazione è magnifica, la foto merita un elogio particolare. tutto è così arioso e leggero, foto deliziose e un delizioso dessert. grazie ben fatto
occhio
Tradizionalmente capolavoro!
Angela, ma cosa succede ai dolci come risultato della cottura?
ang-kay
kristina1, Tanyusha, Jeanne, grazie)
Citazione: ok
cosa succede ai dolci come risultato della cottura?
Non l'ho provato con Rafaello, in teoria dovrebbe rimanere intatto. Ho Francesca, la somiglianza di Rafaello. È rimasto un corpo di cialda e un po 'di ripieno. Ho comprato Francesca senza noci.E quindi sarebbe un dado.
Helen
Quindi sono venuto ... sono arrivato a questa ricetta ... io, ovviamente, un corvo ... ho dovuto inserire della carta nel modulo, ma l'ho fatto ... si sono separati ... ma non ha influenzato il gusto ... come questo delizioso, mmmmmmm .. chi ama il cocco ... Angela, hai le mani d'oro !!!
Cupcakes al cocco con crema al coccoCupcakes al cocco con crema al coccoCupcakes al cocco con crema al cocco
ang-kay
Lenochka, che bravo ragazzo hai preparato. Delizioso senza dubbio. E le capsule devono essere messe nelle forme. Sono sottili. Beh, almeno non si è diffuso affatto. Grazie per aver portato e condiviso.
Noce
E porto un enorme GRAZIE per deliziosi cupcakes, li ho fatti non appena è apparsa la ricetta, ma ora non ho niente per fare una foto (me l'ha scattata mio figlio), quindi senza le foto - beh, Ooooo delizioso. e dentro i cupcakes, è semplicemente delizioso e un sorpresa per chi mangia, ma bisogna avvertire, altrimenti si può rimanere senza denti
ang-kay
Irina, alla vostra salute! Anche a me piacciono molto. Sono contento che un'altra persona li amasse)
Prendo caramelle senza noci. Vendiamo questa opzione a Francesca. In modo che siamo tutti con i denti
Jeanne44
Il tema del cocco continua! Angela, ho cotto i tuoi cupcakes! Incredibile delizioso !!! Ne è venuta tanta crema, ne avrei comunque abbastanza per una porzione di cupcakes! Ed è così delizioso !!! La figlia ha chiesto: "È difficile farli?" E se, grazie alle tue ricette, comincia a cucinare anche lei? Grazie ancora !!!
Cupcakes al cocco con crema al cocco
ang-kay
Jeanne, sono usciti meravigliosi cupcakes. Quindi anche. Sono molto contento che ti sia piaciuto. Sono davvero incredibili.
Citazione: Jeanne44
inizierà anche la cottura
Beh, non è grazie a me, ma grazie alla mamma.
Citazione: Jeanne44
Ne è venuta tanta crema, ne avrei comunque abbastanza per una porzione di cupcakes!
Sì, ho attorcigliato più cappelli. Forse c'è, ma un po '.
Buon compleanno!
Jeanne44
Ma nel contesto, solo la foto non è molto buona:
Cupcakes al cocco con crema al cocco




Angela, Grazie per i complimenti! Molto bella!!!
kristina1
Jeanne44, Jeanne, buon compleanno, tutto, tutto, tutto .. ,,, i cupcakes sono così belli che sei venuto fuori ..
Jeanne44
kristina1, molte grazie!
ang-kay
Citazione: Jeanne44
qui nel contesto,
Meraviglioso. Ben fatto)
Tanyshka
Angela, puoi sostituire il latte di cocco con il latte normale?
ang-kay
Penso che tu possa. Solo che non ci sarà retrogusto di cocco)
Tanyshka
Angela, Cercherò di annullare l'iscrizione a quello che è successo)))

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