Cupcakes al cocco e pistacchio

Cupcakes al cocco e pistacchio

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uova	2 pz
zucchero	100 grammi
Olio di cocco	100 grammi
Latte di cocco	2 cucchiai. l.
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Pasta di pistacchio	2 h l
Farina	100 grammi
Fiocchi di cocco	50 g

Metodo di cottura

• Mescolare il latte di cocco e la pasta di pistacchi in un contenitore (io ho aggiunto 1 goccia di colorante)

• In una ciotola separata, sbattere le uova e metà dello zucchero fino a ottenere un bianco soffice.

• In un'altra ciotola sbattete l'olio di cocco con lo zucchero rimasto

• Aggiungere la pasta di pistacchi con latte di cocco all'olio di cocco

• Mescola delicatamente la massa risultante con le uova sbattute

• Versare gli ingredienti secchi misti

• Mescolare delicatamente e velocemente fino a che liscio

  [/ tavolo]

• Preriscalda il forno a 170 gradi. Versare l'impasto negli stampini e cuocere in forno preriscaldato per 20-25 minuti

• Raffreddare i cupcakes preparati sulla griglia

• Decora i cupcakes freddi come desideri
• 
• 
• Breaker
• 

Il piatto è progettato per

12 pz

Tempo per la preparazione:

1-1,5 ore

Programma di cottura:

Forno

Nota

La ricetta è straordinariamente collettiva. Per gli amanti del cocco.
Mi è piaciuto molto il gusto. Noce di cocco!

[Elena]

Elena, ma dimmi, per favore, quali sono gli ingredienti secchi? altrimenti non vedo farina nella ricetta, per esempio.

[Gulnara]

Gulnara, grazie per l'attenzione! Ho dimenticato la farina!

quali sono gli ingredienti secchi?

Farina + lievito per dolci + fiocchi di cocco

[Elena]

Elena, Grazie! Ci proveremo!