Mini spiedini di petto di pollo

Mini spiedini di petto di pollo

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
petto di pollo freddo	1 pz (700gr)
Salsa di soia	4-5 st. l.
Fecola di patate	100gr
Condimento per il pollo	gusto
Olio vegetale (per friggere)	a seconda delle dimensioni della padella

Metodo di cottura

• Tagliamo il petto di pollo: togli la pelle e lo diamo agli animali domestici. Tagliare a metà. E poi tagliare la metà nel senso della lunghezza e tagliarla a listarelle. Taglia le strisce a cubetti di 1 * 1 cm.
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• Mettiamo in una ciotola e condiamo bene con salsa di soia e condimento di pollo, ma i nostri pezzi non devono galleggiare nella salsa!
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• Lasciar marinare a temperatura ambiente per 30 minuti.
• Versare l'amido in una ciotola separata e ricoprire bene le fette di petto di pollo nell'amido.
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• Quindi legare strettamente i pezzi di petto sugli stuzzicadenti.
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• Mettere sul fuoco una padella di ghisa (o con fondo spesso), versare l'olio vegetale di circa 1 cm Preriscaldare. Abbassare i mini spiedini e friggerli fino a dorarli su entrambi i lati.
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• Dalla padella, adagiare gli spiedini su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Ecco fatto, i nostri kebab sono pronti! Servire con qualsiasi contorno e insalata.
• Cucinare non è difficile, devi solo amare farlo!

Tempo per la preparazione:

Con il pollo tagliato, marinato e arrostito per 1 ora

Nota

Questa ricetta mi è venuta 10 anni fa dalla mia ragazza e suo figlio ha portato questa ricetta da Mosca. Cucinavo spesso. E poi in qualche modo me ne sono dimenticato. Recentemente sono entrato nei miei appunti e ho trovato. Ho deciso di cucinare. Il petto è come fritto, ma succoso e morbido dentro. Non friggo l'intera porzione in una volta, solo per un pasto. Il resto è sotto la pellicola trasparente e in frigorifero. Più a lungo costa, più succoso risulta. A proposito, non ho salato affatto! C'è sale nella salsa di soia e nel condimento.

[Orshanochka]

Orshanochkache splendida ricetta! Lo aggiungerò urgentemente ai segnalibri e lo farò sicuramente. Quanto è bello!

[Ikra]

Ikra, Irinka, cucina per la salute, penso che ti piacerà! In effetti, tutto è molto veloce da preparare. E se vale anche la pena mettere in salamoia in frigorifero, allora sono 10 minuti

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, Bella ricetta, veloce così, grazie

[kristina1]

kristina1, stupido per INTO! Cucina per la gioia tua e dei tuoi cari!

Grande! E con la birra in generale, se la rendi più nitida!

[Rada-dms]

Rada-dms, in linea di principio, aggiungi il peperoncino alla marinata e sarà ottimo per gli amanti della birra.
Ma oggi li ho strofinati bene versandovi del chutney indiano

cosa sympampulki))) vivi .. come si suol dire - tra un secolo non ti indovinerai così da pensare)) grazie!

[kavmins]

kavmins, Marina, alla tua salute! Oggi li ho fatti di nuovo, perché stavano nel frigorifero sotto la pellicola. così conveniente - tolto, versato amido e fritto - non più di 10 minuti per tutto di tutto. Oggi con pasta e pomodorini freschi è andata col botto.