Shashlik "Breast of the third size" (spuntino per la birra)

Shashlik "Breast of the third size" (spuntino per la birra)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di petto di pollo	250 gr.
Filetto di petto di tacchino	250 gr.
Filetto di petto d'anatra	250 gr.
Curry	1 cucchiaio. l.
Paprica	1 cucchiaio. l.
Miele	2 cucchiai. l.
Salsa di soia	1 cucchiaio. l.
Peperoncino rosso macinato	gusto
Pepe nero macinato	gusto
aglio	1 chiodo di garofano
Zenzero macinato	1 / 2-1 cucchiaino
Olio d'oliva	6 cucchiai. l.
sale
Cipolle verdi

Metodo di cottura

• Lavare, asciugare, tagliare tutti i tipi di carne a cubetti, ma soprattutto in esattamente lo stesso numero di pezzi.
• Metti ogni petto in un contenitore separato.
• Aggiungi 2 cucchiai a ciascuno. l. olio d'oliva, sale.
• Quindi stagione:
• petto di pollo - curry e pepe nero,
• tacchino - paprika e peperoncino rosso,
• anatra - miele, salsa di soia, aglio tritato e zenzero macinato.
• Mescolate e lasciate marinare per un paio d'ore.
• Preparare degli spiedini di legno lunghi 12-15 cm.
• Infilare la carne marinata sugli spiedini, un pezzo di ogni tipo in qualsiasi ordine.
• 
• Friggere la carne infilzata su spiedini in una padella a fuoco vivace per 1 minuto per lato. (Puoi anche usare una griglia a contatto, una friggitrice ad aria, una macchina per crepes, un forno per pizza, ecc. Ecc. Per friggere.)
• Servire gli spiedini nei piatti e cospargere di cipolle verdi tritate.
• Servire lo shish kebab caldo come spuntino con birra leggera.
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

15 spiedini

Nota

Inizialmente, questo kebab era chiamato semplicemente "Alla birra". Ma avendo riconosciuto la composizione, qualcuno disse pensieroso: - "Petto di uccello! Tre tipi! Seno! Terza taglia!" E così è andata: dimensione del seno tre.

[Ksenia]

Ksenia, a proposito, vado a pensare a un kebab per cucinarlo a casa, ed ecco una ricetta interessante, ma che nome.
Grazie per la ricetta, utile per le feste.
Da quando sono stato il primo a colpire il barbecue, poi uno dei miei.

[Irina]

Irina, Grazie! Si spera che la combinazione di piccante, piccante e dolce sia di tuo gusto.
E puoi trattarti solo visivamente, sfortunatamente, poiché non c'è più il barbecue

, ok, poiché non già. Dovrò cucinare da solo. Voglio condannare nell'airfryer. Forse un pizzaiolo è meglio? Quindi determinerò quando cucino.

[Irina.]

Irina., è possibile in una friggitrice, è possibile in un forno per pizza. In un forno per pizza, l'importante è girarlo una volta per botte, per non perderlo, per non bruciare.

[Ksenia]

Ksenia, grazie per il consiglio.