Pollock con salsa di panna acida

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
pollock fresco congelato	350-400 gr.
olio vegetale	1 cucchiaio. l.
panna acida	1-2 cucchiai. l.
formaggio a pasta dura (semiduro)	30 gr.
aglio	1 dente.
sale	gusto
verdi	gusto

Metodo di cottura

Il pesce deve essere pelato, filetto e pelle separati, tagliati a pezzi.
Mescolare la panna acida con il formaggio grattugiato, l'aglio tritato e il sale.
Preriscaldare una padella con un cucchiaio d'olio, friggere i pezzi per 10 secondi da ogni lato, versare il composto di panna acida e pesce e cuocere a fuoco lento sotto un coperchio a fuoco basso per 10-15 minuti o inviarli al forno preriscaldato allo stesso tempo.
Serviamo il pesce in tavola con la salsa risultante, cospargiamo di aneto tritato. Veloce e gustoso. Buon appetito!

Il piatto è progettato per

3-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

20-30 minuti

Programma di cottura:

fornello, forno

velli

Tina è un'ottima ricetta per la salsa di pesce.! Spesso cuocio il pesce al forno con verdure e maionese con salsa di broccoli. Anche il ripieno di uova e latte appena cotto è delizioso. Farò sicuramente un pesce secondo la tua ricetta!

V-tina

velli, San Valentino, grazie Quindi puoi, ovviamente, cucinare altri tipi di pesce, ma compro il pollock per mia figlia e lo cucino per me stesso, in modo da non preoccuparmi di pesci diversi. Cucino il suo filetto o lo cucino per una coppia, ma per me stesso così - lo cuocio.

Citazione: velli