Pesce in salsa di latte e cipolla

Pesce in salsa di latte e cipolla

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Pesce / merluzzo bianco, nasello, merluzzo bianco, melù
latte
cipolla
Farina
sale
olio vegetale

Metodo di cottura

• Tagliare il pesce preparato in porzioni, aggiungere sale, rotolare nella farina e friggere leggermente in olio vegetale. Tritare finemente la cipolla e adagiarla sul pesce
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• versare il latte freddo, ma in modo che i pezzi siano visibili
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• il latte dovrebbe bollire, a testa alta
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• quindi abbassare la fiamma e coprire la casseruola con un coperchio. Il latte dovrebbe bollire, la salsa acquisirà un colore cremoso e il pesce completamente antiestetico diventerà tenero e saporito
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Diletto! Di solito cucino con panna acida in questo modo

Proverò con il latte Il pesce è così delizioso

Pesce nel latte: il gusto dell'infanzia! Mia madre cucinava così, beh, molto gustosa, ti lecchi letteralmente le dita. Lo cucinerò sicuramente, grazie per la ricetta. Mio marito non capisce questa combinazione: pesce e latte, all'inizio ho provato a preparare questo piatto, ma mi piace quando il latte non è completamente bollito. E ora lo proverò come nella ricetta, forse anche adesso assaggerò finalmente quanto è delizioso.

[Leka_s, Splyushka, Melanyushka,]

Leka_s, Splyushka, Melanyushka, grazie ragazze!

Shadow, grazie per la ricetta, sembra così delizioso. Ora lo porterò anche ai segnalibri.

Mio marito non capisce questa combinazione: pesce e latte, all'inizio ho provato a preparare questo piatto, ma mi piace quando il latte non è completamente bollito. E ora lo proverò come nella ricetta, forse anche adesso assaggerò finalmente quanto è delizioso.

Lo assaggerai sicuramente se aggiungi più cipolle fritte! L'altro giorno ho cucinato allo stesso modo, solo con panna acida - molto gustoso!