Muffin di semolino con uvetta e cioccolato amaro (ciotola per muffin GFW-025)

Muffin di semolino con uvetta e cioccolato amaro (ciotola per muffin GFW-025)

Categoria: Confetteria

ingredienti
Uovo C1	2 pz
Sug / polvere	70 g
Kefir	110 ml
L'olio cresce.	45 ml
Farina / i	110 gr
Semolino	60 g
Lievito in polvere	1 ora / l
Bibita	1/3 h / l
sale	pizzico
Vanillina	sulla punta di un coltello
uva passa	30 g
Cioccolato amaro	30 g

Metodo di cottura

• Un altro muffin semplice, ma molto gustoso.
• Sciacquate l'uvetta, asciugatela in carta assorbente e amalgamatela con 1 cucchiaino di semolino prelevato dal totale.
• Trita il cioccolato.
• Sbattere le uova con zucchero / polvere, sale e vaniglia fino a quando il volume aumenta di 2-3 volte, otteniamo una massa leggera, spumosa e sbiancata.
• Ora, alternativamente in 3 passaggi, aggiungi il kefir e la farina setacciata con il lievito e la soda, mescolando delicatamente ogni volta con un cucchiaio o una spatola dal basso verso l'alto, cioè aggiungi parte del kefir - mescola, poi parte della farina - mescola ancora, ecc., finendo con la farina.
• Versare la semola, mescolare delicatamente.
• Versate la pianta / burro lungo la parete in 2 passate, sempre mescolando delicatamente dal basso verso l'alto, come se piegaste la pasta, cercando di amalgamare il burro. Con questo metodo l'impasto rimane arioso e non cade, come se avessimo aggiunto il burro alle uova sbattute.
• Infine, aggiungere l'uvetta e il cioccolato, mescolare. L'impasto è denso come il 15% di panna acida.
• 
• Scaldiamo il cupcake, lo ungiamo e lo spegniamo per il tempo di stendere la pasta
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• Accendi il cupcake e giralo per 15 secondi dopo che si accende la luce verde. Cucinare per 13-14 minuti.
• 

Il piatto è progettato per

1 pc

Tempo per la preparazione:

Impasto ~ 10 min, cottura al forno ~ 14 min

Programma di cottura:

Ciotola per cupcake GFW-025 Keks Express

Mmm, che taglierina! Tanya, grazie per un'altra gustosa ricetta! Preparerò sicuramente questa settimana.

[Tatyana]

Tatyana, Ho appena comprato il semolino (prendo Mark T) sento che a mio marito piacerà molto! Uvetta tutto!

[Svetik, Marina]

Svetik, Marina, Grazie !
Brillare, sì, in questo cupcake si vuole sempre suscitare qualcosa.
Marina, quindi puoi avere più uvetta. Recentemente compro uvetta blu scuro, non sono stucchevoli per l'acidità, si sposano bene con la pasta dolce.

[Tanyusha]

Tanyusha, grazie per la nuova ricetta! Frese fantastiche !!

[Yulechka]

Yulechka, Grazie !
Sì, ora, grazie a qualcuno, sono combattuto come quella scimmia tra un cartone animato, una finta signora e un cupcake.
In generale, è davvero bello, grazie alle piccole dimensioni della cottura in questi dispositivi, puoi spesso cuocere qualcosa di nuovo.

Pensavo anche che avrei potuto fare a meno di un cupcake, e senza un cartone animato, e senza una finta signora ... E ora sono così felice di averli !!

In generale, è davvero bello, grazie alle piccole dimensioni della cottura in questi dispositivi, puoi spesso cuocere qualcosa di nuovo.

Aha !!

[win-tat]

win-tat, Tanechka, un'altra deliziosa ricetta! Grazie al salvadanaio.

[win-tat]

win-tat, Tanya, le tue creazioni mi hanno ispirato a diventare una principessa. Ma cosa stai facendo nella GF-keksnitsa.

È fantastico. E questa forma magnifica ... non ne avevo affatto bisogno ... Ma con ciascuno dei tuoi cupcakes ... Beh, tu stesso capisci ...

Intelligente mago-artigiana! BRAVO!

[Yul]

Ho anche pensato che avrei potuto fare a meno di un cupcake

Non, Yul, non puoi assolutamente fare a meno di un cupcake, adoro questo dispositivo a prima vista.
Natasha, grazie, spero che ti piaccia
Svetik SvetlenkiGrazie mille per queste parole, sono molto, molto contento!

Non ne avevo affatto bisogno ..

Bisogno, bisogno. Brillare, Io stesso non mi aspettavo che mi sarebbe piaciuto così tanto, come se lo avessi cucinato per tutta la vita