Sgombro caldo

Categoria: Piatti di pesce
Sgombro caldo

ingredienti

Sgombro 2 pz
sale 1,5 cucchiai. l
zucchero 0,5 cucchiai. l
foglia d'alloro 2 pz.
Grani di pepe 8-10 pezzi

Metodo di cottura

  • Svuota lo sgombro.
  • Metti sale, zucchero, pepe, lavrushka in un barattolo da 2 litri, versa 1 litro di acqua bollente. Lascia raffreddare finché non è caldo. Mettete lo sgombro e mettete in frigo per almeno 3 ore. L'ho fatto la sera.
  • Affumicare in Unit su chips di mele per 20-25 minuti. (non è più possibile, perché il pesce andrà in pezzi).
  • Sgombro caldo
  • Così delizioso, mmmmm!

Il piatto è progettato per

2 pz

Tempo per la preparazione:

Notte + 25 min

Programma di cottura:

Fumo caldo

lettohka ttt
Natusya, Natul, che pesce mmm ..... delizioso !! Dobbiamo provarlo nell'airfryer e ci sono patatine. Grazie per la ricetta, l'ho portata via.

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