Farcito con gli occhi rossi

Farcito con gli occhi rossi

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
carcassa dagli occhi rossi	2 pz.
carota	1 PC.
cipolla di rapa	1 PC.
cetriolo sottaceto	2 pz.
olio vegetale	2-3 st. l.
timo	2-3 bagnato.
sale	gusto
mix di pepe	gusto

Metodo di cottura

• Sbucciare gli occhi rossi dalle squame, tagliare le pinne e tagliare la testa e la coda.

• Fai un'incisione nella parte posteriore e rimuovi le ossa. L'addome deve rimanere intatto.

• Tagliare la cipolla a metà anelli, grattugiare le carote su una grattugia grossa. Friggere a fuoco basso fino a renderle morbide.

• Aggiungere i cetrioli grattugiati su una grattugia grossa. Mescolare.

• Friggi tutto insieme per un paio di minuti. Condire con sale e pepe.

• Salate e pepate il filetto dagli occhi rossi.

• Posizionare il ripieno al centro. E piega.

• Disporre il pesce e il timo su un foglio di carta da forno. Condisci con olio. Avvolgere strettamente.

• Avvolgere il pesce in carta stagnola.

• Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti.

• 
• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Programma di cottura:

forno

Nota

Pesce delizioso. Il cetriolo aggiunge piccantezza. L'ho tagliato mentre era ancora caldo. Mantiene la sua forma, ma il taglio non è molto uniforme, ma è comprensibile. Dopo essere stato messo in frigorifero, viene tagliato senza difetti. Consiglia!

MariS

Hai di nuovo il pesce d'oltremare, Angel! È molto piccante con i cetrioli. Solo ieri ho cucinato la carne con loro, ma tu hai un pesce - devi provare. Grazie!

ang-kay

Marina, Grazie. Ci siamo innamorati di questo pesce. Delizioso e il prezzo che abbiamo è molto democratico. Provalo con un cetriolo. Buono)

NM

Angela, come sempre bellezza, vuole davvero il pesce. Lo farò sicuramente. Amo le tue ricette.



Angela, come sempre bellezza, vuole davvero il pesce. Lo farò sicuramente. Amo le tue ricette.

ang-kay

Nadenka, molte grazie

 

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Hai di nuovo il pesce d'oltremare, Angel! È molto piccante con i cetrioli. Solo ieri ho cucinato la carne con loro, ma tu hai un pesce - devi provare. Grazie!

[Marina]

Marina, Grazie. Ci siamo innamorati di questo pesce. Delizioso e il prezzo che abbiamo è molto democratico. Provalo con un cetriolo. Buono)

Angela, come sempre bellezza, vuole davvero il pesce. Lo farò sicuramente. Amo le tue ricette.



Angela, come sempre bellezza, vuole davvero il pesce. Lo farò sicuramente. Amo le tue ricette.

[Nadenka,]

Nadenka, molte grazie