Maiale al forno con crosta di noci

Maiale al forno con crosta di noci

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
braciola di maiale (qualsiasi altra parte è possibile)	1 kg
mostarda	20 g
aglio essiccato	2 cucchiaini
sale pepe	gusto
Noci tritate	150 gr

Metodo di cottura

• L'aspetto della carne rossastra al forno sulla tavola è sempre un momento piacevole di ogni festa! Il maiale in crosta croccante di senape e noci con un leggero sapore di noce tostata è molto succoso e aromatico. Non c'è assolutamente nessun problema con lei.
• Lavare la carne di maiale per la cottura (io ho la braciola) e togliere l'umidità con carta da cucina.
• Unisci l'aglio essiccato, sale e pepe e strofina il composto sulla carne.
• Friggere il maiale su tutti i lati, tenendolo con delle pinze.
• Ricoprire un pezzo di maiale con senape su tutti i lati e cospargere con briciole di noci. Riscaldiamo il forno a 180 * C.
• Mettiamo la carne in una teglia e la mandiamo al forno per 1 ora.
• Un'ora dopo, misuriamo la temperatura all'interno del pezzo, dovrebbe essere di circa 65 ° C o perforarla con uno spiedino: il succo estratto dovrebbe essere trasparente. Lasciate riposare la carne per 5 minuti e servite.
• Abbiamo tagliato il primo pezzo: la carne si è rivelata succosa e rubiconda! Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 30 minuti

[MariS]

MariS, Marinochka, la carne è molto appetitosa! Cucina veloce, semplice e deliziosa! Foto. zashibis .. ..: svenimento: riflessi continui! (y) Grazie per la ricetta. Le lunghe vacanze arriveranno presto, porto la ricetta nel mio salvadanaio!

Le lunghe vacanze arriveranno presto, porto la ricetta nel mio salvadanaio!

Grazie Natasha! Il maiale risulta essere il più tenero e si prepara in modo molto semplice e veloce. Crosta di noci imbevuta di grasso - beh, molto gustosa! Mia figlia ora chiede solo questa, ma mi piacciono le opzioni diverse ...

[MariS]

MariS, Marinochka ,: amici: grazie per aver reso felici le vostre ricette! E abbiamo le noci, le cucinerò sicuramente! C'è poco da fare, per trovare una buona carne!
Ho una domanda, non mariniamo la carne, ma la cuociamo subito dopo averla spalmata? O forse la sera? Penso che non lo rovinerò, o no?

E abbiamo le noci, le cucinerò sicuramente! C'è poco da fare, per trovare una buona carne!

Ebbene, questa ricetta è per te. La crosta è così profumata e intrisa di grasso - molto gustosa. Ancora una volta, le noci evitano che la carne si secchi. Preparati per una buona salute.
Ed è difficile trovare noci fresche qui.

O forse la sera? Penso che non lo rovinerò, o no?

È meglio rotolare appena prima di infornare: non ci vorrà molto, ma le noci non si bagneranno. E puoi strofinare le spezie la sera. Solo bisogno di friggere prima di infornare: il succo rimarrà all'interno e non colerà una volta cotto.

[MariS]

MariS, Marinochka, grazie
Ovviamente sto parlando di spezie! Anche se per cominciare, rigorosamente secondo la ricetta!

Ovviamente sto parlando di spezie!

Natasha, non ti ho capito subito solo ... sto rallentando.

[MariS]

MariScarne al forno con arachidi. Molto saporito! Va ripetuto nelle noci. Grazie!

[Elya]

Elya, anche le arachidi dovrebbero essere deliziose. Ora, si spera, proverai con le noci. Mia figlia è solo con loro e chiede di cucinare!

[MariS]

MariS, attenzione, solo le noci devono essere tritate in anticipo.

le noci devono essere tritate in anticipo.

Posso immaginare quanto sarà delizioso con le noci fresche - ce ne sono molte nella tua zona ...

Marina, buon anno! Grazie per l'ottima ricetta! Così delizioso! Succoso, tenero, facile da cucinare. Lo consiglio con tutto il cuore, e io stesso cucinerò più di una volta!

[Irina]

Irina, grazie per i tuoi complimenti e complimenti per la ricetta! Le mie congratulazioni per il nuovo anno 2019 e i migliori auguri !!! Sono molto contento che mi sia piaciuta la carne: cucina per una buona salute.