Rotoli di nasello con burro allo zenzero

Categoria: Piatti di pesce
Rotoli di nasello con burro allo zenzero

ingredienti

filetto di nasello 2 pz
coriandolo 6-7 veterinario.
aglio 1-2 denti
sale 1/3 cucchiaino
olio vegetale b / s 1 cucchiaio. l.
burro 20 g
zenzero fresco 3 g
scorza di limone 1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Rotoli di nasello con burro allo zenzeroMettere il coriandolo e l'aglio in un mortaio, aggiungere sale e olio.
  • Rotoli di nasello con burro allo zenzeroMacina in pappa.
  • Rotoli di nasello con burro allo zenzeroUngere il filetto su entrambi i lati. Lasciare in posa 30 minuti.
  • Rotoli di nasello con burro allo zenzeroTorcere i filetti in rotoli e pugnalarli con gli spiedini.
  • Rotoli di nasello con burro allo zenzeroCuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti.
  • Rotoli di nasello con burro allo zenzeroGrattugiare lo zenzero, eliminare la scorza del limone. Mettere il burro e lo zenzero con la scorza in una casseruola. Sciogliere il burro e scaldare leggermente. Prendete il pesce, mettetelo nei piatti e versatelo con l'olio. Servite subito, finché il burro non si sarà congelato.
  • Rotoli di nasello con burro allo zenzero
  • Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Programma di cottura:

forno

Nota

Pesce molto delicato e profumato. Consiglia!

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