Cheesecake

Cheesecake

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	2 st
Uova	4 cose
Burro o margarina	185 g
zucchero	250 gr
Cacao	6 cucchiai. l
acqua	10 cucchiai. l
Lievito in polvere (lievito in polvere)	2 cucchiaini
Per massa di cagliata:
Fiocchi di latte	300g
Uovo	1 pc
Burro	2 cucchiai. l
Panna acida	3 cucchiai. l
Zucchero 4 cucchiai. l

Metodo di cottura

• Sciogliere il burro o la margarina con lo zucchero a fuoco basso (puoi usare il microonde).
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• Aggiungere il cacao, 6 cucchiai. l di acqua. Refrigerare.
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• Mentre il composto si raffredda, prendere le uova e separare gli albumi dai tuorli.
• Montare i bianchi fino a ottenere una schiuma stabile.
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• Mescolare i tuorli con la farina, il lievito, il resto dell'acqua e mescolare con la massa raffreddata.
• 
• Aggiungere gli albumi montati a neve e mescolare delicatamente
• 
• Mescolare tutti gli ingredienti per il ripieno.
• Ungete una teglia da forno piatta, disponete l'impasto e levigate la superficie con una spatola.
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• Versare sopra la massa di cagliata con un cucchiaio.
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• Cuocere la torta in forno a t * 200 * C per circa 50 minuti.
• Questa volta avevo quasi 500 grammi di ricotta e non volevo lasciarla. Di solito tutta la ricotta si deposita sul fondo durante la cottura e l'impasto è completamente coperto. Questa volta per me non è successo e la cagliata può essere vista sulla superficie della torta al forno, ma questo non ha in alcun modo rovinato il gusto della torta.
• 
• La torta finita può essere tagliata a fette e guarnita con panna acida montata, panna montata preparata o utilizzare frutta fresca con una siringa da cucina.
• Ma con noi di solito non si tratta di decorazione e tagliamo la torta ancora calda.
• Servire la torta con caffè nero, tè tradizionale o frappè dolce.
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Il piatto è progettato per

16 porzioni. Una porzione da 290 kcal

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

Forno

Nota

La ricetta è stata pubblicata su una rivista culinaria negli anni '80. La rivista stessa non è sopravvissuta, ma alcune ricette sono state ritagliate e incollate nel mio vecchio taccuino.
La torta si è innamorata della nostra famiglia, ha messo radici. E spesso si prepara. La ricetta è molto semplice, veloce da preparare e sempre un risultato molto interessante.
Prova anche questa torta di ricotta, forse piacerà anche a te.

Nelya, quanto zucchero, burro, ecc.

e quanto zucchero, burro, ecc.

E davvero, riattacca il salto in grammi ..

[Speranza]

Speranza, Galina, Non so cosa sia successo. Però ho scritto tutto, l'ho anche controllato prima di inviarlo, tutti gli ingredienti erano a posto. E mentre volava, sono scomparsi da qualche parte. Stesso è stato molto sorpreso quando ho visto.
Forse la colpa è del mio Internet, ho appena scritto una ricetta, la folla si blocca e scompare tutto il tempo. la rete.

Nelechka, la torta è super! : bravo: grazie.

Non so cosa sia successo.

La ricetta è stata pubblicata su una rivista culinaria negli anni '80. Il giornale stesso non è sopravvissuto,

così lo zucchero e il burro si perdono ..

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Natus, adori i pasticcini alla ricotta, quindi prova anche questa torta! È davvero delizioso. E se tagli la naprozhenka magnificamente e la decori con la crema sopra, gli ospiti non si vergogneranno.
gawala,
Galyun, no! Nel ritaglio i baffi sono a posto, dopotutto li ho copiati da lì! Questo può essere visto mentre si vola al forum, una specie di virus Internet mangiò intercettato

[Nelechka]

Nelechka, puoi impazzire con la bellezza! Una vera torta al cioccolato con crema! E che taglio meraviglioso! Mmmmm!
Nelechka, grazie!
Cucineremo sicuramente!

Nelya, cucinerò la ricetta molto presto.

[nila]

nila, Nelechka, preso tra i segnalibri, lo farò sicuramente cuocere) Grazie per la ricetta!

Rendo testimonianza, molto gustoso! La figlia maggiore su Internet ha trovato una ricetta simile chiamata "Petersburg Curd Pie", ora a volte cuoce.

[Rituslya]

Rituslya, NM, Tatka1, Zebra,
Ragazze, grazie per aver visitato la mia pagina e non troppo pigre per scrivere la vostra recensione! Chi proverà a cuocere questa semplice torta sarà felice di sentire l'impressione.
Ritochka, questa torta può essere servita come una torta al cioccolato. Sono pigro, non mi piace preoccuparmi delle decorazioni.
Tanya, nooo, la mia torta non è di San Pietroburgo. Le radici della mia torta vanno ben oltre la maggior parte di Internet.
Adesso proverò a fare una foto per voi due.
Ecco come dovrebbe effettivamente apparire

[Nelechka]

Nelechka, grazie per la deliziosa ricetta della torta!

[Evgeniya]

Evgeniya, e grazie!
Ci sono molte ricette per torte di ricotta e ognuna delle ricette è originale e gustosa a modo suo

[Nelya]

Nelya, non proprio San Pietroburgo. La ricetta che mia figlia ha trovato è molto simile, ma con un nome diverso. A proposito, ho scritto questo, perché tutto ciò che è gustoso e facile da preparare si disperde rapidamente ed è ricoperto di leggende e aggiunte ...
Grazie!

[Nelik,]

Nelik, grazie per la ricetta! Il resto della cagliata giace nello scomparto zero del frigorifero. Aspetto solo la tua ricetta.

Lenochka, è bene che la tua ricotta abbia aspettato la mia ricetta! Spero che tu lo cucini e aspetterò la tua esperienza! La ricetta è semplice e veloce, soprattutto con i nostri aiutanti!

Torta cremosa incredibilmente deliziosa! Mio marito è felicissimo, anche io!
Grazie! Lo ripeterò!