Sformato di pesce bianco e gamberi in salsa di pomodoro

Categoria: Piatti di carne
Sformato di pesce bianco e gamberi in salsa di pomodoro

ingredienti

pesce bianco (qualsiasi) 400 gr
gamberetti grandi 10 pezzi
salsa di pomodoro 150 gr
panna acida 125 g
uova 4 cose
briciole di pane 1 cucchiaio. l.
origano 0,5 cucchiaini
sale pepe gusto

Metodo di cottura

  • Una casseruola molto semplice e facile da preparare a base di qualsiasi pesce bianco (merluzzo, nasello, merluzzo, ecc.). Puoi cucinare senza gamberetti, ma con loro la casseruola sembra festosa.
  • Sformato di pesce bianco e gamberi in salsa di pomodoro Tagliate il pesce a pezzetti, riempitelo con acqua fredda, portate a ebollizione e togliete dal fuoco. Togliamo il pesce fuori dall'acqua.
  • Sformato di pesce bianco e gamberi in salsa di pomodoro Guidiamo in uova con panna acida.
  • Sformato di pesce bianco e gamberi in salsa di pomodoro
  • Sformato di pesce bianco e gamberi in salsa di pomodoro Aggiungi la salsa di pomodoro (come preferisci). Cospargere con erbe essiccate (io ho l'origano).
  • Sformato di pesce bianco e gamberi in salsa di pomodoro Aggiungere pesce e gamberetti (i gamberetti molto grandi sono meglio tagliati a pezzi) aggiungere al composto preparato, quindi sale e pepe a piacere. Ci mescoliamo.
  • Ungere la teglia con il burro, spolverare con il pangrattato.
  • Sformato di pesce bianco e gamberi in salsa di pomodoro Versiamo il nostro grezzo in uno stampo.
  • Sformato di pesce bianco e gamberi in salsa di pomodoro Riscaldiamo il forno a 180 * C. Cuociamo per 40 minuti.
  • Sformato di pesce bianco e gamberi in salsa di pomodoro
  • Tiriamo fuori la casseruola preparata e serviamo.
  • Sformato di pesce bianco e gamberi in salsa di pomodoro
  • Casseruola delicata e molto ariosa!
  • Buon appetito!
  • Felice anno nuovo e buon Natale!

Il piatto è progettato per

5 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 10 minuti

Programma di cottura:

forno, fornello

Elena_Kamch
Marina, che bellezza!
Florichka
Molto bello, insolito e sicuramente delizioso!
Ikra
Un'ottima idea per me! Semplicemente non ho capito il primo punto, sul pesce: come lo portiamo a ebollizione? Dove?
MariS
Elena_Kamch, Elena,Florichka, Irina, Ikra, Irina, ragazze, grazie per il gentile feedback! Cucina per una buona salute! La casseruola è la più tenera e sicura, sarai deliziosa.

Irina, porta a ebollizione in acqua (Aggiungerò "acqua" nella ricetta). Togliere immediatamente dal fuoco e scolare l'acqua. E più avanti nel testo ...

Buon Anno Nuovo!
Ikra
MariS, grazie per il chiarimento! Adesso è tutto chiaro. Io lo farò!
MariS
Citazione: Ikra
Io lo farò!

E non vedo l'ora di avere impressioni!

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