Pan di zenzero tedesco con semi di zucca e rosmarino

[Smalto]

Pan di zenzero tedesco con semi di zucca e rosmarino

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: Tedesco

ingredienti
Semi di zucca pelati	100 grammi
Olio d'oliva	100 grammi
zucchero	100 grammi
Uovo (solo tuorlo)	1 pc
Latte	50 ml
Farina di frumento	225 g
Rosmarino secco	pizzico
Smalto
succo d'arancia	1 cucchiaio
Zucchero a velo	75 g

Metodo di cottura

• Macina i semi di zucca con un frullatore

• Mescolare olio d'oliva e latte con zucchero, tuorlo d'uovo e rosmarino

• Aggiungere i semi di zucca tritati, mescolare bene

• Aggiungere la farina, impastare una pasta densa

• Puoi cuocerlo subito, puoi lasciarlo per un'ora a temperatura ambiente. Ho sfornato subito dopo aver impastato la pasta. Formate il pan di zenzero secondo i vostri gusti, adagiatelo su una teglia ricoperta di carta da forno. L'impasto è molto untuoso, non si attacca affatto e prende facilmente qualsiasi forma.

• Infornate la teglia e infornate il pan di zenzero a 200 ° per circa 15 minuti. Dalla norma completa dell'impasto, ho ottenuto una teglia di pan di zenzero

• Mentre i biscotti di pan di zenzero sono cotti, preparare la glassa. Aggiungi il succo d'arancia allo zucchero a velo

• Mescolare lo zucchero a velo con il succo fino a che liscio. Dalla quantità specificata di ingredienti si ottiene una glassa molto densa. Ho raddoppiato la quantità di succo e applicato la glassa con un pennello in silicone

• Mettere la glassa sul pan di zenzero e spolverare con i semi di zucca tritati. Dopo l'asciugatura, anche le altre decorazioni aderiscono bene allo smalto

• Buon appetito!
• Puoi cospargere di pan di zenzero ghiacciato con zucchero a velo e fare un tea party
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• E puoi usare questi biscotti di pan di zenzero per i dolci regali di Capodanno.
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Il piatto è progettato per

1 teglia

Tempo per la preparazione:

Circa un ora

Programma di cottura:

Forno

Nota

I semi di zucca sono molto apprezzati nella cucina tedesca. Sono schiacciati e aggiunti all'impasto di biscotti e muffin e sono spesso usati per decorare la parte superiore dei prodotti da forno (insieme alla glassa).
Cospargere i semi interi sulla superficie del pane e dei panini.
I semi di zucca macinati vengono aggiunti, come qualsiasi altra frutta secca, all'impasto per frittelle, frittelle e anche usati per cospargere pasta, gnocchi, braciole di pollo, pesce fritto.
I semi di zucca macinati e interi vengono utilizzati nelle insalate di verdure e nelle casseruole.

Questi biscotti di pan di zenzero sono friabili e molto gustosi e profumati! Cucinare è facile e veloce. mi è davvero piaciuto