Frittelle magre integrali con crusca di lino e purea di lamponi

[COMMENTI PER I PRODOTTI]

Frittelle magre integrali con crusca di lino e purea di lamponi

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Cereali crimpati	100 grammi
Crusca di semi di lino	30 grammi
Purè di lamponi	250 ml.
L'acqua è pulita	50 ml. di
sale	gusto
Lievito in polvere per l'impasto	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

• COMMENTI PER I PRODOTTI
• - Purè di lamponi, sono le scorte estive, che vengono conservate in freezer in contenitori. I lamponi sono precedentemente scongelati sul tavolo. I lamponi contengono una piccola quantità di zucchero, quindi non ho aggiunto lo zucchero all'impasto dei pancake.
• - Non ci sono nemmeno le uova nell'impasto. Le uova hanno sostituito la crusca di lino.
• - Oggi ho rotolato il grano da:
• - farro
• - orzo
• - riso integrale integrale a grani lunghi
• - kamut di grano
• - avena
• - orzo perlato
• Come appiattire la grana, ho scritto nell'oggetto Grano (cereali) e porridge fatti in casa da esso
• PROCESSO DI COTTURA
• Ho passato il grano aggraffato attraverso un tritacarne-accessorio al tritacarne Zelmer, insieme alla crusca di lino.
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• E sono risultati 130 grammi di farina integrale, semola tenera, di consistenza simile alla semola di semola
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• Salare, i lamponi grattugiati, l'acqua alla farina e impastare la pasta, lasciare riposare qualche minuto a gonfiare, poi si vedrà se c'è abbastanza liquido. Se l'impasto è molto ripido, aggiungere un po 'd'acqua (o di bacche frullate) e impastare di nuovo.
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• Metti la padella a scaldare. Mentre la teglia si scalda, aggiungi il lievito all'impasto e mescola bene per unire meglio la polvere con l'impasto.
• Prendiamo l'impasto con un cucchiaio, lo mettiamo in una padella con olio vegetale e cuociamo su entrambi i lati.
• Consiglio di non riscaldare molto la padella in modo che le frittelle non si brucino troppo, altrimenti potrebbero cambiare colore in "rosso sporco".
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• Metti le frittelle finite su un piatto e servi.
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Nota

Con cosa servire i pancake, decidi tu. Ho versato lo sciroppo d'acero sui pancake. Si è rivelato troppo dolce per me, quindi ho dovuto mangiare il formaggio
Ottime frittelle dietetiche e magre! Puoi continuare a sperimentare con i cereali
Buon appetito a tutti!

Qui, dannazione è rubicondo, ma frittelle))

Hanno usato per cuocere i pancake ...

Grano (cereali) e porridge fatti in casa da esso (Amministratore)

[Admin]

Admin, Tatyan, che delizioso
È un bene che io abbia già pranzato, altrimenti mi sarei strozzato con la saliva.
Non ci sono quasi lamponi, penso che le fragole si staccheranno, è ancora pieno. Sì?

Stiamo iniziando a prepararci per il Pancake?
Se lo rendi più spesso, forse è possibile nella Principessa, senza olio?

[Lena]

Lena, alla vostra salute!

L'impasto è morbido e duttile Già pensavo che da un simile impasto si potesse cuocere qualcosa come i biscotti-muffin in stampi
E la consistenza si sente un po 'di farina di grano

In linea di principio, puoi cuocere con qualsiasi purea di bacche. È un'altra questione di che colore risulteranno: belli o "sporchi"
Ho dei pancake colorati con piselli, mango e altri - guarda qui Qui, dannazione, roseo, e qui ci sono le frittelle))

Sembrava
Bello cenare ... vedi sopra

Ho buttato le zucchine nei segnalibri.