Frittelle con ripieno di patate e funghi e salsa di aringhe

Frittelle con ripieno di patate e funghi e salsa di aringhe

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
frittelle sottili	12-14 pz
Da riempire
patate	800g
Champignon	400g
cipolle a bulbo	2 pz.
aneto	1 pacco
latte, burro	gusto
sale, pepe nero	gusto
Per la salsa
panna acida	200-400 g
filetto di aringa (leggermente salato)	2 metà
succo di limone	1 cucchiaino
burro (burro o verdura)	per friggere
cipolle verdi	per la decorazione

Metodo di cottura

• Mio marito non sa cucinare così tanti piatti diversi. Ma ama friggere i pancake e non mi lascia mai entrare in questo processo.
• E amo le aringhe. E in questo piatto la sua capacità di friggere le frittelle e la mia passione per le aringhe si sono incontrate nel migliore dei modi.
• Bene, ora è tutto in ordine:

• 1. Lavorare l'impasto in frittelle sottili (non dolci) secondo la vostra ricetta preferita. Se non hai una ricetta preferita, ti consiglio di usare questa:

• 2. Frittelle di frittura.

• 3. Champignon e cipolle, pulite, lavate, tagliate a listarelle e friggetele in olio vegetale. Lessiamo le patate, le impastiamo, aggiungiamo burro e latte caldo, sale e pepe nero. Mescolare bene e aggiungere i funghi e le cipolle fritte.

• 4. Per la salsa, macinare pezzi di filetto di aringa in un robot da cucina con panna acida e succo di limone. Aggiungi panna acida a piacere, se vuoi una salsa più morbida, allora hai bisogno di più panna acida.

• Aggiungere l'aneto tritato al ripieno raffreddato, mescolare di nuovo e riempire i pancake. (Qui ho dovuto torcere io stesso un paio di frittelle da allenamento, perché subito senza allenamento si sono rivelate brutte per mio marito, e poi guarda, sembrava che non fosse successo nulla.)

• 5. Friggere le frittelle in burro (o olio vegetale) fino a doratura. Condire con la salsa, cospargere di cipolle verdi e servire.

• Bene, come video bonus. Qui puoi vedere come mio marito impasta la pasta con una frusta manuale (non puoi battere la mietitrebbia in una brocca della mietitrebbia per persuasione. L'abitudine è una forza terribile). Beh, gira le frittelle in un modo non molto tradizionale.

Nota

1. La salsa di aringhe è molto gustosa. Il suo gusto può essere variato aggiungendo un po 'di senape pronta, cipolla grattugiata o mela.

2. Inoltre, questa salsa è perfetta con sformati di patate, frittelle e patate appena lesse.

3. È imperativo assumere panna acida (non acida) e aringhe di buona qualità, affinché la salsa sia veramente gustosa. Puoi usare my Aringa salata delicata.

C'era una volta questa ricetta come base. 🔗

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Mmm, che deliziosa salsa di aringhe che sto usando, non l'ho mai assaggiata così. Grazie per la ricetta

Interessato alla salsa
Come descriverne il gusto?

Questo è mio marito!

🔗
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Marito e frittelle !!! Questi concetti non sono compatibili con noi. Bravo a mio marito !!!

Super! È così intelligente con i pancake! Il marito è fantastico !!!

Interessato alla salsa
Come descriverne il gusto?

È impossibile da descrivere, va provato!

Bello vedere come un uomo affronta abilmente i pancake !! E la salsa di aringhe ti fa venire appetito, vuoi correre dietro alle aringhe ...

Anche a me è piaciuta la salsa. Probabilmente non è solo con i pancake, è possibile?

Lyus e Lyus! l'azienda STOZHAR ti paga per la pubblicità?

Etta qualcosa !!!!!!

Anche a me è piaciuta la salsa.Probabilmente non è solo con i pancake, è possibile?

2. Inoltre, questa salsa è perfetta con sformati di patate, frittelle e patate appena lesse.

Lyus e Lyus! l'azienda STOZHAR ti paga per la pubblicità?

Sì, paga un extra, sto lavorando a un libro di cucina (una volta me lo presentò "Stozhar"). E anche il tè "For Dynamo" è in quota (avete visto un grembiule marchiato?).

Un uomo frittelle frittelle - questa è acrobazia !!!! E capovolge solo la classe!

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Ma il Radicale oggi è in opposizione a me, non vuole mostrare che tutte le immagini nella ricetta vengono ingrandite cliccando.

che cresce tutto come un fascio, non ti preoccupare.

Per girare i pancake dai il primo posto a Lyusa !!!
E anche per l'attenta gestione degli oggetti d'antiquariato!

che cresce tutto come un fascio, non ti preoccupare.

: ciao: il busto e le braccia pelose sono ben visibili

: segreto: e l'anello indossa ... i praticanti sono il marito perfetto

Vado a qualcos'altro e do un'occhiata più da vicino. Possiamo, altri dettagli ... mancano quelli importanti

Per girare le frittelle dai il primo posto a Lyusa !!!

Non mi è permesso girarmi, non posso girarlo così. Questo è tutto Sergei Ivanovich, e ho appena fatto una foto.

E anche per l'attenta gestione degli oggetti d'antiquariato!

Riderete, ma questo è sicuramente se non antiquariato, allora è un vero vintage.

Mio marito mi ha portato questa frusta da un viaggio di lavoro durante gli anni della ricostruzione del deficit.

E tengo questa cosa, soprattutto perché mio marito le parla solo per la pasta per i pancake.

sì, una frusta notevole, io e le mie figlie abbiamo visto il tuo film, e la piccola, quando ha visto questa cosa, ha sospirato e ahala, in generale, abbiamo anche bisogno di troppo

[Luysia,]

Non per niente mi piacciono queste belle mani ... e le ricette che usano queste mani per cucinare.

Se non hai una ricetta preferita, ti consiglio di usare questa: Frittelle sottili (toppe)... Ti svelo un segreto, la nostra ricetta di famiglia è quasi la stessa, quindi non l'ho data.

Fino ad allora ... anche la ricetta delle frittelle è quasi uguale alla mia.

E con che abilità frusta con questa vecchia frusta ... e come versa i pancake ... e li gira, poi wooooooooooooooooo ...

Luysia, un altro RISPETTO a mio marito !!!

In generale, il mio è fuori ...

sì, una frusta notevole, io e le mie figlie abbiamo visto il tuo film, e la piccola, quando ha visto questa cosa, ha sospirato e ahala, in generale, abbiamo anche bisogno di troppo

puoi avere una frusta simile per un trapano, la tua ce l'ha, credo. L'emulsione acquosa viene agitata in un secchio.

E tengo questa cosa, soprattutto perché mio marito le parla solo per la pasta per i pancake.

Questo è corretto. Ragazza intelligente! Conosce molto l'impasto dei pancake. Se lo batti con un moderno mixer, ottieni bolle e buchi sui pancake. E se con questa frusta, poi si frusta con così piccoli "passi" e non ci sono panini grandi. Di conseguenza, non ci sono buchi sui pancake.

Ragazze, in segreto, ho consigliato a Lucia di mostrare i pancake per questa canzone, ma il suo computer non riproduce sia il video che l'audio, quindi potete guardare di nuovo - basta accendere questa clip contemporaneamente. Sarà .


chiave per iniziare!

Questo è corretto. Ragazza intelligente! Conosce molto l'impasto dei pancake. Se lo batti con un moderno mixer, ottieni bolle e buchi sui pancake. E se con questa frusta, poi si frusta con così piccoli "passi" e non ci sono panini grandi. Di conseguenza, non ci sono buchi sui pancake.

Si scopre che tutto non è così semplice come pensavo:

L'abitudine è una forza terribile).

Marito e frittelle !!! Questi concetti non sono compatibili con noi. Bravo a mio marito !!!

anche qui una cosa posso dire ben fatta !!!!

Salsa di aringhe con segnalibro. Ho anche un punto debole dell'aringa. Lo adatterò ai pancake

E qui ho una domanda sulla salsa di aringhe.E da una miscela di panna acida con aringhe, non accadrà nulla alla pancia? È ancora un latticino con il pesce.

In qualche modo non ci ho pensato, capita raramente alla mia pancia in questo senso, ma mio marito ha una questione diversa. Ma non si lamentava nemmeno ...

E qui ho una domanda sulla salsa di aringhe. E da una miscela di panna acida con aringhe, non accadrà nulla allo stomaco? È ancora un latticino con il pesce.

E il pesce è nella panna acida, perché le pance sono a posto? Quindi è qui!

In qualche modo non ci ho pensato

L'ultima volta che ci ho pensato è stato quando ho mangiato un'insalata con pezzi di pesce affumicato di notte, e un'ora dopo l'ho lavata con keHVirchik. Non sapevo quali pillole bere.
E una salsa così piccante ...

E il pesce è nella panna acida, perché le pance sono a posto? Quindi è qui!

No, beh, quello è pesce fritto. Ed ecco il salato.

L'ultima volta che ci ho pensato è stato quando ho mangiato un'insalata con pezzi di pesce affumicato di notte, e un'ora dopo l'ho lavata con keHVirchik. Non sapevo quali pillole bere.

Come direbbe mio figlio, forse il pesce affumicato faceva festa? I nostri produttori hanno un trucco: affumicare il pesce non è la prima freschezza, il buono non è andato perduto.

No, il pesce era di ottima qualità. Ho mangiato questa insalata ed era tutto in ordine. E dopo il kefir ...

[Luysia]

Luysia marito - bravo! Questo è quando cattura i pancake con una padella: acrobazie aeree!
Tuttavia, ho avuto una tale frusta, una cosa interessante! Dove sei, non lo so
E l'aringa con panna acida, mi sembra, è uno spuntino a base di pancake molto tradizionale per i pancake. Ne dubitavo io stesso quando l'ho mangiato per la prima volta, ma ha un buon sapore, ahhh! E poi, quante salse diverse, ad esempio, per il pesce, di crema con caviale rosso? Va bene.

Ne dubitavo anch'io quando l'ho mangiato per la prima volta, ma aveva un buon sapore, ahhh!

Sul fatto che sia delizioso, non ne dubito, perché io stesso arranco con le aringhe.
Ok, ora preparo un sacchetto di coni di ontano e preparo questa salsa. Beh, non sono una rossa ...

[Zhivchik]

Zhivchik, Mi imbarazzo a chiedere, ma le indagini ... cioè, perché abbiamo bisogno di annusate?

[Zhivchik]

Zhivchik, Mi imbarazzo a chiedere, ma le indagini ... cioè, perché abbiamo bisogno di annusate?

Aaaaa ..... questo è solo il proprietario dell'argomento che sa di loro. È stata lei a dirmi informazioni così preziose. Lyusechka,
Ok, ti ​​do un suggerimento. Questo è solo nel caso in cui si verifichi una situazione in cui hai mangiato pesce salato e lo hai lavato con il latte. Ecco quando sono necessari questi dossi.

A-ahh! Semyon Semyonitch ...
La gioia richiede sacrificio

A-ahh! Semyon Semyonitch ...
La prelibatezza richiede sacrificio

Quindi, spaventerai tutti qui ora. Niente di male viene da questa salsa!

Oh! Non volevo
Persone!!!! Confermo. la salsa di panna acida alle aringhe per i pancake è il massimo della felicità! E non ti succederà niente.

Dalla stessa esperienza petrolifera. Qui mangeremo frittelle con aringhe ... E poi, dopotutto, passeremo con calma alle frittelle con panna acida e marmellata. E va tutto bene!

[Lyusenka]

Quindi, spaventerai tutti qui per me adesso. Niente di male viene da questa salsa!

Lyusenka, in questo parliamo di aringhe al latte con caviale. Lo confesso ... so cosa è fuori tema.
E farò sicuramente la tua salsa. Metti solo le aringhe in salamoia.

[Jefry e IGR]

Grazie a Jefry e IGR il mio video ora è con la musica !!!

Questo è quello che ho capito! Questa è una master class di un uomo! Bravo!

Oggi ho coccolato la mia famiglia con questi pancake: erano molto gustosi!
Grazie per la ricetta!
L'unica digressione è stata: non ho fritto queste frittelle con un ripieno, ma le ho cotte in forno, unendo le frittelle e le frittelle stesse con il burro!

[Natashulya,]

Natashulya, grazie per aver provato la ricetta!

Prego!

è delizioso !!!