Barbabietole bietole con pomodori secchi e basilico

Barbabietole bietole con pomodori secchi e basilico

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Bietola di barbabietola	600 gr
Carne (petto) / o olio vegetale	100 g / 2-3 cucchiai. l.
Pomodori essiccati al sole	25-50 g
Verde basilico	gusto
sale	gusto

Metodo di cottura

• Sciacquare bene le bietole sotto l'acqua corrente e tritarle grossolanamente.
• Sciacquare il basilico sotto l'acqua corrente, tritare o lasciare intatte le foglie a piacere.
• Tagliare la carne a pezzi porzionati o la bietola può essere leggermente fritta solo in olio vegetale.
• Friggere la carne in una padella preriscaldata o aggiungere olio vegetale nella padella, quindi aggiungere la bietola, cuocere per circa 3 minuti. Quindi aggiungere i pomodori secchi, un altro paio di minuti e poco prima della fine della cottura aggiungere le foglie di basilico e il sale. Spegnere, servire caldo.
• * A seconda del gusto dei pomodori essiccati al sole, è possibile aggiungere pepe nero e spezie a piacere.

Il piatto è progettato per

Per 4 persone.

Tempo per la preparazione:

10 minuti.

Nota

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