Barbabietola "Balsamico"

Barbabietola "Balsamico"

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Piccole barbabietole	8-10 pezzi
Cipolla rossa	2 pz
Coriandolo	Fascio
Peperoncino	1 pc
Petrolio raffinato
Aceto balsamico
zucchero	Il cucchiaio

Metodo di cottura

• Lessare le barbabietole e tagliarle a cerchi, se grandi, poi a semianelli
• Tagliare la cipolla rossa a semianelli sottili e ancora a metà
• Togliere i semi dal peperoncino e tagliarli a perline
• Cospargere la cipolla con aceto di mele (o semplice), un cucchiaio di zucchero e dopo un minuto sciacquare con acqua bollente (da un bollitore), lasciarla raffreddare
• Tritare finemente il coriandolo e unire tutti gli ingredienti.
• Facciamo il condimento: 4-6 cucchiai di aceto balsamico vengono mescolati con una frusta con 3-4 cucchiai di olio raffinato e un cucchiaio di zucchero fino a quando lo zucchero non si scioglie.
• È preferibile preparare l'insalata per 15-20 minuti.

Il piatto è progettato per

Per la famiglia

Tempo per la preparazione:

10 minuti

Nota

Non c'è sale in questa ricetta !!!
E se non ti piace il coriandolo, non sostituirlo con altre verdure. Basta fare a meno del verde.
La barbabietola in abbinamento al balsamico acquista un gusto ricco, lo consiglio !!

È interessante notare che ci proverò sicuramente, ma penso di sostituire lo zucchero con il miele.

[Galeone-6]

Galeone-6, non sostituire l'olio principale con olio d'oliva. Il protagonista è l'aceto balsamico !! Successo

Lo farò sicuramente. Odio il coriandolo. Cosa ne pensi, Zhannochka? Non un sostituto per niente? Ho un atteggiamento positivo nei confronti del derivato, il coriandolo. Puoi cospargerlo?

[ang-kay]

ang-kay, nooooo, non farlo. Ho provato di tutto. Nakraynyak Prezzemolo, ma meglio del coriandolo, marinerà e non avrà un sapore piccante. La combinazione perfetta, credimi)))

Può. Ma anche la vista del coriandolo mi fa star male, così come il sedano.

[ang-kay]

ang-kay, Non discuto per il sedano !!! In nessun modo e da nessuna parte !!! , ma distruggo il coriandolo in chilogrammi, lettiera

Dobbiamo provare, oggi era la vinaigrette, le barbabietole sono rimaste. Ma il mio balsamico è così piccante, non ho mai messo un cucchiaio da nessun'altra parte. Devi prendere il numero. Con il coriandolo, nessun problema, lo adoriamo, come tutte le verdure. Le insegnò a sedano, levistico e tutti i tipi di insalate a foglia.
Grazie, getterò le barbabietole in una deliziosa insalata

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, oooh, che deliziosa barbabietola dovrebbe risultare! Amo Kinza! Mentre lo compro, lo farò sicuramente (non è venduto ovunque).
Solo una domanda, perché?

non sostituire l'olio principale con olio d'oliva

Sembra che si abbini bene al balsamico

[IamLara]

IamLara, più attentamente, come parte del Cile !! Forse comprarne un altro classico?
Elena_Kamch, prova metà con oliva e l'altra metà con raffinato e prendi la tua decisione. È come con l'insalata greca, è servita in ristoranti e caffè già conditi, c'è sempre l'olio extravergine d'oliva sulla tavola, Grecia. E a casa cerchi di fare tutto lo stesso, beh, il gusto è sbagliato, e basta. Chiamo il mio amico a Solonniki e chiedo loro di spiegare COSA sta succedendo. In risposta, risate !!! Solo l'olio raffinato va al condimento con aceto di vino)) come questo. E subito ha assaggiato! Ma decidi tu stesso.

[Zhannptica]

ZhannpticaZhanna, mi chiedo se è andata a cucinare barbabietole, sarà a pranzo. Ho appena comprato una buona barbabietola.

[Yunna]

Yunna, Condividere?

Sì, troppo interessante. E poi arriverò al coriandolo contemporaneamente raccogliendo impressioni

[Jeanne]

Jeanne, grazie mille per la ricetta! L'ho cucinato per pranzo oggi, davvero delizioso! Mi è piaciuto molto il gusto. Lo farò molto spesso adesso. La mia unica cipolla non era rossa, normale.

[kubanochka]

kubanochka, alla vostra salute !! Sono contento che ti sia piaciuto !!

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, grazie per una deliziosa insalata!
Fatto nel fine settimana, ci è piaciuto molto il Cile, aggiunto solo essiccato, non siamo riusciti a trovare fresco
Lo farò sicuramente ancora

È quello che ho fatto

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena è fantastica !!!! Sono molto contento che mi sia piaciuto. Che olio hai finito per usare?

[Jeanne]

Jeanne, Adoro l'oliva, l'ho usata. Non c'era un gusto brillante di oliva per me
E non usiamo affatto raffinato
E voglio più coriandolo, vendiamo piccoli pacchi. La prossima volta aggiungerò altro
Ha preso il solito inchino, e alla fine lui si è tinto e si è travestito da rosso

Il peperoncino messo dentro essiccato, non ha aggiunto il coriandolo.
Si è rivelata un'aggiunta molto degna di patate o formaggio.
Lo porto al libretto segreto.
Grazie!

[Irina]

Irina, alla vostra salute !! Rispetto la Feta un po 'troppo)))

Il peperoncino ha messo quello essiccato.

E questa è la mia insalata, dimentico di mettere tutto e la foto non è molto buona, il che non si può dire del gusto
A tutti, nessuno escluso, è piaciuto, anche il più giovane, che non mangia barbabietole.
Anche il peperoncino è essiccato, mio ​​figlio ha aggiunto qualche altra goccia di Tabasco, un pizzico di coriandolo. Queste sono le divagazioni, ma il Balsamico dà il sapore principale. Faremo molto di più ...
(È tutto ciò che resta)

[Larissa]

Larissa, grazie per la condivisione e contento che ti sia piaciuta

[Zhannochka,]

Zhannochka, Sono arrivato alle tue barbabietole. Non c'è modo. Alla fine ho comprato una minuscola barbabietola e ce l'ho fatta. Ovviamente ci sono stati dei cambiamenti. Coriandolo sostituito con prezzemolo. Non c'era peperoncino, solo cosparso di peperoncino macinato. E l'ho salato. Non c'è zucchero, perché le barbabietole sono molto dolci. Grazie per la ricetta, mi è piaciuto tutto. Ed ecco la prova.

Ooooooooo, finalmente !!!! Evviva !!!