Frittelle cagliate

Frittelle cagliate

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uovo	1 pc
Zucchero semolato (la quantità di zucchero può essere modificata a piacere)	4-6 cucchiaini
sale	0,5 cucchiaini
Farina di grano tenero (setacciata)	2.5 pila.
Latte cagliato	Stack da 2,5 a 3,5.
Olio vegetale (raffinato)	5 cucchiai. l.
Lievito in polvere (o soda)	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

• Penso che ogni casalinga abbia una cosa tale che improvvisamente il latte diventa acido, e c'è una quantità abbastanza grande di yogurt, che puoi bere, ma tutti si rifiutano, è possibile - nel pane, ma ce n'è troppo. .. Ho cotto le frittelle tre giorni fa, quindi ci saranno frittelle !!!
• 1. Macinare l'uovo con lo zucchero, il sale e l'olio di semi di girasole.
• 2. Incorporare 0,5 tazze di farina mescolata con il lievito.
• 3. Versare 0,5 tazze di latte cagliato nell'impasto denso risultante e mescolare bene. Ancora una volta, aggiungi 0,5 tazze di farina, mescola e aggiungi 0,5 tazze di yogurt. Versare ancora 0,5 tazze di farina, mescolare, aggiungere nuovamente 0,5 tazze di latte cagliato. Per l'ultima volta, aggiungi 0,5 tazze di farina e 1 tazza di yogurt. Impastare bene. Uso un mixer ed esce molto velocemente. La cosa principale è non confondere nulla.
• Mi piacciono le frittelle sottili e hanno bisogno di un impasto più sottile, quindi ho aggiunto 1 bicchiere in più di yogurt all'impasto.
• Cuocere le frittelle in una padella da entrambi i lati, come al solito. Ungiamo la padella con uno strato sottile di olio vegetale.
• Le frittelle non sono "forate", ma hanno un ottimo sapore! Delicati, elastici ... Se lo desideri, puoi avvolgerli in qualunque cosa il tuo cuore desideri!

Nota

In realtà, questa ricetta ha cento anni per il pranzo ... Una ricetta di epoca sovietica, l'ho annotata nel mio taccuino trent'anni fa, quando nessuno pensava nemmeno alla paternità delle ricette ..., ma su Povarenko ho trovato il stesso dove e do un link 🔗

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Galyunya, oh, quanto è bello! Posso immaginare quanto sia delizioso! Solo nessuna speranza di cucinare, il latte non diventa acido Ma lo metto ancora nei segnalibri, improvvisamente quando compro il latte sul mercato e lo acido

Tanya, e mi portano il latte dal villaggio ...

e mi portano il latte del villaggio ...

Gash, vivi una vita da riccio e io sogno di mangiare latte acido. Questo è quando è denso e in tali strati, ma con il pane nero, puoi anche non molto fresco ...

Squarcio .. e tutto è obbligatorio .. così gradualmente .. da posare? e se tutto in una volta .. allora le frittelle non funzionano? ci saranno frittelle?

Lorik, non mi piace violare la tecnologia delle ricette, quindi, in questo caso, non ho sperimentato

I pancake, ovviamente, non funzioneranno. Per le frittelle è necessaria più farina, ma la consistenza dell'impasto sarà diversa ...

Che cosa? Aggiungere gradualmente la farina - ti dà fastidio? È molto difficile?

È molto difficile?

Non so cosa dire!

Non so cosa dire!

si è tutto normale! sono già stati curati .. pensavo che dalla quantità di farina e yogurt ... ne uscirà molto ... ma qualcosa bene, pochissimo ..

E come hai fatto? L'hai versato in parti o è diventato tutto paffuto in una volta? E che sapore ha? È piaciuto?

E come hai fatto? L'hai versato in parti o è andato tutto in una volta? E che sapore ha? È piaciuto?

forse non hai bisogno di dirlo? : girl_red: o anche risate e peccati .. ma il gusto mi è piaciuto .. ora saprò dove altro mettere lo yogurt ... altrimenti ho sempre solo pancakes-https: //Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@ option = com_smf & topic = 173642.0

Dai! Intriguer!

Dai! Intriguer!

Non lo farò: girl_red: sembrerà ... in generale, come un ignorante .. è impegnato in spettacoli amatoriali

in primo luogo .. ho deciso di mescolarlo in una macchina per il pane!
in secondo luogo, ovviamente i grumi sono rimasti! Ho dovuto pulirlo con un setaccio!
terzo .. mio: dispettoso: si scopre sulle mie padelle per pancake io stesso pancake al caviale .. e uova fritte .. alcune cose non possono essere strappate dalle padelle, è stato strappato ..
e c'erano solo 12 frittelle ...

tromba...

tromba...

aha! Rendo la mia vita più facile