Tortino di cuore di maiale e cavolfiore con ripieno di ricotta

Tortino di cuore di maiale e cavolfiore con ripieno di ricotta

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
cuore di maiale sbucciato	300 grammi
cavolfiore congelato	1 confezione
kefir	150 ml
albumi d'uovo C-O	2 pezzi
cipolle e aglio	gusto
sale, spezie	gusto
Da riempire
ricotta morbida	250 grammi
latte	100 ml
tuorli d'uovo c-0	2 pezzi
sale, spezie, erbe aromatiche	gusto
forma tonda o quadrata 25 cm

Metodo di cottura

• Immergere il cavolo cappuccio in acqua bollente salata e cuocere fino a metà cottura.
• Metti uno scolapasta.
• Scorrere il cuore preparato, le cipolle sbucciate e l'aglio in un tritacarne attraverso una grossa griglia.
• Versare il kefir.
• Montare i bianchi con sale fino a renderli spumosi. Aggiungere alla carne macinata, aggiungere le spezie a piacere e mescolare bene. Disporre in uno strato uniforme nello stampo.
• Distribuire uniformemente il cavolo sopra. Se le teste di cavolo sono grandi, dividile in più parti
• 
• Per versare, mescolare la ricotta, i tuorli e il latte.
• Salare, aggiungere spezie, erbe aromatiche fresche o essiccate tritate.
• Ho messo un delizioso sale.
• Versare in uno stampo e distribuire su tutta la superficie.
• Questa quantità è sufficiente perché il mio stampo ricopra tutto il cavolo.
• 
• Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 70-80 minuti.
• Servire con panna acida (opzionale) e verdure fresche.

Il piatto è progettato per

per 4-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

circa 90 minuti

Programma di cottura:

forno, tritacarne, frusta

Nota

Tutto come ama mio marito, con il quale stiamo insieme da quarantunesimo anno !!!
Torta ... carne ... morbida
Mangia per la salute mia amata, cara

Il marito l'ha subito provato, naturalmente lo ha voluto con la panna acida
Disse

Ho anche mangiato un boccone.
Molto dolce!!!
Consiglia.

Non si è deformata, aveva paura che cadesse a pezzi.
Ti mostro un taglio più ravvicinato

Ai segnalibri. Lo cucinerò sicuramente. Grazie per la ricetta.

Prego.
Sarò felice se ti piace

Lenuska, torta fantastica! ... Una ricetta molto buona! Lo farò sicuramente.

Lenchik, sono contento che tu sia venuto a trovarmi
Spero vi piaccia

Lena, il tuo cuore è a pezzi? Di solito cucino casseruole già pronte.
L'ho già messo in forno, ma solo con il petto, la mia principessa non mangia niente di carne, tranne il petto. E ho sostituito il cavolfiore con i broccoli ... Si scopre come in una battuta: ho cambiato i gamberetti con le patate ... beh, ecc.

[Inna]

Inna, crudo
Costa molto tempo, è andato tutto bene.
Pensavo che l'icore sarebbe uscito in cima, no, gorgogliava un po 'e basta.
Anch'io mi farò con un seno, l'ho fatto per Maestà, ho assaporato io stesso la corrente

Helen, è andato tutto bene! È molto gustoso, solo una volta ho salato la carne macinata! Grazie per la ricetta! Pubblicherò la foto la sera (il sangue reale ha preso il cordone, ma non l'ho provato dal telefono)

E mi sta molto bene con la mia alimentazione! Grazie per la ricetta

* aspettare il post o qualcosa del genere, in modo da non condividerlo con tuo marito?

[Innochek]

Innochek, Innochka, per favore mangia con piacere

* aspettare il post o qualcosa del genere, in modo da non condividerlo con tuo marito?

È più facile per me, abbiamo diversi alimentatori

tutto ha funzionato! È delizioso,

Sai, sono stato in frigorifero per un giorno, è diventato ancora meglio!

Sai, sono stato in frigorifero per un giorno, è diventato ancora meglio!

Oggi l'ho riscaldato per colazione, cosparso di formaggio sopra. Molto saporito.

Ho pensato al formaggio, ma non voglio aggiungere grassi extra e calorie.
Ho portato con me in città gli ultimi due pezzi, non ancora 23

Un piatto prettamente maschile, sostanzioso e molto gustoso, devo cucinare anche questo! Grazie!

Oh, com'è tenero! Penso che piacerà non solo agli uomini ma anche ai bambini! Voglio che i miei nipoti cucinino durante il fine settimana.

[natapit]

natapit, Natasha, sarò felice se ti piace

caramella mou, Irina, grazie mille
Lascia che i bambini mangino per la salute

E voglio provare a fare le zucchine.
Ho ancora molto nei cassonetti.
Li taglierò a pezzi più grandi e li stuferò un po 'come il cavolo, solo in un micron, più velocemente.

A base di zucchine.
L'ho tagliato, l'ho lessato un po 'con sale in un micron, scolato il liquido.
Inoltre secondo la ricetta.

Mi sono piaciute di più le zucchine!