Filetto di pollo con verdure in padella

Filetto di pollo con verdure in padella

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di cosce di pollo	1 kg
Cipolla grande	1 pc
Peperone dolce grande	1 pc
Champignon o altri funghi	250 g
aglio	3-4 fette
Olio vegetale	5-4 st. cucchiai
Salsa di soia	3 cucchiai. cucchiai
La salsa di peperoncino è dolce / avevo piccante	3 cucchiai. l / 1 tè
Kumin	1 cucchiaino
Pepe nero macinato	0,5 cucchiaini
Paprika dolce	1 cucchiaino
sale
Prezzemolo	1 piccolo fascio
Coriandolo	1 piccolo fascio

Metodo di cottura

• Tagliare il filetto di cosce di pollo a cubetti larghi circa 3 cm.
• Scaldare l'olio vegetale in una padella, friggere i filetti per 1,5 minuti su ciascun lato, rimuovere la carne dalla padella.
• Nello stesso olio soffriggere la cipolla, tagliata a semianelli, pepe, l'aglio tritato grossolanamente a fuoco medio, aggiungere i funghi, se piccoli, si possono interi, e quelli grandi vanno tagliati a fettine, dopo cinque minuti riportare la carne al padella, mescolare, aggiungere 0,5 tazze di acqua calda.
• Quindi aggiungere la salsa di soia, la salsa al peperoncino nella padella e dopo 5 minuti tutti i condimenti e, se necessario, aggiustare di sale.
• Copri e fai sobbollire per circa 20 minuti.
• Tritate il prezzemolo e il coriandolo, versateli in una padella antiaderente.
• Chiudi il coperchio e spegni il gas.
• È delizioso.
• 

Nota

Ricetta da "Cucinare scherzosamente con Victoria"

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Non cucino una cosa del genere da molto tempo, quindi approfitterò di tutta questa bellezza con piacere!
Tanya, grazie mille!

[Rita]

Non cucino una cosa del genere da molto tempo

RitaSpero che non te ne pentirai

Tatyana, la mia domanda è: a che punto rimettiamo la carne nella padella.

[Lenochka]

ea che punto rimettiamo la carne nella padella.

Lenochka, Grazie! Ora aggiungerò

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