Toast all'avocado

Toast all'avocado

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Pane di grano bianco	2 fette
Avocado	1 PC.
pomodori ciliegini	2-4 pz.
fragola	1/2 cucchiaio.
Lime	1/3 pz.
Limone	1/3 pz.
Basilico verde (foglie)	4-6 pz.
Piselli (zucchero)	1-2 pz.
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
Miele di grano saraceno o aceto balsamico	opzionale

Metodo di cottura

• Asciugare leggermente le fette di pane in un tostapane o in una padella calda senza aggiungere olio e tagliarle in diagonale.
• Tagliare l'avocado nel senso della lunghezza, girarlo in senso orario e dividerlo in due, togliere il nocciolo, raccogliere la polpa con un cucchiaio.
• Per i toast con i pomodori: aggiungere il succo di limone, il sale a una parte della polpa di avocado e schiacciare con una forchetta fino a che liscio, distribuire su 2 toast in uno strato uniforme, guarnire con piselli, pomodori a pezzetti e foglie di basilico, condire con pepe nero.
• Per i toast con le fragole: aggiungere il succo di lime e il sale al resto dell'avocado, impastare fino a che liscio, distribuire uniformemente sui restanti 2 toast, mettere sopra le fragole tritate, versare il miele (fili) o spolverare con aceto balsamico se lo si desidera.

Il piatto è progettato per

2 porzioni.

Tempo per la preparazione:

5-10 minuti.

Nota

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[Corsica]

Corsica, bei toast!
Ecco una combinazione molto curiosa di avocado con fragole. In effetti, non è particolarmente costoso provarlo ora, ma è solo interessante, sì.
Grazie! Prendo nota.

[Rituslya]

Rituslya, provalo, sarà interessante conoscere la tua opinione. A proposito, se la varietà di fragole non è molto buona, puoi anche condirla con pepe, combinato con miele.