"Caprese"

"Caprese"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Mozzarella
pomodoro
basilico
sale
pepe macinato fresco di tre tipi

Metodo di cottura

• La caprese è uno spuntino leggero, una delle varietà di antipasti che comprende pomodori, mozzarella, olio d'oliva e basilico. Di solito gli ingredienti vengono tagliati a cerchi, si aggiungono foglie di basilico fresco, condite con olio d'oliva, sale e pepe. Puoi servire il pesto con la caprese, che ho fatto a parte.
• Ho una porzione non convenzionale di questo spuntino: ho fatto due tipi.
• 

Tempo per la preparazione:

Cinque minuti

Cucina nazionale

italiano

Viva Italia!

Fly agarics - cool!
Sul piatto successivo era possibile disporre le componenti verde, bianca e rossa non a caso, ma a strisce verticali, come sulla bandiera d'Italia. Allo stesso tempo, il gusto rimarrebbe invariabilmente tradizionale!

[Medusa,]

Medusa, È ora che tu pubblichi le tue ricette e non ne modifichi altre

mka, eh, come invidio le tue verdure mediterranee. Sinceramente, quando ho attraversato i mercati in Israele, volevo chiedere un rifugio gastronomico, gli odori sono pazzi!
Un ringraziamento speciale per gli agarichi, in qualche modo sembrano divertenti da materiale non convenzionale

E non sento odori strabilianti. E i gusti dei normali cetrioli e pomodori, e talvolta dei verdi, non sono affatto aromatici. Ma quando ero in Armenia, non riuscivo a staccarmi da pomodori, cetrioli, erbe e frutta. E non voleva carne (solo il mio sujukh preferito). Soprattutto le verdure: mi sono seduto e ho mangiato basilico, aneto e prezzemolo. E poi mi hanno comprato maggiorana fresca e basilico viola (tanti, tanti), li abbiamo essiccati, li ho portati in Israele e li uso ancora. L'aroma è semplicemente straordinario.

Probabilmente, tutto è noto al confronto: dopo la vegetazione di plastica invernale di Mosca ad aprile al mercato di Kfar Saba, mi girava la testa. Non c'è una basilica rossa in Israele? A Mosca è più problematico acquistare verde.

C'è anche il viola, ma abito in una piccola città e l'ho visto tre volte al mercato. Nei negozi compro solo verde, non ce n'è altro. Sicuramente, nei grandi mercati, c'è una vasta selezione. Il nostro mercato è praticamente scomparso, non ha resistito alla concorrenza di un negozio di alimentari specializzato. E, in effetti, tutto si impara a confronto. Tutto è così fragrante e reale in Armenia, niente prodotti chimici in frutta e verdura. I cetrioli sono dolci e con i brufoli, non li mangio da 10 anni. E qui mi piacciono di più il mango e l'anguria. Sono senza semi (angurie, ovviamente). Adesso inizia la stagione delle fragole e le ho acquistate molto gustose, non acquose.

Le tue fragole sono fuori concorrenza! Mi è veramente piaciuto. E qui hai una bevanda al limone ovunque, ho dimenticato il nome ... Con la menta. Ricordi la ricetta?

La bevanda si chiama semplicemente limonata. Ho tagliato il limone a cerchi, aggiungo la menta e lo riempio con acqua calda, ma non bollente, in modo da non avere un sapore amaro. Quando l'acqua si sarà raffreddata un po ', aggiungere lo zucchero a piacere e conservare in frigorifero. Servire con ghiaccio quando fa caldo.

Le tue fragole sono fuori concorrenza! Mi è veramente piaciuto.

Hmm? E dopo le fragole in Ucraina, le fragole israeliane mi sembrano insipide e insapore

Le fragole quest'anno sono deliziose. Anche in precedenza non ne trovavo nessuno e solo occasionalmente con gusto. E quest'anno, tutto ciò che ho comprato è fragrante e dolce.

E un anno fa ne abbiamo preso uno dolce, non scorreva, anche dopo aver guidato tutto il giorno nel bagagliaio di un'auto. Da bacca a bacca, è stato un piacere