Insalata di tonno

Insalata di tonno

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
* Tonno nel suo stesso succo o sott'olio	170 g
* Insalata di foglie	3-4 foglie grandi
* Pomodori	2 pz. piccolo
* Mais in scatola	240 gr
* Olive	170 g
* Olio d'oliva	gusto
* Sale	gusto

Metodo di cottura

• Risciacquare le foglie di lattuga, asciugarle il più possibile (puoi usare della carta assorbente). Tagliate a listarelle.
• Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a fettine.
• Scolare la scatola di tonno. Schiaccia il pesce con una forchetta.
• Scolare anche il mais e le olive. Tagliate le olive a metà.
• Metti tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera. Aggiustate di sale, aggiungete l'olio d'oliva e mescolate delicatamente.

Nota

Il tonno (pinne gialle, strisce, maculato, pinne lunghe, occhi grandi, blu) è un pesce da banco. Lunghezza 0,4-1,8 m, peso 1,5-22 kg; sono presenti esemplari di lunghezza superiore a 4,5 me di peso superiore a 700 kg. Il corpo è moderatamente allungato, fusiforme, su ciascun lato del peduncolo caudale c'è 1 grande chiglia centrale e 2 piccole; ci sono pinne aggiuntive dietro le morbide pinne dorsale e anale. La colorazione del dorso è blu, i lati sono grigio-argentei con file trasversali di macchie o strisce longitudinali formate da macchie scure. Abita le acque equatoriali tropicali e temperate dell'Oceano Mondiale, si trova nel Mar Nero e nei mari meridionali dell'Estremo Oriente. Un importante oggetto da pesca. La carne di tonno è fibrosa, molto gradevole al gusto, alcuni tonni sono bianchi, altri rossastri o scuri, contengono il 19-24% di proteine, il 4,3% di grassi; a volte è paragonato alla carne di pollo.

Il tonno è utilizzato principalmente per la preparazione di cibi in scatola ("Tonno al naturale", "Tonno scottato in olio"). La carne di tonno leggera viene utilizzata per fare filetti, salsicce. Il tonno può essere bollito (in acqua leggermente salata per preservare il colore della carne), stufato, infornare, cuocere a fuoco lento con le verdure, puoi preparare il ripieno per torte, insalate, spuntini freddi da esso.

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Natasha, un'insalata interessante. Adoro sia il tonno che il mais! Lo volevo davvero adesso. E già noooo. E devi anche comprare il tonno. Il mais è lì.
Bene, comprerò ~ ci proverò!

Bene, comprerò ~ ci proverò!

Rita, sarò molto felice se anche a te piace l'insalata.

Alla mia famiglia non piace il tonno, l'ho sostituito con l'aringa al vapore. Il resto è prescrizione.
Insalata meravigliosa! Li porto a quelli permanenti. Grazie!

Alla mia famiglia non piace il tonno, l'ho sostituito con l'aringa al vapore.

Irlandese, gli esperimenti sono i benvenuti. E questa è una nuova insalata. Se ho la fortuna di acquistare un'aringa di qualità decente, la proverò anch'io. Grazie per l'idea.