Frittelle di formaggio (due opzioni)

Categoria: Pane speciale

ingredienti
opzione 1
uova s-1	2 pezzi
ricotta morbida	150 grammi
yogurt naturale o kefir	50 grammi
Farina di frumento	80 grammi
lievito in polvere	1/2 cucchiaino
sale	pizzico
formaggio stagionato	50 grammi
opzione 2
uova s-1	2 pezzi
ricotta morbida senza grassi	200 grammi
farina integrale di grano tenero	70 grammi
lievito in polvere	1/2 cucchiaino
sale	pizzico
formaggio a pasta dura a basso contenuto di grassi	50 grammi

Metodo di cottura

Entrambe le opzioni vengono preparate allo stesso modo.
Macina le uova con il sale.
Versare kefir / yogurt (o mettere la ricotta). Agitare.
Versare la farina e il lievito. Mescolare.
Aggiungere il formaggio grattugiato grossolanamente.
Mescola di nuovo.
Friggere in una padella unta con un filo d'olio, a fuoco basso, coperta. Su ogni lato per 5-7 minuti.
Raffreddare un po 'e mangiare subito.
Non è necessario alcun additivo per panna acida.
È possibile con verdure fresche.

Il piatto è progettato per

per 1-2 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

piatto

Nota

Colazione veloce e deliziosa
Se non lo mangi subito, assicurati di riscaldarlo. Il freddo non è affatto questo.
Mi è piaciuta l'opzione senza kefir, su una ricotta, di più