Roshti con pollo e funghi

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

Roshti con pollo e funghi

Categoria: Ricette culinarie

Cucina: svizzero

ingredienti
patate	1 kg.
rapa grande	1 PC.
Bacon	100 grammi
Champignon	100 grammi
pollo bollito	200 a.C.
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
olio vegetale	per friggere

Metodo di cottura

• Tagliate la pancetta a cubetti. Mettete in una padella antiaderente. Piccolo fuoco. Aspetta che compaia il grasso.

  Aggiungere la cipolla a dadini, aumentare la fiamma e soffriggere fino a quando la cipolla sarà trasparente.

  Aggiungere i funghi tritati, mescolare e soffriggere leggermente.

  Taglia o strappa la carne.

  Aggiungi la carne nella padella. Friggi leggermente. Salate e pepate un po '. Spegni il fuoco. Lasciar raffreddare finché non è caldo.

  Strofina le patate con una grattugia grossa. Strizzare un po 'e scolare il liquido.

  Aggiungere la carne con le verdure e la pancetta.

  Mescolare con sale e pepe.

  Versare l'olio in una padella, scaldare. Stendi metà della massa, tamponala molto bene. Friggere fino a doratura a fuoco medio.

  Capovolgi con un piatto. E friggere sull'altro lato finché sono teneri. Ho due (due) reshti. Il diametro della padella in alto è di 24 centimetri.

  
• Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

Röschti è un piatto nazionale svizzero a base di patate grattugiate crude o bollite con grassi vegetali o animali. Sebbene di solito vengano utilizzate solo patate per il roeshti, a volte vengono aggiunti pancetta, cipolle, formaggio, mele o erbe aromatiche. Questa è considerata una specialità regionale del piatto. (Wikipedia)
Piatto delizioso. Una tale enorme frittella di patate. Consiglia!

Angela, che bontà riesci a farle piccole anche tu?

Delizioso, l'ho preso, grazie!
Le patate hanno tempo per friggere? La torta non è piccola ...
Posso cuocere in forno?

[Sveta]

Puoi renderli piccoli anche tu?

Sveta, Grazie. Delizioso. Puoi anche essere piccolo.

portato via

Ksyusha, tirare, ovviamente)

ha tempo per friggere?

Non è grassa. Fritte. In casi estremi, puoi coprire con un coperchio per un paio di minuti.

Posso cuocere in forno?

Non ho provato. Ma penso che tu possa.

Mersey

[Angela]

Angela, per molto tempo stavo per cucinare i roshti e ho dimenticato tutto, grazie per la ricetta e per il calcio)))
Delizioso, non difficile, non costoso, alcuni vantaggi sono più brevi. Fatto solo con cipolle e pancetta.

[Angela]

Angela, puoi cucinare questa bellezza anche a Kuzinka? Sto pensando: sul forno, mettere solo il livello 2 o 3?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, patate preferite! Grazie per la ricetta. Proverò a farlo nella Principessa.

[Yaroslavna]

Ho intenzione di cucinare un roshti

Yaroslavna, splendidamente e rubicondo uscì. E cosa è delizioso - senza dubbio)

Puoi cucinare questa bellezza anche a Kuzinka?

Lyuba, Non posso dire niente, perché non ce l'ho. Penso che andrà bene in una tortilla, perché puoi girarla lì.

Proverò a farlo nella Principessa.

Giglio, alla vostra salute. Se lo cucini. poi condividi come hai fatto.