Thirst bi laban (pollo allo yogurt)

Categoria: Piatti di carne
Cucina: Arabo
Thirst bi laban (pollo allo yogurt)

ingredienti

pollo disossato (ho le cosce) 700-800 g
cipolla di rapa 1 PC.
cumino in polvere 1 cucchiaino
Noce moscata 1/3 cucchiaino
scaglie di peperoncino 1/2 cucchiaino
Pepe nero macinato gusto
sale gusto
kefir o yogurt (io ho lo yogurt) 450 gr
qualsiasi verdura 1 pacco
olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

Thirst bi laban (pollo allo yogurt)
Taglia il pollo a pezzi.
Thirst bi laban (pollo allo yogurt)
Friggere su entrambi i lati. Togliere dalla padella.
Thirst bi laban (pollo allo yogurt)
Metti le cipolle tritate nella padella dove è stata fritta la carne. Friggere.
Thirst bi laban (pollo allo yogurt)
Restituisci la carne. Condire con sale e pepe. Aggiungi altre spezie. Aggiungere un po 'd'acqua, abbassare la fiamma e chiudere il coperchio. Mettere fuori finché sono teneri.
Thirst bi laban (pollo allo yogurt)
Metti lo yogurt in una casseruola. Continuando a mescolare vigorosamente, portare a bollore.
Thirst bi laban (pollo allo yogurt)
Devi mescolare in una direzione in modo che lo yogurt non si stratifichi.
Thirst bi laban (pollo allo yogurt)
Versa lo yogurt sul pollo.
Thirst bi laban (pollo allo yogurt)
Bollire.
Thirst bi laban (pollo allo yogurt)
Aggiungi le verdure.
Thirst bi laban (pollo allo yogurt)
Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

Ho trovato la ricetta sul sito "Povarenok".
Risulta un pollo molto gustoso e tenero. Consiglia!

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