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Patate al cartoccio in padella di ghisa in olio d'oliva con erbe aromatiche e aglio (+ video)

Patate al cartoccio in padella di ghisa in olio d'oliva con erbe aromatiche e aglio (+ video)

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Patate al cartoccio in padella di ghisa sott'olio con erbe aromatiche e aglio (+ video)

ingredienti

piccole patate rosse fresche 1 kg
Cipolla rossa 1 testa
pepe nero in grani appena macinato gusto
aglio fresco 5-7 denti.
cipolla verde fresca 100gr.
aneto fresco 70gr. gr.
prezzemolo fresco 70gr.
sale gusto
olio d'oliva 70ml

Metodo di cottura

Sciacquare le patate, lessarle in divisa a fuoco basso per 30 minuti, far raffreddare, tagliarle a metà, scaldare una padella di ghisa, versare olio d'oliva e soffriggere a fuoco vivace,Patate al cartoccio in padella di ghisa sott'olio con erbe aromatiche e aglio (+ video)aggiungendo le cipolle rosse, alla fine aggiungete le cipolle verdi, l'aneto, il prezzemolo, quando la padella smette di cuocere unite l'aglio e mescolate, buon appetito!

Nota

Non serve nemmeno salare questa deliziosa patata, la mangio con aringhe e cipolle, cetrioli leggermente salati e pomodorini sottaceto !!! L'olio può essere sostituito con olio vegetale, ma l'olio d'oliva è molto gustoso !!!

mamusi
E se non hai paura e ... senza bollire subito friggi? Un po 'per due ??? UN? L'hai provato?
Ricordo che ne abbiamo fritto uno piccolo in uniforme ...
Beh ... sono pigro ... orribile!
cucinare
Citazione: mamusi

E se non hai paura e ... senza bollire subito friggi? Un po 'per due ??? UN? L'hai provato?
Ricordo che ne abbiamo fritto uno piccolo in uniforme ...
Beh ... sono pigro ... orribile!
mamusi, Può essere crudo dentro, è meglio bollirlo !!!
Rada-dms
mamusi, versate un po 'd'acqua in una padella antiaderente, portatela a fuoco sotto il coperchio, quindi tutto secondo la ricetta dello Chef!
mamusi
Karoch !!! Sono nella principessa zababahala!
E l'acqua non è tornata utile!
(Afftor, scusa)
.... non ci saranno foto questa volta!
Perdonami, zio! Sono caduti tutti senza battere ciglio, beh non shmogla Non l'ho fatto !!!!
E la gente sa che non vengo mai senza foto - beh, grigio e così!
Nel prossimo. ora, quando sono nella padella, farò una foto!)))))
Grazie!
Irgata
Citazione: Chef
Può essere crudo dentro, è meglio bollirlo !!!
si nifigassenki !!! questa è una patata!
Per quanto ho notato, non sei sempre alla ricerca di modi facili.






Citazione: mamusi
Karoch !!! Sono nella principessa zababahala!
E l'acqua non è tornata utile!
Qui !!
Nana
Freddo.

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