Muffin di cagliata leggera

E li ho sfornati di nuovo ... com'è delizioso. aggiunta di scaglie di cocco, uvetta e tanti piccoli canditi, buonissimi ..




... e un taglio.
Cuocere e non te ne pentirai



A volte puoi personalizzare la ricetta per te stesso, aggiungere e rimuovere qualcosa ed è molto gustoso ... una vera mollica di muffin umida e gli additivi aggiungono sapore.
Questa volta l'ho fatto a 600 gr. ricotta, 5 uova, 400 gr. zucchero, 6 cucchiai. cucchiai di panna acida 20%, 8 cucchiai. margarina sciolta e 3 cucchiai. farina 160 gr, e 1, 5 cucchiaini di soda spenta.
L'impasto è uscito piuttosto denso.

Ho fatto i muffin ieri. Aggiunti 2 cucchiaini di cacao superiore. Tutto si è rivelato altrettanto gustoso, tenero e con un leggero retrogusto di cioccolato. Continuo a promuovere la ricetta.

[Gaby]

Gaby, Vika, amo anche loro e la mia famiglia e pubblicizzo la ricetta anche ai miei amici
Davvero, un minimo di sforzo e un prolungamento a volte i resti della ricotta e si ottiene buonissimo all'uscita.
E per me hanno il sapore di un cupcake, così umido e poroso



E torno costantemente alla ricetta e penso a quanto sia bello averla trovata e provata.

Oksanochka, è meraviglioso trovare le "tue" ricette, secondo i tuoi gusti.

E sono andato a guardare la prima pagina, in questo thread, quando li ho cucinati per la prima volta? E ho visto, 02/03/2009. Questo è che li faccio cuocere da 10 anni, ma sembra che sia stato di recente.