Muffin alla zucca su yogurt alla frutta con kumquat e noci

[Vetro 250 ml.]

Muffin alla zucca su yogurt alla frutta con kumquat e noci

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	1,5 cucchiai.
Lievito in polvere	1,5 cucchiaini
Vanillina	sulla punta di un coltello
sale	pizzico
zucchero	3/4 Art.
Burro	50 gr.
Uovo	1 PC.
purè di zucca	3/4 Art.
Bere yogurt alla frutta	200 ml.
Noci (io ho nocciole)	50 gr.
Qualsiasi frutta secca *	100 grammi
Vetro 250 ml.

Metodo di cottura

• Sciogliere il burro. Macina le noci in briciole. In una ciotola separata, unire la farina, il lievito, le noci e il sale. Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a renderlo denso e spumoso.
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• Versare il burro fuso, sbattere
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• Continuare a sbattere, aggiungere lo yogurt e la purea di zucca
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• Aggiungere gradualmente il composto di farina, mescolare bene
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• Aggiungere la frutta secca tritata, mescolare. L'impasto dovrebbe essere come una frittella
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• Mettere l'impasto negli stampini per muffin, pieni per 2/3
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• Infornare a 180 ° C^di fino a quando una partita asciutta per circa 20-25 minuti
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Il piatto è progettato per

16-17 pz.

Nota

* Ho un kumquat. Uvetta, albicocche secche o prugne secche devono essere prima messe a bagno

I cupcakes si sono rivelati teneri, fragranti. La zucca non si sente affatto, il kumquat è tornato molto utile

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