Muffin al cioccolato con pere

Categoria: Prodotti da forno
Muffin al cioccolato con pere

ingredienti

Pere piccole 6
cioccolato fondente 50g
0,5 succo di limone
burro 125g
zucchero 150 g
uova 2 pz
polvere di cacao 2 cucchiai. l
Farina 125 g
lievito in polvere 0,5 cucchiaini
caffè forte 1 cucchiaio. l
olio per la lubrificazione di stampi

Metodo di cottura

  • Setacciare la farina e il lievito in una ciotola, aggiungere lo zucchero. Sbattere il composto di farina con il burro, ho strofinato il burro su una grattugia e mescolato con una forchetta. Aggiungere le uova leggermente sbattute e il cacao in polvere, versare il caffè e mescolare.
  • Preriscaldate il forno a 180 ° C, ungete 6 stampini con olio e disponete l'impasto negli stampini, il livello dell'impasto deve essere 2 cm sotto il bordo dello stampo.
  • Sbucciare le pere, conservando il gambo, tagliare la base dalle pere (conservandola) e togliere il torsolo con i semi, dividere il cioccolato in 6 parti e metterlo in ogni pera, coprire il cioccolato con la base, cospargere le pere con il succo di limone e premere nell'impasto.
  • Mettete in forno per 30 minuti, togliete e lasciate riposare per 5 minuti. Cospargere di zucchero a velo prima di servire.

Il piatto è progettato per

6

Tempo per la preparazione:

1 ora e 20 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Si è rivelato molto gustoso e cioccolatoso, è fatto rapidamente.
ricetta dalla rivista "Grocery School"

ponte
Mio marito adora le pere e spesso ne porta di dure. Adesso saprò cosa fare con loro.
Slastena
Natasha assicurati, il gusto del caffè in un cupcake e del cioccolato fuso in una pera è qualcosa
Loksa
Grazie per la ricetta !!!! Lo porto nei miei segnalibri! Hai preso sei di questi stampi? prala?

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