Redmond RBM-1908. Pane all'aneto

Redmond RBM-1908. Pane all'aneto

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
acqua	180 gr
Farina di frumento	320 gr
Olio vegetale	2 cucchiai. l.
Zucchero granulare	1 cucchiaio. l.
sale	1 cucchiaino
Lievito secco	1,5 cucchiaini.
Aneto fresco	60 g
Uovo di pollo	1 PC.
Formaggio grattugiato	60 g

Metodo di cottura

• Secondo le istruzioni, versare nella macchina per il pane acqua, metà burro, farina, zucchero, sale, lievito. E impasto nella modalità classica. Per il colore, puoi aggiungere la curcuma sulla punta di un coltello. Durante l'impasto controllo il panino e preparo il ripieno. Tritare finemente l'aneto, mescolare con un uovo sciolto, salare. Grattugiare il formaggio.
• Dopo aver impastato e prima lievitazione, tirare fuori la pasta e per tipo riccioli rossi roll up roll. Li stendo usando l'altra metà dell'olio vegetale. Distribuire l'aneto e l'uovo su una torta di pasta, cospargere di formaggio. Otterrai quattro rotoli doppi, che vengono inseriti nella macchina per il pane durante la modalità di lievitazione. La mia macchina per il pane è 1:40 (Redmond RBM-1908).
• Ricetta base dell'impasto tratta da Pane di crusca di frumento (Ho sostituito la crusca con la farina, puoi lasciare la crusca).
• Cuocio nella modalità classica, crosta media, peso - 600 g.
• Si scopre un pane molto profumato.

Il piatto è progettato per

600 gr

Tempo per la preparazione:

2:55

Programma di cottura:

classico

Nota

Contenuto calorico per 100 gr. piatto pronto: proteine ​​10, grassi 8, carboidrati 44, 283 Kcal