Fiori di limone

[Carpa natalizia boema con salvia]

Fiori di limone

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: ceco

ingredienti
Farina di frumento	240 g.
Burro	140 g.
zucchero	160 g.
Succo di 1 limone	75g.
Scorza di 1 limone
Lievito in polvere*	1h l.
Zucchero a velo per spolverare

Metodo di cottura

• Mescolare la farina con la scorza di limone, lo zucchero e il lievito. (* Non c'è il lievito nella ricetta originale, ma avevo paura senza di esso.)
• Aggiungere il burro fuso e macinare fino a renderlo friabile.
• Versare il succo di limone. Impastare una pasta morbida.
• Piegate l'impasto in un sacchetto e lasciate in frigorifero fino a quando non si sarà indurito (1-2 ore).
• Cospargere la tavola di farina, stendere la pasta in uno strato e ritagliare i biscotti con degli stampini.
• Disporli su una teglia foderata di carta.
• Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C fino a doratura per circa 20 minuti. L'ora esatta dipende dal tuo forno.
• Cospargere i fiori finiti con zucchero a velo.
• 
• Biscotti deliziosi e friabili.
• Prova altri piatti natalizi cechi:
• Carpa natalizia boema con salvia
• Insalata di patate ceca

Nota

"Tsukrovi" (cukroví) - dalla parola "tsukr" - zucchero. Sono dolci sfornati in ogni casa per Natale. È difficile descriverli in una parola: si tratta di biscotti, mini-waffle, biscotti di pan di zenzero e meringhe. Le casalinghe ceche li cuociono molto prima di Natale, anche durante il digiuno natalizio (Avvento), in modo che i biscotti si stendano per Natale e diventino friabili. Insegnati da una fresca gelata, i dolci natalizi si sciolgono semplicemente in bocca anche un mese dopo Natale e ti ricordano le vacanze passate con il loro gusto unico (ogni casalinga ha i suoi segreti!) Se vieni nella Repubblica Ceca a dicembre-gennaio, sarai sicuramente trattato con "tsukrovim". È una tradizione: scambiarsi simpatici sacchetti di biscotti, offrendosi sempre più nuove ricette. E ogni amante ha la sua. Ci possono essere fino a 10 diversi tipi di fiori sulla tavola di Natale.

Una fonte: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushache biscotti! Tentatrice!

[Omela]

Buone caramelle! E tali biscotti sono davvero cotti senza lievito, per una lunga conservazione.
Bene, Omela, molto bene!

[Marisha, Irina,]

Marisha, Irina, Grazie!
Per quanto riguarda la conservazione, ne tengo 5 pezzi. per l'esperimento - due settimane mentono già. Sciolto.

Ksyushik, biscotti meravigliosi !!! Puzzava di Natale! E un'ottima idea con un raggruppamento di ricette per paese! Ragazza brillante!

[Ganechka]

Ganechka,

Biscotti molto natalizi!

Semplice, quanto è geniale tutto!)))
Ho un cucciolo, uno scarafaggio così, biscotti crack da negozio, ma non puoi farli fatti in casa.
Dice che è gustoso, ma è sufficiente per una o due cose.
Quindi ora sto sperimentando in questa direzione, mi sono piaciuti molto i tuoi biscotti)))
Lo farò sicuramente.

[Ksyusha,]

Ksyusha, biscotti deliziosi, grazie per la ricetta !!!
Ho portato da Praga biscotti di Natale di varie forme. Sono stati conservati per molto tempo, si sono divertiti all'albero di Natale, poi li hanno provati lentamente e così via ... fino alla fine di gennaio.
Ora proverò a cuocere lo stesso da solo.

[Alyona]

Ho un cucciolo, uno scarafaggio così, biscotti crack da negozio, ma non puoi farli fatti in casa.

Alyona, allo stesso modo !! E questa non è l'identità, perché è più acida.

Si, Marish, Provalo.

Tanyush, Grazie!

Ma proverò comunque a cuocere!
Mi ha detto ieri che avrebbe mangiato dei biscotti salati ...
Quindi, forse passerà con acidità)))

Alena, guarda questi salati: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99033.0.

Grazie mille, ho già guardato
Ci è piaciuto molto, domani scolpiremo con il cucciolo!)))

E abbiamo già navayal con i puntini di questi fiori !!!!!! Avevo bisogno di 2 porzioni contemporaneamente, perché una è troppo piccola !!!!!! Gustoso, aromatico, friabile, con una delicata acidità di limone !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! GRAZIE!!!!!!!
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[irlandesi]

irlandesiche bravo ragazzo sei !!!! E il piccolo sta già brontolando ??

E come!!!!!!! Non è più così piccola - presto avremo 2 anni e mezzo. Anche se è piuttosto esigente nei dolci, non mangia tutto, è la primogenita che qualunque cosa tu dia dolce - mangerà tutto e chiederà integratori !!!!!!

Non è più così piccola - presto avremo 2 anni e mezzo.

Nuuu, rispetto a noi - piccolo !!!

[Vischio]

Vischio, per favore dimmi, se prendi lo zucchero al limone invece del succo di limone e la scorza, il liquido non sarà sufficiente? Basta aggiungere acqua? O ha a che fare con il limone vivo?

[Sveta]

SvetaPenso che andrà bene con lo zucchero al limone. Basta prenderlo 160 + 75 g. e guarda la consistenza dell'impasto. Se non altro, aggiungi farina o acqua.

Grazie! Ci proveremo!

[Vischio]

E in meno di un anno sono arrivato al biscotto! VischioGrazie mille per la ricetta Sono risultati dei biscotti molto gustosi. A base di zucchero al limone. Ha messo 240 gr. L'impasto si è rivelato immediatamente, quello che ti serve. L'unica cosa è che nei biscotti con piccoli dettagli, come i manici dei piccoli, i bordi hanno preso fuoco molto rapidamente. La prossima volta lo farò con bordi lisci. E l'odore è di Capodanno! : girl_love: In generale, la ricetta è super veloce e deliziosa!

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[Svetochka]

SvetochkaChe bei uomini !!!! Sono contento che ci sia piaciuto !!!

Vischio, ho fatto i tuoi biscotti ieri, per il Natale cattolico, e ne sono rimasti alcuni. A me e al bambino è piaciuto, ma mio marito non era cheto lì, ci sono biscotti in questo e il giorno dopo si è rivelato ancora più gustoso
Penso di poter provare a cuocerlo di nuovo, ma è bene nasconderlo
Dopo il frigorifero, il mio impasto si è allungato un po 'dietro gli stampini, anche se era cosparso di farina, forse era necessario aggiungere farina durante l'impasto?

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[Fresia]

Fresia, abbiamo dei veri biscotti di Natale !!! Anche il mio impasto era morbido. Puoi tenerlo più a lungo in frigorifero o aggiungere farina durante l'impasto. E si conserva a lungo ... se lo nascondi lontano !!