Pollo nel suo stesso succo

Pollo nel suo stesso succo

Categoria: Pentola a pressione

Ingredienti:

Pollo
Aglio
Basilico secco
Sale, spezie

Metodo di cottura

• Per la prima volta avevo anche paura di mettere la carne senza liquido nel CB, ma anche prima che si creasse la pressione, una quantità sufficiente di liquido sarebbe uscita dalla carne.


• Lo faccio tutto il tempo.


• Ho preparato il pollo per il banchetto così:


• tutti e 4 i polli smontati per parti. Ho usato le gambe e il seno, ho lasciato sole le ali e le creste.


• Pollame marinato. Qui ho l'aglio e il basilico. Amo così tanto.


• Ho messo la carne a strati, la sequenza non ha importanza. E senza acqua, ha acceso la casseruola per 20 minuti. La carne è uscita nel suo stesso succo. Le ossa sono morbide. Quindi questa carne è stata utilizzata per le insalate.


• La pentola a pressione e MV ci danno una grande opportunità per cucinare tutti i prodotti nel nostro succo o con una piccola quantità di liquido.

Il tempo di cottura totale è di circa

20 minuti.

Programma di cottura:

NON SPECIFICATO