Torta "Caprice" (multicooker Panasonic)

[Biscotto]

Torta "Caprice" (multicooker Panasonic)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Biscotto
Farina di frumento	1/4 Art.
zucchero	1/2 cucchiaio.
sale	pizzico
Uovo	4 cose.
Cioccolato	50 g
Vanillina	1/2 cucchiaino
Amido	1/4 Art.
Polvere di cacao	3 cucchiai. l.
Lievito in polvere	1/2 cucchiaino
Crema sbatti leggermente
Mascarpone	250 gr
Nutella	4 cucchiaini

Metodo di cottura

• Montare i tuorli con metà dello zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la vanillina e il cioccolato fuso e mescolare. Montare gli albumi aggiungendo poco alla volta lo zucchero rimasto. Setacciare farina, amido, lievito, cacao e sale nella massa di tuorlo. Aggiungi 1/3 delle proteine ​​e mescola delicatamente. Introduci il resto delle proteine.
• Ha cotto per 45 minuti, controllando la prontezza con un fiammifero. Raffreddare il biscotto finito per renderlo più facile da ottenere, lascia le pareti da solo.

Nota

Volevo qualcosa di cioccolato. Ho sfornato un biscotto, fatto una crema da quello che c'era nel frigo e ho preso questo "Caprice".

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