casa Confetteria torte Torta "Dita delle signore"

Torta "Dita delle signore" (pagina 2)

Damochca
Ciao a tutti!
Spaventapasseri, un grande inchino a te per la ricetta! Tutto ha funzionato la prima volta! : Anche se prima non potevo farlo, le ho prese senza fondo, le ho raschiate a malapena dalla teglia (anche se l'ho oliata bene), l'impasto era più sottile. E ora sono piovuti proprio dalla teglia! : bravo: come posso imparare a inserire una foto qui, mi vanterò dei miei successi!
Spaventapasseri
La riverenza è accettata, aspetterò le foto, poiché una tale vittoria sulla crema pasticcera deve essere catturata!
Gaby
Citazione: Gabi

Ed ecco le dita delle mie signore. La verità era così di fretta che mi sono dimenticato del cioccolato in cima. Bene, lo spruzzerò, lo prometto. Buonissimo.

Spaventapasseri, sono passati meno di tre anni da quando ho mantenuto la mia promessa: ho cosparso di cioccolato sulla torta e sono venuto a riferire. Ho deciso di farlo e sono quasi corsa al computer per una ricetta, ma poi mi sono ricordata cosa ho libro in cui c'è una ricetta (eureka, ho quasi urlato) e sono andata a fare una torta. Qui:
Lady's Finger Cake
Spaventapasseri
Sai, in un anno o giù di lì, mantenere una promessa è forte! Sono fiero di te...

Dimmi: è più conveniente con un libro? O importa?

Fantastico: hai cucinato da un libro!
Gaby
Natasha, ovviamente, è anche comoda, altrimenti dovresti correre al computer o scrivere la ricetta su un pezzo di carta. Inoltre, l'ho annotato da qualche parte, ma ci sono così tanti di questi pezzi di carta, quaderni che mi ci vorrebbe più tempo per cercarli che per accendere il computer. Vidish quanto conveniente.
cucinare

Gaby, mi sono piaciute molto le dita. Bellissimo !!!!
Resha
Spaventapasseri , Non ho fatto eccezione e sono rimasto affascinato anche da questa ricetta.
Bene, cosa posso dire? E qui non faccio eccezione, ma loderò la torta! La torta è molto tenera, sgradevole, morbida. L'unica cosa che ho aggiunto sono state le noci tostate e alcune ciliegie. Il gusto, ovviamente, non ha sofferto. Ma ho aggiunto un pacchetto di crema alla crema, beh, volevo davvero aggiungere qualcosa, posso dire che la crema stessa si è rivelata gustosa, ma a quanto pare non abbastanza liquida, quindi non si è scolata, ma ha semplicemente imbevuto i tubi . Quindi, ragazze, come ha scritto Schochelka, fatelo! Audacemente !!!
E la mia seconda osservazione: una porzione di pasta non è sufficiente. POCHI! Devi prendere subito almeno una norma e mezza!
E inoltre. La torta risulta essere molto bella, elegante, senza particolari problemi, quindi per gli invitati - proprio la cosa !!!
Spaventapasseri, GRAZIE!!!
Irina_hel
Tusya, ti saluto, cioè con un rapporto!
In effetti, l'impasto sauté dei miei figli è uno dei loro preferiti. Di solito abbiamo sfornato o solo profiteroles, o torte con la crema. Ma la torta è stata fatta per la prima volta, ci è piaciuta!
Lady's Finger Cake
Netty
Sono con un rapporto :))
Lady's Finger Cake

Qui ho una domanda, voglio fare delle torte alla crema pasticcera, ma, a quanto ho capito, questa ricetta non funzionerà, poiché l'impasto è sottile, ma nelle torte è denso)
Nataly_rz
Spaventapasseri, posso segnalare senza foto
Tutto è iniziato con una torta di crème brulee Stelline che ho preparato per il nuovo anno in ufficio. È rimasta una deliziosa crema al caramello. Ho avuto un'idea geniale di fare gli eclair con i resti di questa crema per il nuovo anno. Ma poiché le mani sono state affilate per anni per cuocere una certa porzione di pasta choux, alla fine ci sono bignè vuoti non reclamati. E poi mi è venuta un'altra idea brillante: Spaventapasseri con le sue "Dita da donna. Poiché questa torta stessa è geniale per semplicità, non è stato difficile mescolare la panna acida con lo zucchero.
Non posso dimenticare il sapore di questa torta. Non mi aspettavo che un set così semplice potesse rendere così delizioso (segretamente: anche più gustoso che con la crema al caramello) Grazie mille
PS È vero, non ho avuto le dita, ma piuttosto i pugni, questo non ha influito sul gusto
Spaventapasseri
Citazione: Netty


Qui ho una domanda, voglio fare delle torte alla crema pasticcera, ma, a quanto ho capito, questa ricetta non funzionerà, poiché l'impasto è sottile, ma nelle torte è denso)

La pasta choux è essenzialmente la stessa ovunque. Solo per le torte / profiteroles, viene disposta una grande porzione.

Nataly_rz

Bene, anche se per sbaglio ti ho convinto a provare la tua torta preferita!
Ne vale la pena! Vero vero!
Zhivchik
Ecco la mia torta. Solo la catasta di legna si è rivelata una specie di inclinazione. Ma con le ciliegie.

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cucinare

Zhivchik delizioso. Puoi dirci di più sulle ciliegie?
Zhivchik
Citazione: Cook

Puoi dirci di più sulle ciliegie?

Ho una ciliegia con lo zucchero. Faccio la marmellata cruda ogni anno e la tengo in frigorifero. Purtroppo le ciliegie non stanno al centro delle "dita". Ho dovuto metterlo tra di loro. Il gusto è molto meglio della semplice crema pasticcera con panna acida.
Giraffa
Vi ringrazio molto! : nyam: Ricordo che durante gli anni della scuola facevo spesso la pasta per choux, ma in matrimonio uccidere Non ricordo. Ma oggi l'ho fatta a mio figlio per il suo compleanno (oltre ad altri). Cotto in una friggitrice, ci sono voluti 5-6 minuti per ogni lotto. Quando imparerò a inserire una foto qui, la mostrerò sicuramente. Il processo è stato catturato. Penso che per un certo periodo di tempo dovrò fare più foglie di tè. Metti un segno più nel senso di un pulsante di ringraziamento?
Zhivchik
Citazione: giraffa

Metti un segno più nel senso di un pulsante di ringraziamento?

Giraffa, sì, mettere un segno più è il pulsante "grazie".
Giraffa
Che dire .. possiamo dire che noi quattro abbiamo condannato una torta, molto gustosa. Hanno detto di fare di più. Il marito lo ha appuntato che non ha visto la manicure, doveva pensare a qualcosa. Posso dipingere con smalto? : girl_haha: ho ottenuto gratitudine.
celfh
Citazione: Zhivchik

Ecco la mia torta. Solo la catasta di legna si è rivelata una specie di inclinazione. Ma con le ciliegie.
Zhivchik ma non è giusto! Non una catasta di legna, ma la Torre Pendente di Pisa.
cucinare
Citazione: Zhivchik

Ho una ciliegia con lo zucchero. Faccio la marmellata cruda ogni anno e la tengo in frigorifero. Purtroppo le ciliegie non stanno al centro delle "dita". Ho dovuto metterlo tra di loro. Il gusto è molto meglio della semplice crema pasticcera con panna acida.

Zhivchik, Grazie mille. Ho anche una ciliegia, devo provare.
Giraffa
Bene, è così che è andata a finire. Non ho aumentato la ricetta; lungo la strada, alcune persone hanno portato dei biscotti già pronti, ma a noi è bastato. Ma per gli ospiti bisognerà fare di più.
Lady's Finger Cake
Spaventapasseri
Sei fortunato - abbastanza. Devo farlo 3 volte di più per gli ospiti, perché una doppia porzione è solo per i miei uomini.
Giraffa
Citazione: spaventapasseri

Sei fortunato - abbastanza. Devo farlo 3 volte di più per gli ospiti, perché una doppia porzione è solo per i miei uomini.
Quindi avevo ancora una torta al miele, anche se mio figlio ne ha provato solo un pezzo, il giorno dopo, per mancanza di qualcosa di meglio, hanno finito di mangiare. Inoltre, c'erano petti di pollo nuovi di zecca in un cappotto di patate. Quindi sarebbe più, come dice mia figlia, ne lyze.
celfh
Quanto tempo mi ci è voluto per cuocere questa torta! Zavarnushki si è rivelato, scusa l'immodestia, molto bello.
Lady's Finger Cake
non ci sono stati problemi con la crema. Ho preso il 30% di panna acida, ho montato la panna con le mani in 5 minuti. E tu devi giudicare l'aspetto della torta. Spaventapasseri, grazie mille! Molto spesso ti ricordo con una parola gentile: quando prendo tra le mani una bottiglia di aceto di Modena, grazie a te ho iniziato ad usare le spezie di Kamis, che mi hanno molto facilitato la vita in cucina, quando aggiungo Sherry da qualche parte, ecc. Ecc. Grazie mille !!!!
Lady's Finger Cake
Spaventapasseri
Cosa c'è da giudicare? Non c'è niente da giudicare. Splendida esecuzione.
koziv
Mia madre prepara torte alla crema da sempre. E l'ho fatto per la prima volta oggi secondo questa ricetta: tutto ha funzionato !!!!! La torta è incredibilmente gustosa, non zuccherina e facile da preparare !!!! : girl_love: ho fatto una porzione, ho molte dita. E ho fatto molta crema, quindi l'ho messa a destra nella ciotola e ho versato il resto della crema (torta per il tè fatto in casa, perché la forma non è così importante) GRAZIE per la ricetta !!!
Taia
Voglio anche ringraziare Chuchelka per la ricetta dettagliata e i consigli. Faccio eclair da molto tempo, ma si sono rivelati solidi e non riuscivo a capire quale fosse il motivo. Su consiglio di Chuchelka, ho sfornato con una differenza di temperatura e tutto è andato bene, finalmente ho capito qual era il mio errore. ... Ho spremuto l'impasto da un sacchetto di cellophane di makfa pasta, con mia sorpresa, il sacchetto ha resistito e ha affrontato perfettamente il compito! Io consiglio. Oggi accontenterò il fatto in casa con una nuova torta!
Aprelevna
Vado di fretta con gratitudine !!!
Grazie Chuchelka per la ricetta!
La prima volta che ho fatto la pasta choux, tutto ha funzionato !!

il mio capolavoro

Lady's Finger Cake
Aprelevna
Citazione: celfh

Quanto tempo mi ci è voluto per cuocere questa torta! Zavarnushki si è rivelato, scusa l'immodestia, molto bello.
oh e nigavarite ....
anche i miei sono così timidi, karny ...

Lady's Finger Cake
Spaventapasseri
Andrò instancabilmente orgoglioso di me stesso!

Dai risultati del genere - non puoi trovare difetti in niente ...
Aprelevna
Citazione: spaventapasseri

Andrò instancabilmente orgoglioso di me stesso!

Dai risultati del genere - non puoi trovare difetti in niente ...
oh, e in questo momento l'ho provato anche io ... mmmm .. finalmente la lingua è caduta ...
non hai bisogno di parlare bene, ma ci sono chiavi ..
grazie ancora ...
Tornante
Citazione: spaventapasseri

Dai questi risultati - non puoi trovare difetti in niente ...

C'è...
nE perché non trovare un difetto ...

Spaventapasseri!!! Guarisci presto, abbiamo BISOGNO di te !!!

Firma... Hamka-Tornante.
Violochka
È venuto con un rapporto

Dita
Lady's Finger Cake

Dita con panna acida
Lady's Finger Cake

Dita glassate con improvvisazione di fiocchi di cocco
Aprelevna
Violochka, che bravo ragazzo sei! Porta il merito !! Questo è un cazzo !!
Violochka
Citazione: tornante

Spaventapasseri!!! Guarisci presto, abbiamo BISOGNO di te !!!
PPKS!

Aprilia, grazie a te ea tutti coloro che sono piaciuti
ilkva
Ragazze, nessuno ha fatto questa torta alla crema pasticcera o al burro? Come pensi che andrà?
Nataly_rz
La crema di burro va infilata tra le dita, quindi si ottengono foglie di tè molto gustose, si può provare con la crema pasticcera, ma per quanto riguarda i miei gusti, non è la stessa cosa. Ti consiglio vivamente di provare con la panna acida, come l'autore
ilkva
Citazione: Nataly_rz

Ti consiglio vivamente di provare con la panna acida, come l'autore
Grazie, ci proverò sicuramente
Violochka
Citazione: ilkva

Ragazze, nessuno ha fatto questa torta alla crema pasticcera o al burro? Come pensi che andrà?
adatto se all'interno, ma non c'è abbastanza spazio per la crema. ma fuori - non esteticamente gradevole e non conveniente, ci ho già pensato.
Storia
ragazze, e come si mangia questa torta? tagliare? o semplicemente separa il dito e concediti? e quanto saldamente è tenuta insieme l'intera struttura? altrimenti voglio fare questa torta, e mio figlio chiede una macchina da scrivere ... quindi penso, se unisci le dita con una macchina da scrivere, beh, m. meringa per chiudere tutto fuori .... crollerà? o no..
Spaventapasseri
Inzuppato, è tagliato, anche se ai miei piace tirare fuori una teiera con una forchetta e mangiarla.

La macchina non reggerà, credo. Fino a quando la panna acida non assorbe gli eclair e si raffredda, non tengono così saldamente. Uno scivolo è buono, ma un'auto non è uno scivolo.
Storia
Spaventapasseri Grazie! è chiaro che è ............... uffffff, beh, sono sempre così vago ... quindi ci saranno dita e una macchina
Giraffa
E ancora una volta la mia famiglia è felicissima. Grazie mille per avermi ricordato l'esistenza della pasta choux e la sua incarnazione sotto forma di torta.
Vitalinka
SpaventapasseriGrazie per la ricetta della torta!

Lady's Finger Cake
Taia
Di recente ho cucinato questa ricetta, a mio marito è piaciuta molto la torta! Avevo il sospetto che avrebbe ingoiato una forchetta e una ciotola ...
E ieri, in onore della festa, gli ho ripetuto la torta, ma già una tripla porzione! Fagli notare.
Questo è dalla serie: Sei debole?
melanie
Spaventapasseri
Grazie!
Ho preparato gli eclair con la crema pasticcera secondo questa ricetta, si sono rivelati solo eclair esemplari, ma, sfortunatamente, non esiste un reportage fotografico.
Oggi ho pensato che una torta sarebbe andata bene per il mio marito goloso. Ho iniziato a cercare cond. Non ho trovato una borsa, anche se stavo facendo la stessa cosa negli armadietti. Su consiglio Amanti adattato un sacchetto di kefir. La crema era fatta con panna fatta in casa e panna acida da conservare, aggiunta di liquore alla ciliegia.
Lady's Finger CakeLady's Finger Cake
Storia
woooot! Spaventapasseri è così bello e come se si mangiasse questa torta ...... Grazie! Lady's Finger Cake
Spaventapasseri
Ukhtyshka! Anche tondo!
Nagira
Spaventapasseri, e io a te da "oooo.preparations" (ho deciso di prendere parte all'azione di massa) con un rapporto, non buttare indietro le pantofole durante l'infanzia (la mia lontana) io e mia madre abbiamo deciso che sarebbe stato più conveniente mangia questo dolce in porzioni ... e condividi ....
Lady's Finger Cake

Lady's Finger CakeLady's Finger CakeLady's Finger Cake

Sì, e noi stessi abbiamo cotto i piccoli dita, 2-3 cm, in qualche modo mi è più familiare con questo: stendere sulle ciotole e inoltre, puoi riempire una quantità sufficiente di crema (per i miei gusti, le diapositive sono secco ...)
Ho unito la panna acida al mascarpone e ho aggiunto il liquore all'arancia Gran Marnier - la prima porzione di panna acida sembrava a mio marito un sapore rustico (l'avevo previsto, quindi, da 17 anni sfogliavo questa ricetta nel mio taccuino culinario ...

quindi, Chuchelka, grazie mille per un'escursione nel dolce passato, se la tua ricetta non avesse ispirato la preparazione, non sarei tornato indietro ... vent'anni fa
Taia
Wow! Esecuzione e design ai massimi livelli!
celfh
Nagira che dessert fantastico !!!!!

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