Charlotte in una macchina per il pane

Categoria: Prodotti da forno
Charlotte in una macchina per il pane

ingredienti

Farina di frumento 1 cucchiaio.
zucchero 1 cucchiaio.
Uovo 5 pezzi.
Vaniglia, cannella
Frutta-bacche-noci

Metodo di cottura

  • 1 cucchiaio. = 200 g
    • Uova - montare freddo con un mixer in una spessa schiuma
    • zucchero - aggiungi, continuando a battere, dovresti ottenere una massa spessa, quasi bianca
    • Farina - versare un filo sottile, mescolando alla velocità minima del mixer
    • Può aggiungere vaniglia, cannella ecc., chi ama cosa
  • L'impasto è pronto.
  • puoi usare quasi tutti i frutti di bosco come ripieno, mi piacciono di più 3 opzioni:
    • mele + ciliegie
    • mirtilli rossi + noci + scorza di limone
    • prugna scura
  • Mettere il ripieno direttamente nell'impasto e mescolare delicatamente con un cucchiaio.
  • Quindi, prendi un secchio da HP, estrai il mixer, ungi il secchio con olio, cospargilo di farina (forse puoi farne a meno, ma non l'ho provato). versare lì l'impasto, posizionare il secchio nella HP, impostare la modalità COTTURA per il periodo massimo (90 minuti) e via!
  • Dopo mezz'ora, puoi già iniziare a guardare e colpire con un bastone di legno.
  • Non appena il tuo bastoncino esce dall'impasto asciutto, il gioco è fatto, la charlotte è pronta! Resta da togliere, raffreddare, cospargere di zucchero a velo e - BOND APPETITE!
  • del ripieno - in realtà è tutto dal basso - è solo la charlotte girata. Sorridendo perché l'impasto risulta liquido, il ripieno affonda ancora. ma puoi farcire più mele, tuttavia potresti non avere il tempo di cuocere


Elena Bo
Sì, è una buona ricetta. Faccio sempre anche questa Charlotte. Basta non mettere troppa frutta, altrimenti andrà giù e la charlotte sarà bagnata e non lieviterà come dovrebbe. Di solito lo faccio con le mele, meglio con mele acide e dense, come Antonovka. Basta 2 mele, sbucciate e tritate finemente. Non l'ho cotto in una macchina per il pane, ma nel forno .... Risulta una crosta così carnosa, croccante, dolce .... E l'odore !!!! Consiglio, soprattutto a chi ama la pasticceria dolce.
Gennadii
Citazione: Zoychik

per quanto riguarda il ripieno - in realtà è tutto dal basso - ha appena girato la charlotte perché l'impasto risulta essere liquido, il ripieno affonda ancora. ma puoi farcire più mele, tuttavia potresti non avere il tempo di cuocere

- Non ricordo dove, ma da qualche parte ho letto il consiglio, anche se a proposito dell'uvetta: affinché non scenda tutta e si distribuisca uniformemente nella pastella, devi prima rotolarla nella farina, magari per le mele ...?
Tan-yana
Oggi dopo il lavoro per il tè della sera ho preparato una Charlotte. Mia figlia e mio genero sono venuti in visita (dall'odore) ... Volevo fare una foto, ma doveva essere fatto subito. Il gusto, l'aroma è sorprendente.
: o Note: mele tritate finemente. Durante la cottura si sono sciolti (non tutti), ma in questi punti l'impasto si è rivelato più denso (forse anche umido). Prima di mettere le mele e le ciliegie nell'impasto, le ho arrotolate nella farina, non ha aiutato, erano ancora affondate. Quindi questo è accettabile solo per l'uvetta, forse anche per qualcosa di più leggero, ma questi prodotti sono comunque pesanti.
Sono state tratte le conclusioni corrispondenti. La prossima volta, penso che sarà ancora meglio.
rtm65735
Ho solo una domanda: che tipo di macchina per il pane Charlotte usi, che ha un programma per 90 minuti?
Tan-yana
L'ho fatto in Panas 253. Si mette l'impasto preparato in un secchio di cotone, si imposta il programma di “cottura”, si imposta il timer a 1 ora e 30 minuti, che corrisponde a 90 minuti. e premere start.
Sushi
Ciao! Sono nuovo qui e voglio imparare tutte le complessità della cottura.Ieri ho sfornato Charlotte in HP e sono rimasto molto turbato quando ho visto cosa è successo dentro. Le mele giacevano nello strato intermedio, una schiuma soffice e cotta sopra e una massa scura e non cotta simile alla gomma sotto. Abbiamo mangiato la parte superiore e abbiamo dovuto buttare via il resto. ??? Dimmi cosa ho sbagliato ... ho dovuto impastare tutto in un secchio o l'ho sbattuto troppo con la farina oppure ho preso un po 'di ripieno (1 mela grande)Aiuto beh, voglio davvero Charlotte
Sushi
Ciao a tutti! Voglio condividere la buona notizia - :) Ho ancora Charlotte!
Ho preso 3,5 mele e le ho tagliate a fettine medie. Sbattete 4 uova in una spuma densa (insieme a 1 bicchiere di zucchero) e poi aggiungete 20 g di farina per ogni uovo, cioè 80 g di farina (con molta attenzione in piccole porzioni, mescolando). Mise le mele sul fondo del secchio e versò l'impasto. Ho impostato la modalità "impasto" (ho 1 ora) e un'ora dopo ho ottenuto una torta del genere ... ho fatto appena in tempo a raffreddare, io e mio marito l'abbiamo subito inghiottita.
L'unica cosa che si è rivelata bagnata sul fondo è che devi stendere il ripieno.
Ma ti dirò che si è rivelato così tenero ... lo stesso, devi deporre meno farina
Buona cottura a tutti!
Alexandrovna
Ciao a tutti! Voglio condividere un esperimento su questa ricetta charlotte. Se si separano gli albumi nelle uova dai tuorli e si sbattono a parte (sec 30), poi sbattendo gradualmente gli albumi, si aggiunge lo zucchero, si ottiene una spessa schiuma bianca (come una densa panna acida, un cucchiaio ne vale la pena). Dopodiché aggiungete i tuorli, sbattendo allo stesso modo, e aggiungete la farina, quindi il VOSTRO INIZIO dovrà essere "annegato", si potrà adagiare sopra ed immergerlo nell'impasto con un cucchiaio fino alla profondità desiderata. E se qualcuno vuole cucinare Charlotte non in HP, ma nel forno, la temperatura nel forno è di 110-120 gradi, la posizione della teglia è 2 dal basso, il tempo di cottura è di 90 minuti. PROVALO.
Mistero
Ho appena provato a preparare una Charlotte simile. Dopo un'ora di cottura, la pasta è cruda sopra. Forse a causa delle mele, non lo so .. Aspetto che il cotone si raffreddi e lo mando a cuocere ..
Alinchik
Buongiorno a tutti!!!
Ancora una volta voglio dire grazie per avere questo sito!
Probabilmente non posso fare a meno del tuo aiuto!
Ho sfornato charlotte 2 volte secondo la ricetta che ho trovato sul forum.
Nella foto sembra molto bello: la Charlotte è rigogliosa, e io ce l'ho
si è rivelato basso e sanguinante. Ho cotto con fragole e mele, le ho messe un po 'e ho cotto per 90 minuti.
Avvisa cosa sto sbagliando!
ricetta: sbattere 5 uova in una spessa schiuma, aggiungere 1 cucchiaio. zucchero, 1 cucchiaio. farina, farcitura a piacere.
Andreevna
Beh, ho trovato questa Charlotte. Penso che sbatti un po 'le uova con lo zucchero. Questa massa dovrebbe essere molto rigogliosa. Ed è meglio mescolare la farina con la massa d'uovo non con un mixer, ma con molta attenzione con un cucchiaio e non per molto tempo.
Alinchik
Citazione: Andreevna

Beh, ho trovato questa Charlotte. Penso che sbatti un po 'le uova con lo zucchero. Questa massa dovrebbe essere molto rigogliosa. Ed è meglio mescolare la farina con la massa d'uovo non con un mixer, ma con molta attenzione con un cucchiaio e non per molto tempo.

Sì, la massa era molto soffice, ma la farina è stata mescolata con un mixer.
Pensi che questo sia il motivo del fallimento?
Andreevna, è possibile aggiungere la panna acida? E il ripieno: quanto ci metti? GRAZIE!
Andreevna
Provalo con un cucchiaio, è l'unico modo in cui lo faccio ora. Penso che non sia necessario mettere la panna acida in una charlotte.
Celestino
Citazione: Andreevna

Provalo con un cucchiaio, è l'unico modo in cui lo faccio ora. Penso che non sia necessario mettere la panna acida in una charlotte.

E ho messo la panna acida, solo necessariamente con la soda schiacciata, tuttavia, questa potrebbe non essere Charlotte, ma alta e gustosa
Alinchik
Citazione: Celestine

E ho messo la panna acida, solo necessariamente con la soda schiacciata, tuttavia, questa potrebbe non essere Charlotte, ma alta e gustosa
Grazie, è andato tutto bene! E metti la panna acida (con la soda), più morbida con essa!
Certo, tutto è molto più semplice nel forno: si scopre lì senza problemi.
Ho poco più di un mese e adoro questa creazione! E quindi non vedo l'ora di provare a cuocerci!
Ho provato diverse ricette, ci sono già le preferite. Gli amici si stanno preparando a comprare una macchina per il pane.
È un peccato che non premiano le persone che hanno pubblicato tali ricette sul forum!
Alinchik
Citazione: Andreevna

Alinchik, allora dove è successo, nel forno o nella macchina per il pane?
Nella stufa! Ho deciso di fare un altro esperimento e seguendo il tuo consiglio
mescolate delicatamente la farina, aggiungete la panna acida e mettete lo zucchero di canna (Mistral). È difficile dire perché inizialmente non ha funzionato, anche se ho cucinato sia torte che torte nel forno da molto tempo.
Ma con la stufa mentre sei su "te"
Bene, va bene, tutto funzionerà comunque!
Acquisirò esperienza e condividerò i risultati dei miei esperimenti
Grazie, Andreevna! Il tuo sostegno ha instillato uno spirito combattivo, per così dire!
nichlava
ma non ho preso una Charlotte ... all'inizio era molto rigogliosa e alta, ha preso 3/4 del secchio (ha guardato attraverso la finestra di visualizzazione), si è seduta a circa 40 minuti, si è rivelata molto bassa, il biscotto non era ancora niente ai bordi e sopra, dal basso - mele (le ho messe così) e talvolta - uno strato appiccicoso. È vero, hanno mangiato il mio e hanno detto che era molto gustoso. Ma voglio che funzioni anche io!
Non rischierò il forno nel forno, è molto vecchio, non mostra affatto la temperatura e di lato brucia tutto il tempo. Una speranza per una macchina per il pane ...
Sbattere le uova con lo zucchero in una schiuma molto spumosa, dare 5 farina da tavola. cucchiai, non essendoci squame, ho impastato con un mixer alla velocità più bassa, ho preso qualche mela, le ho messe sotto, sbriciolato un quarto di mela al centro e sopra quando ho versato l'impasto.
Posso provarlo anche con panna acida e soda? Voglio davvero ottenerlo ...
Celestino
Citazione: Nichlava

Posso provarlo anche con panna acida e soda? Voglio davvero ottenerlo ...

Non peggiorerà e più è denso l'impasto, più alta sarà la torta.
E, in generale, è meglio se hai un multicooker, non può fallire lì
nichlava
Citazione: Celestine

Non peggiorerà e più è denso l'impasto, più alta sarà la torta.
E, in generale, è meglio se hai un multicooker, non può fallire lì
questo miracolo della tecnologia non è ancora arrivato a noi ...
se l'impasto dovesse essere più denso, può dare più farina, ad eccezione della panna acida e della soda, allora non cadrà una volta cotto? forse il motivo è che il fornello scalda il secchio molto lentamente, perché se facciamo il forno lo mettiamo in uno preriscaldato ... io ho un fornello Kenwood
Andreevna
Sì, anche a me non piaceva la Charlotte della macchina del pane. Ottengo la migliore Charlotte in una pentola a cottura lenta, al secondo posto c'è il forno.
Cubo
Citazione: Nichlava

si è scoperto! ha dato un po 'più di farina e lievito!
ma il piccolo non ha mangiato - ha detto che il primo era più buono
Cosa posso dire - niente parole, sono scioccato
Va bene, mi piace anche che il rapporto mka / zucchero in Charlotte sia a favore di quest'ultima, e in questo caso - solo l'impasto diventa più liquido durante la cottura e si siede, e la crosta è così scura, croccante .. beh, come il caramello
nnata
Per favore dimmi, volevo cuocere una Charlotte in una macchina per il pane, ma non ho una modalità di cottura, c'è una modalità "Cupcake" lì, il tempo è fisso e non puoi impostarlo, che è di 1 ora 50 minuti.
svetamk
Oggi ho sfornato Charlotte per la prima volta a KhP. Agosto: è il momento di bloccare. Come non provarlo?
Ho fatto l'impasto tradizionale, come faccio sempre per la cottura al forno:
4 uova
1 tazza di zucchero
1 tazza di farina
3 mele.

Impastalo separatamente e poi mettilo in un secchio. Ha cotto in modalità "Cottura" per 1 ora.

È andato tutto bene. Un problema: il fondo della charlotte si è attaccato al fondo e, una volta rimossa, la parte inferiore della charlotte si è rivelata brutta.

Qualcuno può aiutarmi a capire perché è successo? E cosa fare per evitare che si attacchi?
fugaska
cospargere il fondo con la semola: salterà fuori con un botto
Nadiy
Metto la carta da forno sul fondo in base alle dimensioni del fondo
vrednaya
Ciao!
L'altro giorno, dopo tante mendicanti, mio ​​marito mi ha ancora comprato una macchina per il pane ... mi ha portato l'altro ieri sera, sono così felice, cuciniamo subito ... Il primo pane non è uscito, era commestibile, ma non per molto ... l'ho buttato fuori la mattina, ero sconvolto, perché pensavo che il primo non facesse paura che così .. poi andrà a finire!
Ieri ho provato di nuovo a cuocere il pane ... si è scoperto un kulebyaka - l'ho buttato subito fuori.
Il marito si arrabbia, inizia a lamentarsi come un vecchio nonno: - Ecco! Perché l'abbiamo comprato, una seccatura! Cuoci cose brutte .. !!
Beh, penso di preparare una Charlotte! Ho sempre Charlotte ... nel forno ..
Si ..Ho fatto tutto come da ricetta, impastato tutto bene, è tutto così carino .. ho unto lo stampo, cosparso di semolino ... bellezza! L'ho versato in un secchio, l'ho messo in cottura per 1 ora ... aspetto ... in 30-40 minuti, guardo, tutto è ben dorato, tutto è magnificamente dietro le pareti del secchio, la crosta è così bello .. lo tiro fuori in un'ora - bellezza! Beh, penso sia fantastico !!!
Dopo 20-25 minuti, lasciandolo raffreddare, taglialo ... e taaaam .... buio e orrore .. Dentro, proprio nel mezzo, c'è solo uno strato umido verde .. e da tutti gli altri lati è tutto pronto ...
Come mai? Come affrontare il forno?
Ho letto attentamente le istruzioni e gli argomenti per i principianti, e metto tutti gli ingredienti secondo la ricetta, peso tutto sulla bilancia ...
O forse non mi è stato concesso di lavorare con il test ?!
Nadiy
Citazione: vrednaya

Il marito si arrabbia, inizia a lamentarsi come un vecchio nonno: - Ecco! Perché l'abbiamo comprato, una seccatura! Cuoci cose brutte .. !!
O forse non mi è stato concesso di lavorare con il test ?!


Non ascoltare tuo marito, tutto funzionerà per te. Anch'io ho iniziato così, ma per me è stato più facile, tutto quello che non funzionava veniva mangiato dal cane.
Prova a iniziare con una ricetta per il soda bread, tutti lavorano. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1755.0
Controlla il lievito, spesso è un disastro. E ho fatto charlotte secondo la ricetta che preparo sui fornelli. Ho raccolto l'impasto come sempre, l'ho impastato con le mele, l'ho versato nelle h. n mettere "prodotti da forno". e lì lo foravo periodicamente con un bastone, poiché smetteva di bagnarsi. tirato fuori. Niente, ma il forno mi piace di più.
Quindi andrà tutto bene. Devi solo abituarti ai fornelli e alle ricette. Ognuno ha stufe e torte diverse. E come ho scoperto per me e per la mia stufa, anche 20 ml di acqua o farina in eccesso sono importanti. E il lievito non ha niente da dire. Lo apro, se non lo uso per diversi giorni devo aumentare la quantità.
Ma non preoccuparti, tutto verrà con il tempo. Cuocere solo fino a metà delle dimensioni per rovinare meno cibo. Eppure, all'inizio ho usato il burro, come scritto nelle ricette, e poi, uno dei fornai mi ha scritto che non vedeva molta differenza nel burro e nel girasole, ho iniziato a fare tutto sul girasole. Non ho notato la differenza.
Quindi fallo. Buona fortuna e pazienza (all'inizio), poi andrà automaticamente ...

E scrivi anche nell'argomento Aiuto, non viene fuori nulla https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=144.0, scrivi solo in modo più dettagliato ciò che non sei riuscito
fugaska
e come si misura la farina? tazze? prova a misurarlo sulla bilancia (errore 2 g) - tutto funzionerà subito: ho già diversi amici che hanno appena iniziato a rimanere delusi dall'acquisto di una macchina per il pane, ma dopo aver acquistato la bilancia, tutto è andato a posto - tutti lo sono contento!
Katyushka
Citazione: Natuska

Per favore dimmi, volevo cuocere una Charlotte in una macchina per il pane, ma non ho una modalità di cottura, c'è una modalità "Cupcake" lì, il tempo è fisso e non puoi impostarlo, che è di 1 ora 50 minuti.
A mio parere, la modalità "cupcake" è quella dei prodotti da forno
E fin dall'infanzia, ho impastato Charlotte (o un semplice biscotto) dal rapporto di 1 uovo, 1 cucchiaio. l. zucchero e 1 cucchiaio. l. Farina. E fino ad ora, se la ricetta dice che hai bisogno di un bicchiere di zucchero o farina, allora misuro 6 cucchiai.
agich
Ciao, sono un principiante in pasticceria, voglio davvero provare a fare Charlotte, ho un Kenwood 350, in quale modalità è meglio cuocere? Forse qualcuno l'ha provato? Grazie.
Qween
agich, impastare a mano e cuocere al 13 ° programma "Cottura", senza spatola per impastare.
Nessun programma eseguirà impasto + cottura come dovrebbe per Charlotte.
In bocca al lupo!
agich

Qween, grazie, proverò. E ad esempio, mettere le mele insieme all'impasto in un secchio da forno?
SupercoW
super! grazie per l'idea.
esattamente quello che ho sognato da molto tempo, così non devi correre a guardare in forno la mia torta di mele preferita :-)

si è rivelato così bello - una charlotte a forma di mattone :-) insolita
Olesha
Ieri ho sfornato quasi una tale Charlotte nel mio HP.
La cosa più sorprendente è che al momento dell'acquisto di HP, non era nel ricettario, ma appariva in quello tratto dal sito (nuova versione)!
A parte, non ho sbattuto nulla, ho messo tutto in un contenitore e nell'HP!
Poi ho capito che le mele, probabilmente, avrebbero dovuto essere aggiunte dal segnale acustico, ma non è successo loro nulla durante l'impasto.
Si è rivelata una meravigliosa torta ariosa.
Non c'è foto, ma sarà necessario, perché mi è piaciuta molto la Charlotte, la cuocerò.


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Charlotte in una macchina per il pane
Mela rossa
Ciao a tutti! Ho un problema: oggi ho sfornato una charlotte secondo il libro di ricette per la macchina per il pane Mulinex (l'ho infornata per la terza volta - ho sfornato pane semplice e pasta di ricotta due volte precedenti - è andata bene). Ma oggi a quanto pare ho fatto qualcosa di sbagliato, perché dopo la fine del processo, la mia Charlotte non voleva essere rimossa dal contenitore. E poi si è rotto ed è caduto in parti: la crosta separatamente, la mollica separatamente. Briciola al forno, anche crosta: si è rivelata una deliziosa charlotte! Solo il suo aspetto non è presentabile. Dimmi cosa non VA? Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Grazie in anticipo
Mela rossa
Citazione: Olesha

Ieri ho sfornato quasi una Charlotte simile nel mio HP.
La cosa più sorprendente è che al momento dell'acquisto di HP, non era nel ricettario, ma appariva in quello tratto dal sito (nuova versione)!
A parte non ho frustato niente, ho messo tutto in un contenitore e nell'HP!
Poi ho capito che le mele, probabilmente, avrebbero dovuto essere aggiunte dal segnale acustico, ma non è successo loro nulla durante l'impasto.
Si è rivelata una meravigliosa torta ariosa.
Non c'è foto, ma sarà necessario, perché mi è piaciuta molto la Charlotte, la cuocerò.

Dimmi, non ha perso il suo aspetto dopo averlo estratto dal contenitore? Quando l'ho tolto oggi, è semplicemente andato in pezzi. Forse perché ho cominciato a tirarlo fuori subito dopo la cottura, mentre era ancora molto caldo?
Qween
Mela rossa , hai tolto le spatole dopo aver impastato?

Sì, dopo la fine della cottura, è meglio lasciare la charlotte in un secchio per 5-6 minuti. Lascia che il secchio rimanga sul tavolo in questo momento. Se fossi in te, tirerei fuori una spatola dopo aver impastato, perché Charlotte è una pasta delicata.
vi_kon
Citazione: Olesha


La cosa più sorprendente è che al momento dell'acquisto di HP, non era nel ricettario, ma appariva in quello tratto dal sito (nuova versione)!

È strano che abbiano anche 200 grammi di zucchero e farina in un misurino, 200 grammi.
Come l'hai misurato: a peso o con gli occhiali?
Olesha
Citazione: redapple

Dimmi, non ha perso il suo aspetto dopo averlo estratto dal contenitore? Quando l'ho tolto oggi, è semplicemente andato in pezzi. Forse perché ho cominciato a tirarlo fuori subito dopo la cottura, mentre era ancora molto caldo?
Charlotte è stata lasciata raffreddare in un contenitore, poi l'hanno separata dalle pareti con una spatola di legno ed è uscita magnificamente
Un'altra sfumatura: dopo aver impastato, togliamo le lame, rimangono solo i fori dai perni.
Citazione: vi_kon

È strano che abbiano anche 200 grammi di zucchero e farina in un misurino, 200 grammi.
Come l'hai misurato: a peso o con gli occhiali?
Uso le bilance.
Non ho nemmeno prestato attenzione a questo incidente con un misurino
Olesha
La foto promessa di Charlotte ...
Il pensiero di lei mi è venuto in mente verso le 20, alle 22 tutto era pronto.

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Charlotte in una macchina per il pane
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Charlotte in una macchina per il pane
supshow
Oggi ho provato a cuocere una charlotte. È andata molto bene.
Ingredienti: 4 uova, 1 bicchiere di zucchero (sfaccettato sovietico), 1 bicchiere di farina, 1 cucchiaino. soda schiacciata, un po 'di sale (letteralmente un pizzico), un po' di vaniglia, 2 mele dolci, un po 'di ciliegia.
Per prima cosa ho sbattuto le proteine ​​con lo zucchero con un mixer, poi ho aggiunto i tuorli, poi mescolati alla soda, proprio alla fine della farina. La massa montata risulta essere piuttosto densa, quindi il frutto non affonda sul fondo del contenitore. Al forno per 60 minuti esatti. Sono molto soddisfatto del risultato. Lo ripeterò domani. Questa volta voglio aggiungere la cannella.

Non c'è foto perché quando sono tornato in me, la Charlotte era già stata mangiata.

Aggiunto:

Secondo tentativo. Ora 5 uova, altre ciliegie, un po 'di cannella aggiunta. Ma oggi, per qualche motivo, il frutto è affondato fino in fondo (forse ha battuto meno la massa). Ma comunque delizioso. Anche meglio di ieri.
Ebbene, c'è una foto, anche se di pessima qualità.

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Charlotte in una macchina per il pane
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Charlotte in una macchina per il pane
petrovich
Citazione: Olesha

Ieri ho sfornato quasi una tale Charlotte nel mio HP.
Si è rivelata una meravigliosa torta ariosa.
Mi è piaciuta molto la Charlotte, la farò cuocere.

Grazie! L'ho provato ieri. Si è rivelato molto gustoso.

charlotte.JPG
Charlotte in una macchina per il pane
charlotte res..JPG
Charlotte in una macchina per il pane
Moby
aiutami sono completamente confuso. Charlotte mai cotta.
impigliato negli ingredienti.
all'inizio è scritto che servono 5 uova, poi in un altro messaggio 4, e da qualche parte hanno detto che 3 sono sufficienti. quindi quante uova deporre? le uova sono di media grandezza al momento. Quante uova possono influenzare Charlotte?
e spegnere la soda o no?
Ho un fornello per baguette Mulinex.
Katyushka
Onestamente, non ho mai cotto Charlotte in hp, ma dall'esperienza del forno posso dire che puoi mettere 3, 4 e 5 uova, un torsto con 3 uova di Charlotte sarà più denso e con 5 - più arioso. A proposito di soda - non lo metto - sbatto le uova con lo zucchero forte, aggiungo la farina, mescolo con le mele e la verso in uno stampo e nel forno. Non ho avuto il tempo di provarlo e non ce n'era bisogno, e buona fortuna a te!
Moby
Charlotte al forno ieri! preso 3 uova medie, sbattere separatamente le proteine ​​con lo zucchero. entro un minuto, c'era solo schiuma, una massa piuttosto liquida, come il kefir all'1%, batti separatamente il tuorlo con lo zucchero per 30 secondi. Ho mescolato tutto insieme e un bicchiere di farina lì. mescolato di nuovo. le mele hanno preso 2 pezzi di media grandezza. mescolateli all'impasto.
e poi mi sono ricordato che la charlotte era cotta in un forno preriscaldato, e stavo per xn. Ho messo il secchio, ho tirato fuori la scapola e ho messo il secchio vuoto in modalità Cottura per 3-4 minuti, in 3-4 minuti ho avuto un secchio preriscaldato come nel forno e ci ho versato l'impasto. cotto per 40 minuti.
e la mia sorpresa è stata che tutto ha funzionato bene, senza olio, senza tutto. E ora tutti erano tormentati che la Charlotte non fosse cotta, ma al contrario era tutto cotto per me, si potrebbe anche dire che era piuttosto secco. ma noi la metà delle maiuscole nel calore del caldo, l'aroma era mmm. e ha lasciato il resto per la mattina. e la mattina era così morbida, quando ha finito di mangiarne un pezzo oggi, è venuto solo alla luce che bisognava fotografare tutto, ma era troppo tardi. la prossima volta farò tutto softkey.

produzione. forse non hai bisogno di montare i bianchi con lo zucchero? Dopotutto, risulta una massa densa ed è difficile da cuocere, ma il mio liquido si stava versando e tutto era cotto e come!
la soda non si è spenta!
Luna Nord
Mi chiedo se riesci a cuocerlo nell'airfryer? Il mio HP è a casa, non inseguirlo apposta!

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